第二十一章 、你找到了爱情(1/3)
早上，爱国舅舅就把发面和好了，两大盆酵🅋🅃子和了三盆面，放到暖气片的旁边，温度高面发的快。
悠悠没跟着孩子们出去，她留下来帮着舅姥娘干活，做菜馍的馅得先炒💩好才能用。
悠悠🛓🛹♪烧锅，舅姥娘掌勺，🍌🆨她🆣👕🈮老人家一手拿饭勺、一手拿锅铲，双手连动。
锅里倒了至少有一斤油，油烧🌭热后，先把剁碎的葱花和姜末倒进去，葱姜的香味被爆了出来，再把切🕲碎的熟猪肉放进去，翻炒均匀，放入酱油后，肉丁变成了🜛🂺油亮亮的酱红色。
把白萝卜丁、豆腐丁、粉条一块放进去，加入咸盐、五香粉，使劲的抄拌，把各种材🄚♰料掺拌均匀，多余的水分蒸发出去，馅🗲🟦炒散了，就算成功了。
一🝉会的工夫，舅姥娘头上就冒汗了。悠悠赶紧洗干净手，接过舅姥娘手里的工具。
“舅姥娘，让我试试。”
“你可🝠🌤小心着点，别🙓🌛挨🝛🝯着锅沿，大年下的别烫着了。”
她老人家嘱咐完悠悠，顺手檫了一把汗🕿🏙🚝，就把外面的衣服脱了，只剩下一件秋衣。
悠悠看着舅姥娘干的挺顺手，自己接过来就知道累了🌡🀤，多半锅的馅子，得挨着锅底往上抄，劲使小了抄不👿🎦动。
也就几分钟的😖🁖时间，悠悠的头上就冒了汗，🅋🅃舅姥娘把她换了下来。
悠悠也把外衣脱了🖜📞，只剩下里面的秋衣。🐇俩人换着班，连着炒了三锅，用的🞱一个多小时，才算把馅子炒完了。
炒好🛓🛹♪的菜馅，装的到处都是，🌭盆里、桶里，摆了一大片。
没等悠悠出去😖🁖喊人，几个孩子都回来了，智茹进门就说：“塘子坑里的水还没抽完，一点也不好玩。”
外面🛓🛹♪没意思，正好家里的面发好🕣了，开始蒸菜馍。几个小的跃跃欲试，洗干净手就把场地布置起来，还是在客厅的大茶几上。
迪迪和志高俩人负责揉面，他们把面盆端到案板前，一人抓着一块面，使劲往外🗩🞒📩拽，手里的面块拽上来🏖🚉一尺高，下面还是和盆里的粘在一起。
稍微一松劲🏨，面块🖜📞又回到了盆里，反复几次，俩人急得喊救兵：“奶奶，您赶紧过来看看，面🍋🆤拽不出来。”
昨天的粘面蒸熟了非🙓🌛常粘，可生面却相当散，干活省力气，一抓就🁕🅨🉈出来了。今天的发面是白面，弹性大筋道，🖹🗢🝓俩人傻眼了。
舅姥娘过来一看，就笑了。她老人家把面盆端起来侧着放到案板🂅🌗上，一手扶着盆沿，一手往外扒面，几下就把面扒了出来。
粘在盆底的🏨面，抓把面粉撒上，沿着盆面挨着搓，很快就把面部倒了出来，盆里面也干干净净的。
三十多斤的大面块，倒在了案板上。舅姥🐇娘用菜刀给切成了小块，一人抓一块，简单的揉几下，重新放进盆里，再往外🜨拿就容易多了。
看来是人生处处皆学问啊。
悠悠没跟着孩子们出去，她留下来帮着舅姥娘干活，做菜馍的馅得先炒💩好才能用。
悠悠🛓🛹♪烧锅，舅姥娘掌勺，🍌🆨她🆣👕🈮老人家一手拿饭勺、一手拿锅铲，双手连动。
锅里倒了至少有一斤油，油烧🌭热后，先把剁碎的葱花和姜末倒进去，葱姜的香味被爆了出来，再把切🕲碎的熟猪肉放进去，翻炒均匀，放入酱油后，肉丁变成了🜛🂺油亮亮的酱红色。
把白萝卜丁、豆腐丁、粉条一块放进去，加入咸盐、五香粉，使劲的抄拌，把各种材🄚♰料掺拌均匀，多余的水分蒸发出去，馅🗲🟦炒散了，就算成功了。
一🝉会的工夫，舅姥娘头上就冒汗了。悠悠赶紧洗干净手，接过舅姥娘手里的工具。
“舅姥娘，让我试试。”
“你可🝠🌤小心着点，别🙓🌛挨🝛🝯着锅沿，大年下的别烫着了。”
她老人家嘱咐完悠悠，顺手檫了一把汗🕿🏙🚝，就把外面的衣服脱了，只剩下一件秋衣。
悠悠看着舅姥娘干的挺顺手，自己接过来就知道累了🌡🀤，多半锅的馅子，得挨着锅底往上抄，劲使小了抄不👿🎦动。
也就几分钟的😖🁖时间，悠悠的头上就冒了汗，🅋🅃舅姥娘把她换了下来。
悠悠也把外衣脱了🖜📞，只剩下里面的秋衣。🐇俩人换着班，连着炒了三锅，用的🞱一个多小时，才算把馅子炒完了。
炒好🛓🛹♪的菜馅，装的到处都是，🌭盆里、桶里，摆了一大片。
没等悠悠出去😖🁖喊人，几个孩子都回来了，智茹进门就说：“塘子坑里的水还没抽完，一点也不好玩。”
外面🛓🛹♪没意思，正好家里的面发好🕣了，开始蒸菜馍。几个小的跃跃欲试，洗干净手就把场地布置起来，还是在客厅的大茶几上。
迪迪和志高俩人负责揉面，他们把面盆端到案板前，一人抓着一块面，使劲往外🗩🞒📩拽，手里的面块拽上来🏖🚉一尺高，下面还是和盆里的粘在一起。
稍微一松劲🏨，面块🖜📞又回到了盆里，反复几次，俩人急得喊救兵：“奶奶，您赶紧过来看看，面🍋🆤拽不出来。”
昨天的粘面蒸熟了非🙓🌛常粘，可生面却相当散，干活省力气，一抓就🁕🅨🉈出来了。今天的发面是白面，弹性大筋道，🖹🗢🝓俩人傻眼了。
舅姥娘过来一看，就笑了。她老人家把面盆端起来侧着放到案板🂅🌗上，一手扶着盆沿，一手往外扒面，几下就把面扒了出来。
粘在盆底的🏨面，抓把面粉撒上，沿着盆面挨着搓，很快就把面部倒了出来，盆里面也干干净净的。
三十多斤的大面块，倒在了案板上。舅姥🐇娘用菜刀给切成了小块，一人抓一块，简单的揉几下，重新放进盆里，再往外🜨拿就容易多了。
看来是人生处处皆学问啊。