俞长栋他们💾🗜三人🌼🄗炒的菜，供应除主桌外的菜肴，主桌的菜肴，还得张宝来操🂒🎏刀。
这也是🛼严帆老早🌼🄗就给张宝说定了的，听闻钟毓芬把张宝的厨技🙯🍸🌸，吹得神乎其神，他是老早就想一饱口腹了。
所以，张宝只能掌厨，让钟凯搬来灶👿台和👨🙗大量柴禾🚠。
张宝🞇👾🎛的灶，是乾安留⛄下来的行灶，烧的是👨🙗山上砍下来的柴草。
按张宝的说法，就是烧根板凳办桌席👿，说法虽然有些🐖夸张，但也说明其用柴之节约。
节约的原因，在于行灶合理、巧妙。其外以木为体，内则以泥为膛，形制及大小，有点像🀻🁻一张带柜的方桌。
上表面是一个回形开口，圆处安锅，四面余裕处即为大面锅🄡⚱台。
台面下接炉膛🛆，一侧开方孔，也就是灶门，膛内呈u字中间🄡⚱有一🅨横，那一横处系有两尺不到的铁条，为架柴处。
张宝搬来🏻柴禾，便是一捆一捆的，捆子🄕♅的大小、块头、长度🄡⚱，均以行灶的大小为准。
黑🄄🞌💳田等人来了兴趣，试了试柴禾捆子的重量，差不多20来斤一捆。
张宝打🛼开束捆的绳索，发现粗些的柴禾就四分，次一些的就对剖，细者就原样🟣🞽不劈。🄤
张宝视柴的品种，分别处理：松柏柴无论干湿皆易劈好烧，可随取随用。桤木柴一般🄤不会太粗，稍劈一下即可堆码备用；惟青棡木质紧硬，须趁早湿时劈砍，否则干后难劈得很。
但是，有句俗话：“除了郎舅没好亲👿，除了青棡没好柴。”，就是说青棡柴经烧熬火，是为柴中上品。
张宝开始劈松柴，将里面的老母虫取出，小心翼翼地盛在盘中，让🖇人摸不着关脑，还是方芸桦问了句，这是何意？
张宝的回答，令众人几欲昏倒。
盖因老母虫，就是金龟子之类甲壳虫的幼虫，喜食松🐖木心，钻地里面久不见天日，养得油光水滑，肥白如🚉👣蚕。
一经劈出，老母虫蠕蠕而动，蠢态可掬，十余斤松木柴🚜，就有二十余条，待大伙观赏完毕，就可以油炸之，香酥可口，实在是难得的美味。
光一个劈柴架柴，便吸引了众🟣🞻人目光，加藤直美也顾不上别的，全程拍摄。
行灶边上，还有两口临时垒👸🍦的土灶，那是专门用来做焖锅饭的。
钟凯向灶中放柴禾点燃，为了加强火力，张宝还偷偷向柴禾中施加了微🟏型的火球，饶是如此，火焰也是从行灶中溢了少许出来，盖因火力太猛。
张宝对众人自嘲道：“右🁳手👸🍦提菜刀，左手拿锅铲，急急忙忙干起来，做出些鸡鸭鱼肉，供给你们老爷太太；左边烤柴灶，右边烧炭灶，烘烘烈烈整一阵，落得些残汤剩羹，填充🕧我家五脏六腑。”
众人哄笑起来，那边的周修应顾不上许多👨🙗，让徒弟代为🚜炒菜，他要亲自目睹张宝的厨艺。🀻🁻
这也是🛼严帆老早🌼🄗就给张宝说定了的，听闻钟毓芬把张宝的厨技🙯🍸🌸，吹得神乎其神，他是老早就想一饱口腹了。
所以，张宝只能掌厨，让钟凯搬来灶👿台和👨🙗大量柴禾🚠。
张宝🞇👾🎛的灶，是乾安留⛄下来的行灶，烧的是👨🙗山上砍下来的柴草。
按张宝的说法，就是烧根板凳办桌席👿，说法虽然有些🐖夸张，但也说明其用柴之节约。
节约的原因，在于行灶合理、巧妙。其外以木为体，内则以泥为膛，形制及大小，有点像🀻🁻一张带柜的方桌。
上表面是一个回形开口，圆处安锅，四面余裕处即为大面锅🄡⚱台。
台面下接炉膛🛆，一侧开方孔，也就是灶门，膛内呈u字中间🄡⚱有一🅨横，那一横处系有两尺不到的铁条，为架柴处。
张宝搬来🏻柴禾，便是一捆一捆的，捆子🄕♅的大小、块头、长度🄡⚱，均以行灶的大小为准。
黑🄄🞌💳田等人来了兴趣，试了试柴禾捆子的重量，差不多20来斤一捆。
张宝打🛼开束捆的绳索，发现粗些的柴禾就四分，次一些的就对剖，细者就原样🟣🞽不劈。🄤
张宝视柴的品种，分别处理：松柏柴无论干湿皆易劈好烧，可随取随用。桤木柴一般🄤不会太粗，稍劈一下即可堆码备用；惟青棡木质紧硬，须趁早湿时劈砍，否则干后难劈得很。
但是，有句俗话：“除了郎舅没好亲👿，除了青棡没好柴。”，就是说青棡柴经烧熬火，是为柴中上品。
张宝开始劈松柴，将里面的老母虫取出，小心翼翼地盛在盘中，让🖇人摸不着关脑，还是方芸桦问了句，这是何意？
张宝的回答，令众人几欲昏倒。
盖因老母虫，就是金龟子之类甲壳虫的幼虫，喜食松🐖木心，钻地里面久不见天日，养得油光水滑，肥白如🚉👣蚕。
一经劈出，老母虫蠕蠕而动，蠢态可掬，十余斤松木柴🚜，就有二十余条，待大伙观赏完毕，就可以油炸之，香酥可口，实在是难得的美味。
光一个劈柴架柴，便吸引了众🟣🞻人目光，加藤直美也顾不上别的，全程拍摄。
行灶边上，还有两口临时垒👸🍦的土灶，那是专门用来做焖锅饭的。
钟凯向灶中放柴禾点燃，为了加强火力，张宝还偷偷向柴禾中施加了微🟏型的火球，饶是如此，火焰也是从行灶中溢了少许出来，盖因火力太猛。
张宝对众人自嘲道：“右🁳手👸🍦提菜刀，左手拿锅铲，急急忙忙干起来，做出些鸡鸭鱼肉，供给你们老爷太太；左边烤柴灶，右边烧炭灶，烘烘烈烈整一阵，落得些残汤剩羹，填充🕧我家五脏六腑。”
众人哄笑起来，那边的周修应顾不上许多👨🙗，让徒弟代为🚜炒菜，他要亲自目睹张宝的厨艺。🀻🁻