第4章-升仙城(2/5)
意思是说进🍬入数九👄🆐寒冬最冷的季节,在农🃂🕂历腊月初七和初八这两天更是冷的厉害。
因此在腊八这🏕天都有吃腊八粥的习俗,用腊八🏷🞭粥来把嘴巴粘住,免得冻坏。
这虽然是☮💐民间的习俗了,但是也表达了人们的一种美好得祈求和祝愿,以及对美好生活的向往。
农历的节气还是很准的,初七一场小雪让🃂🕂气温降到了最低。
回到家里,爸爸在院🙚子里清理昨天晚上的积雪,妈妈在厨房里忙活着煮腊八🂽粥。
昨天晚🝙上孙🍬妈就开始为今天的腊八粥🟆做准备了,栗子、红豆、黑豆、玉米仁、大米、小米、花生、红枣、芝麻等等。并不是一定要八样,只要家里能凑出的材料,有几样是几样。淘淘洗洗后全部用水泡了起来,那颜色叫一个五彩缤纷。
腊八粥,就是尽家中所有,凡是好吃、能吃的东西,都可适量地放一点在锅里。杂七杂八煮成一锅🀣粥。常说吃得全,长得全。
村子里辛劳的妇女们不管为什么要吃粥,更不管腊八的来历,只为能赶在别家的粥没熟前,早早让香味漫散开。也为家人能吃到香甜的腊八粥🛼⚈🏚,争着,早早起来,为了一年中这个唯一的节日,做好枣红色的腊八粥。
人们认定的,起得愈早,做出的粥愈红,日子🏷🞭会越红🕔火。
孙刚坐在灶台前的小板凳🃰🛠上,可以闻到木材散发的清新🞝🕆的味道。
锅里放足了水,孙妈先把火烧得旺旺的,然后就把烧火的任务交给了孙刚我。孙刚很喜欢烧火这活计,尤其是在这样阴冷的冬天熬八宝粥,看着灶里红红的火苗舔着锅底,锅🂴💿里不断冒出白白的热气,还有咕噜咕噜的声音,可真是一种享受。
煮的时候要先煮豆类🙚,等到豆类差不多开花了,妈妈再把大米,小米,花生,栗子和大枣倒在锅里继续熬煮,这时要不住地用长柄勺子搅动,防止粥粘在锅底上。而粥的香气🂴💿也开始弥漫开来,妈妈就嘱咐我把火调小一些,这样熬出的粥才更香糯。
不大一忽儿,浓浓的香味弥漫在整个院子里🃙😌⛣。在用小火熬煮一会儿就好了。
来到院子里🍬,闻着这股香味,在脚踩积雪那咯吱咯吱的响声中,不仅勾起了童年的🝩美好往事。
在过🈠⛙去的年月,腊八这天,村里的人们,一般要去河里(河里的水是流动的,很干净。)找一块厚厚的冰,完整地砍下来,找有经验的老人通过茬口看:从上面影影绰绰🂩👠、朦朦胧胧的花纹走势与轨迹中,可以约略预测来年庄稼的长势丰欠。
一般来说,纹饰逼真繁茂的,一年必定风调雨顺,五谷丰登🗍🚓💾,反⛽正花纹模糊不清似有似无的年份,必定来年雨水不多,庄稼长🂓🎙势不好。
有人能够从🍬冰上模糊的图案中,看到小麦金黄的麦穗,惹眼、逼真、惹人心动的醉人样子,看到绿豆、黄豆密密麻麻、挤挤挨挨簇拥在一起,相互倾心🎣💹🖳交谈,亲密无间的热闹情景,看到扁豆子抱成团,滚动。翻卷。跳跃。一副笑吟吟🁄🃔的模样,不由得使人不心生渴慕之意。
一般来说,看见哪种图案最清晰、最好看,🃙😌⛣来年种植什么,保准收成不错,长势喜人。这样的习俗孙刚不知道有无科学道理,也不清楚究竟是否合理,但据老辈人说屡试不爽,常常灵验的很。
背回家里的这块雪白晶莹、纯洁敞亮的冰,有些人家还当🕬🌩做神灵一般,供奉、祷告一番,祝愿来年雨水旺盛。
然后,放入家里大铁锅里,烧几把柴火,化成清凌凌的水🕬🌩,加入各种材料,做成色香味惧全的腊📰八粥,全家人吃了,预示着一年📀🗯🟉四季健康和顺,美满吉祥。
记得小时常常于繁星闪烁,一片漆黑之时,双🏷🞭手端着一碗这样的冰化成的腊🂽八粥,小心翼翼地⚇🏔🙲行走在四处飘着饭香的村子里。
民风淳朴☮💐、厚道实诚🙚的乡村,🟣🞾🙵家家礼遇有加,互相尊敬,互相帮衬。
因此在腊八这🏕天都有吃腊八粥的习俗,用腊八🏷🞭粥来把嘴巴粘住,免得冻坏。
这虽然是☮💐民间的习俗了,但是也表达了人们的一种美好得祈求和祝愿,以及对美好生活的向往。
农历的节气还是很准的,初七一场小雪让🃂🕂气温降到了最低。
回到家里,爸爸在院🙚子里清理昨天晚上的积雪,妈妈在厨房里忙活着煮腊八🂽粥。
昨天晚🝙上孙🍬妈就开始为今天的腊八粥🟆做准备了,栗子、红豆、黑豆、玉米仁、大米、小米、花生、红枣、芝麻等等。并不是一定要八样,只要家里能凑出的材料,有几样是几样。淘淘洗洗后全部用水泡了起来,那颜色叫一个五彩缤纷。
腊八粥,就是尽家中所有,凡是好吃、能吃的东西,都可适量地放一点在锅里。杂七杂八煮成一锅🀣粥。常说吃得全,长得全。
村子里辛劳的妇女们不管为什么要吃粥,更不管腊八的来历,只为能赶在别家的粥没熟前,早早让香味漫散开。也为家人能吃到香甜的腊八粥🛼⚈🏚,争着,早早起来,为了一年中这个唯一的节日,做好枣红色的腊八粥。
人们认定的,起得愈早,做出的粥愈红,日子🏷🞭会越红🕔火。
孙刚坐在灶台前的小板凳🃰🛠上,可以闻到木材散发的清新🞝🕆的味道。
锅里放足了水,孙妈先把火烧得旺旺的,然后就把烧火的任务交给了孙刚我。孙刚很喜欢烧火这活计,尤其是在这样阴冷的冬天熬八宝粥,看着灶里红红的火苗舔着锅底,锅🂴💿里不断冒出白白的热气,还有咕噜咕噜的声音,可真是一种享受。
煮的时候要先煮豆类🙚,等到豆类差不多开花了,妈妈再把大米,小米,花生,栗子和大枣倒在锅里继续熬煮,这时要不住地用长柄勺子搅动,防止粥粘在锅底上。而粥的香气🂴💿也开始弥漫开来,妈妈就嘱咐我把火调小一些,这样熬出的粥才更香糯。
不大一忽儿,浓浓的香味弥漫在整个院子里🃙😌⛣。在用小火熬煮一会儿就好了。
来到院子里🍬,闻着这股香味,在脚踩积雪那咯吱咯吱的响声中,不仅勾起了童年的🝩美好往事。
在过🈠⛙去的年月,腊八这天,村里的人们,一般要去河里(河里的水是流动的,很干净。)找一块厚厚的冰,完整地砍下来,找有经验的老人通过茬口看:从上面影影绰绰🂩👠、朦朦胧胧的花纹走势与轨迹中,可以约略预测来年庄稼的长势丰欠。
一般来说,纹饰逼真繁茂的,一年必定风调雨顺,五谷丰登🗍🚓💾,反⛽正花纹模糊不清似有似无的年份,必定来年雨水不多,庄稼长🂓🎙势不好。
有人能够从🍬冰上模糊的图案中,看到小麦金黄的麦穗,惹眼、逼真、惹人心动的醉人样子,看到绿豆、黄豆密密麻麻、挤挤挨挨簇拥在一起,相互倾心🎣💹🖳交谈,亲密无间的热闹情景,看到扁豆子抱成团,滚动。翻卷。跳跃。一副笑吟吟🁄🃔的模样,不由得使人不心生渴慕之意。
一般来说,看见哪种图案最清晰、最好看,🃙😌⛣来年种植什么,保准收成不错,长势喜人。这样的习俗孙刚不知道有无科学道理,也不清楚究竟是否合理,但据老辈人说屡试不爽,常常灵验的很。
背回家里的这块雪白晶莹、纯洁敞亮的冰,有些人家还当🕬🌩做神灵一般,供奉、祷告一番,祝愿来年雨水旺盛。
然后,放入家里大铁锅里,烧几把柴火,化成清凌凌的水🕬🌩,加入各种材料,做成色香味惧全的腊📰八粥,全家人吃了,预示着一年📀🗯🟉四季健康和顺,美满吉祥。
记得小时常常于繁星闪烁,一片漆黑之时,双🏷🞭手端着一碗这样的冰化成的腊🂽八粥,小心翼翼地⚇🏔🙲行走在四处飘着饭香的村子里。
民风淳朴☮💐、厚道实诚🙚的乡村,🟣🞾🙵家家礼遇有加,互相尊敬,互相帮衬。