大伯笑了笑“快好了。”
俞峰见到父亲如此辛苦,忽然萌生了一丝退赛的念头,可他明白,他爹之所以这么做,不仅仅是为了作坊的生意,也是为了替自己争一口气,天香楼不给他正名,他嘴上说着不在意,心🌵🃠里也是难过的吧?
不论那方子是不是三叔的,都一定不是天香楼的,天香楼凭什么一声不吭地窃走他们的东西,事后连句道歉都没有,还让🍕🇼人误会是他们无理取闹,待到杨大厨的风头平息,谁还记得那些曾经招牌菜是剽窃的他们🝮的手艺?
秦大🃄厨做的是红参炖猪心,味道比起大伯与另一位厨子显得有些差强👤人意。😜🂐🍼
这一轮,醉仙楼也没什么悬念地晋级了。
随后,最担忧的事还是发生了,在今日的最后一轮,俞家🍰人对上了杜娘子。
“打听到了!”在🚈👜厢房稍作歇息时,秦爷满头大汗地走了进来,为胜出大比他也是拼了,前后奔走,散财无数。
俞婉倒了杯茶给他。
“多谢!”他一饮而尽,缓过了劲儿才说道,“就剩你们三个了,俞大哥、杜娘子,和🃭🛄一个威远客栈的厨子。”
“什么客栈?”俞婉朝他看过来。
“威远客栈。”秦爷说。
俞婉“……”
不该是威远镖🎎🏻局更顺口么?一家客栈,为毛取了个镖局的🍰名字?
听着就很菜,结果闯入了前三……
秦爷又咕噜咕噜灌了一杯茶,才道“对了,这一轮能使用一样自备的食材,你们想好用🃭🛄什么了吗?”
俞婉自💑包袱⚸里🎎🏻取出一个小坛子“俞记臭豆腐乳!”
这是他们经⚸过缜密的商议后,筛选掉了卤水、大酱、鱼翅、臭豆腐等惊艳的食材,😃最终决定留下的。
比起总是占据c位的臭豆腐,腐乳的可塑性俨然更高,既不会喧宾夺主,又能增“香”🃭🛄添彩,当然,这都是建立在厨艺🛗够高的情况下。
秦爷是尝😋过俞家的腐乳的,不过那是配着刚炸出锅的臭豆腐,咸咸的,凉凉的,臭味犀利,口感嫩滑,就不知炒菜如何?不会太臭了么?
臭🔖🀩豆腐本身就是臭的🐓⛂🗢,配上腐乳也没什么,可别的食材……☒
秦爷清了清嗓子“咳!你们确定不换点什么别的吗?我听说杜娘🃴🜄⛒子带的是玫瑰卤。”
玫瑰卤是将新鲜玫瑰花瓣捣成泥,与白糖一道渍出来的酱,上面淋了一层蜂蜜,口感甜腻,唇🆂🌫齿间花🐴香四溢,是一种十分高🅻档的食材。
俞峰见到父亲如此辛苦,忽然萌生了一丝退赛的念头,可他明白,他爹之所以这么做,不仅仅是为了作坊的生意,也是为了替自己争一口气,天香楼不给他正名,他嘴上说着不在意,心🌵🃠里也是难过的吧?
不论那方子是不是三叔的,都一定不是天香楼的,天香楼凭什么一声不吭地窃走他们的东西,事后连句道歉都没有,还让🍕🇼人误会是他们无理取闹,待到杨大厨的风头平息,谁还记得那些曾经招牌菜是剽窃的他们🝮的手艺?
秦大🃄厨做的是红参炖猪心,味道比起大伯与另一位厨子显得有些差强👤人意。😜🂐🍼
这一轮,醉仙楼也没什么悬念地晋级了。
随后,最担忧的事还是发生了,在今日的最后一轮,俞家🍰人对上了杜娘子。
“打听到了!”在🚈👜厢房稍作歇息时,秦爷满头大汗地走了进来,为胜出大比他也是拼了,前后奔走,散财无数。
俞婉倒了杯茶给他。
“多谢!”他一饮而尽,缓过了劲儿才说道,“就剩你们三个了,俞大哥、杜娘子,和🃭🛄一个威远客栈的厨子。”
“什么客栈?”俞婉朝他看过来。
“威远客栈。”秦爷说。
俞婉“……”
不该是威远镖🎎🏻局更顺口么?一家客栈,为毛取了个镖局的🍰名字?
听着就很菜,结果闯入了前三……
秦爷又咕噜咕噜灌了一杯茶,才道“对了,这一轮能使用一样自备的食材,你们想好用🃭🛄什么了吗?”
俞婉自💑包袱⚸里🎎🏻取出一个小坛子“俞记臭豆腐乳!”
这是他们经⚸过缜密的商议后,筛选掉了卤水、大酱、鱼翅、臭豆腐等惊艳的食材,😃最终决定留下的。
比起总是占据c位的臭豆腐,腐乳的可塑性俨然更高,既不会喧宾夺主,又能增“香”🃭🛄添彩,当然,这都是建立在厨艺🛗够高的情况下。
秦爷是尝😋过俞家的腐乳的,不过那是配着刚炸出锅的臭豆腐,咸咸的,凉凉的,臭味犀利,口感嫩滑,就不知炒菜如何?不会太臭了么?
臭🔖🀩豆腐本身就是臭的🐓⛂🗢,配上腐乳也没什么,可别的食材……☒
秦爷清了清嗓子“咳!你们确定不换点什么别的吗?我听说杜娘🃴🜄⛒子带的是玫瑰卤。”
玫瑰卤是将新鲜玫瑰花瓣捣成泥,与白糖一道渍出来的酱,上面淋了一层蜂蜜,口感甜腻,唇🆂🌫齿间花🐴香四溢,是一种十分高🅻档的食材。