第一十零章-敢怒不敢言(2/3)
周栋人在隔断屏蔽的临时厨房内，望着🃮🛆🚉吕绿馨微微笑道：“不错，辛苦吕砧头了，现在可以开始制作第一杯丝~袜🞠奶茶。”
放在周栋面前的是几罐上品斯里兰📑🚉👢卡红茶，这📋是制作丝~袜奶茶的常用茶类。
很多人以为上等的丝~袜☁奶茶就是用的茶越名贵越好，甚至还有传说需要几种不同茶叶相互搭配，方得🏍最上品，
而且不光是普通食客，就连一些制作丝~袜🗎🚞奶茶的老师傅也对此深📭🞉信不疑，更将多年研制的茶叶匹配方子视为秘藏，大有代代传承还要传男不传女的架势。
对此周栋只是付之一笑。
用多种茶叶固然令人眼花缭乱，能收一🃮🛆🚉时奇效，可这些制茶师傅真的吃透了斯里兰卡红茶麽？
斯里兰卡红茶被广泛用于制作丝~袜奶🃮🛆🚉茶，这是什么原⛪因？就是因为此茶浓郁味厚，与奶最为合辙。
最好的不一定是最好，最合适的才是最好！
丝~袜奶📞🜀⚮茶中的茶与奶🏘🚗，就如天⚎地阴阳、夫妻之配，
谁说千娇百~媚的大明星就一定比村里那个叫小芳的姑娘📉🙄好过日子？
这又好🐏⚜比是煮茶叶蛋，🏘🚗您用两块钱一两的茉莉花就好了，非得用明前龙井，然后告诉人说这茶叶蛋如何如何的好吃，这就过了。
怕是这样做出的🕾🏏🙆茶🅆叶蛋不但没有了迷人的茉莉花香，反会多了苦涩之味。
所以丝~袜奶茶之茶，不在茶叶的种类繁多、更不在茶叶要如🎒🐟🁉何如📭🞉何名贵，而在两者：第一，是要有片有粉，第二，是看撞茶的手艺！
斯里兰卡红茶又名锡兰红茶，
因为污染很少，年平均气温28c，有着热带雨林的气候条🄺🂥件🎒🐟🁉、以及肥沃的土壤，🛌🚾百年来斯里兰卡的茶园不用任何农药和化肥，所以又被誉为世界上最干净的红茶。
斯里兰卡红茶，也有按照品质分级，
其中o🐏⚜p级，指的是叶片较长⚼🖲而完好的茶叶。📋
bop级，则是较细碎的op，在鲜味和强🗎🚞味间综合比较好，通常合适🕮🍀用来冲⛎🙔泡奶茶。
通常香江茶餐厅里的丝~袜奶茶，用的就是bop级，对于普通的制茶师傅来说，你就是给他op级的红茶，他也变不出什么花⚗👞样来。
而这两种不同级别的斯里兰卡红茶，如果是在顶级制茶⛪师傅手中，是可🕮🍀以利用高明的撞茶手艺，撞出不同层次的口感！
在周栋看来，兰芳园的佘玉龙就是可以🃮🛆🚉利用这两种斯里⛪兰卡红茶🃕，撞出七分神韵的顶级制茶师傅。
得其七分，他的丝~袜奶☁茶便已⚎在香江无敌！
放在周栋面前的是几罐上品斯里兰📑🚉👢卡红茶，这📋是制作丝~袜奶茶的常用茶类。
很多人以为上等的丝~袜☁奶茶就是用的茶越名贵越好，甚至还有传说需要几种不同茶叶相互搭配，方得🏍最上品，
而且不光是普通食客，就连一些制作丝~袜🗎🚞奶茶的老师傅也对此深📭🞉信不疑，更将多年研制的茶叶匹配方子视为秘藏，大有代代传承还要传男不传女的架势。
对此周栋只是付之一笑。
用多种茶叶固然令人眼花缭乱，能收一🃮🛆🚉时奇效，可这些制茶师傅真的吃透了斯里兰卡红茶麽？
斯里兰卡红茶被广泛用于制作丝~袜奶🃮🛆🚉茶，这是什么原⛪因？就是因为此茶浓郁味厚，与奶最为合辙。
最好的不一定是最好，最合适的才是最好！
丝~袜奶📞🜀⚮茶中的茶与奶🏘🚗，就如天⚎地阴阳、夫妻之配，
谁说千娇百~媚的大明星就一定比村里那个叫小芳的姑娘📉🙄好过日子？
这又好🐏⚜比是煮茶叶蛋，🏘🚗您用两块钱一两的茉莉花就好了，非得用明前龙井，然后告诉人说这茶叶蛋如何如何的好吃，这就过了。
怕是这样做出的🕾🏏🙆茶🅆叶蛋不但没有了迷人的茉莉花香，反会多了苦涩之味。
所以丝~袜奶茶之茶，不在茶叶的种类繁多、更不在茶叶要如🎒🐟🁉何如📭🞉何名贵，而在两者：第一，是要有片有粉，第二，是看撞茶的手艺！
斯里兰卡红茶又名锡兰红茶，
因为污染很少，年平均气温28c，有着热带雨林的气候条🄺🂥件🎒🐟🁉、以及肥沃的土壤，🛌🚾百年来斯里兰卡的茶园不用任何农药和化肥，所以又被誉为世界上最干净的红茶。
斯里兰卡红茶，也有按照品质分级，
其中o🐏⚜p级，指的是叶片较长⚼🖲而完好的茶叶。📋
bop级，则是较细碎的op，在鲜味和强🗎🚞味间综合比较好，通常合适🕮🍀用来冲⛎🙔泡奶茶。
通常香江茶餐厅里的丝~袜奶茶，用的就是bop级，对于普通的制茶师傅来说，你就是给他op级的红茶，他也变不出什么花⚗👞样来。
而这两种不同级别的斯里兰卡红茶，如果是在顶级制茶⛪师傅手中，是可🕮🍀以利用高明的撞茶手艺，撞出不同层次的口感！
在周栋看来，兰芳园的佘玉龙就是可以🃮🛆🚉利用这两种斯里⛪兰卡红茶🃕，撞出七分神韵的顶级制茶师傅。
得其七分，他的丝~袜奶☁茶便已⚎在香江无敌！