一般酒楼的🁑大厨别说让他动筷子了,能够被他多看一眼🌀都算得上是厨📙艺精湛的了。
便是偶尔有品尝他人料理手艺的时候🔶🅃,也绝对没♻🍧有这🁓么主动的感觉。
不过燕赤霞也察觉到了这百里楼上的菜,🟂🚕📐似乎确实与之前见到的那些有所不同,光是气味上⛻🟥🟌就非常的纯粹。
而这种纯粹当中,又饱含着一种对料理🐄☸的热情,就好像某种说⚂不清道不明的情绪在料理当中释放🎦出来。
反而类似🔑⛤🜚于赵悠乾料理时候注入在🖧料理当中的厨心与意境😴了。
这也是为什么赵悠乾第一时间就察觉到这🟂🚕📐百里楼内,有🌀一个天资横溢的料🁾理人的原因了。
而且还⛑🙩非常年轻,如果年纪大了🁑🅃,再资质如何高绝,那股热情也很难保持得这么纯粹。
所以当那软炸白浪条送入嘴里后,赵悠乾的脸上竟然露出了一丝丝愉悦的神色,这在燕赤霞⛻🟥🟌看来简直是不可思议的事情。
“真有这么好?”
燕赤霞哪怕再是酒鬼,这个时候也被吸引得食欲上来🁓了,同样也是一条软炸白浪条送入🇺🝥了嘴里。
一入口先是一愣,随着咀嚼开始🁑🅃,他才渐渐明白为什么赵悠乾居然会露出一丝愉悦的神色。
“这料理真不是你教授过的么?”
“感觉上,就好像完全超越了这个时🔶🅃代一样!”
好不🐸🄨容易才将口里的美味咽下去,燕赤霞眼睛是真的🁓瞪得圆鼓鼓。
要知道他吃到的是软炸的一种王都特有的鱼类,因为🁓喜欢在浪里嬉戏游曳,这才有了🖲🖣🔟白浪条的名称。
通体白皙,肉质嫩滑,🝜🌁🟓最难得的是鱼🔶🅃刺并不算多,甚🁓至可以在软炸过后,直接吞下。
光是食材本身便已经是一绝了。
更绝的是,这软炸白浪条的面糊和火候的掌握,简🂃直到了某种一丝不苟🜓🁫的地步。
也就是这样的精神和手法,才让🁑🅃燕赤霞想到了赵♻🍧悠乾。
这么多年来,燕赤霞也🝜🌁🟓只有在赵悠乾的手底下品尝到过这样的味道。
薄脆的面糊,并不是毫无口感,可是也没有太🏁🗈过突出的触感,就好像真的是这白🕥浪条外层的鱼皮一般,就这么轻易的被一抿,便化开在嘴里,成为浓郁香气的来源。
而鲜嫩无比的鱼肉也在那时候散开来,直接在嘴巴里不断的成条,成丝,最后成为了鲜美无⛻🟥🟌比的一团肉泥。
便是偶尔有品尝他人料理手艺的时候🔶🅃,也绝对没♻🍧有这🁓么主动的感觉。
不过燕赤霞也察觉到了这百里楼上的菜,🟂🚕📐似乎确实与之前见到的那些有所不同,光是气味上⛻🟥🟌就非常的纯粹。
而这种纯粹当中,又饱含着一种对料理🐄☸的热情,就好像某种说⚂不清道不明的情绪在料理当中释放🎦出来。
反而类似🔑⛤🜚于赵悠乾料理时候注入在🖧料理当中的厨心与意境😴了。
这也是为什么赵悠乾第一时间就察觉到这🟂🚕📐百里楼内,有🌀一个天资横溢的料🁾理人的原因了。
而且还⛑🙩非常年轻,如果年纪大了🁑🅃,再资质如何高绝,那股热情也很难保持得这么纯粹。
所以当那软炸白浪条送入嘴里后,赵悠乾的脸上竟然露出了一丝丝愉悦的神色,这在燕赤霞⛻🟥🟌看来简直是不可思议的事情。
“真有这么好?”
燕赤霞哪怕再是酒鬼,这个时候也被吸引得食欲上来🁓了,同样也是一条软炸白浪条送入🇺🝥了嘴里。
一入口先是一愣,随着咀嚼开始🁑🅃,他才渐渐明白为什么赵悠乾居然会露出一丝愉悦的神色。
“这料理真不是你教授过的么?”
“感觉上,就好像完全超越了这个时🔶🅃代一样!”
好不🐸🄨容易才将口里的美味咽下去,燕赤霞眼睛是真的🁓瞪得圆鼓鼓。
要知道他吃到的是软炸的一种王都特有的鱼类,因为🁓喜欢在浪里嬉戏游曳,这才有了🖲🖣🔟白浪条的名称。
通体白皙,肉质嫩滑,🝜🌁🟓最难得的是鱼🔶🅃刺并不算多,甚🁓至可以在软炸过后,直接吞下。
光是食材本身便已经是一绝了。
更绝的是,这软炸白浪条的面糊和火候的掌握,简🂃直到了某种一丝不苟🜓🁫的地步。
也就是这样的精神和手法,才让🁑🅃燕赤霞想到了赵♻🍧悠乾。
这么多年来,燕赤霞也🝜🌁🟓只有在赵悠乾的手底下品尝到过这样的味道。
薄脆的面糊,并不是毫无口感,可是也没有太🏁🗈过突出的触感,就好像真的是这白🕥浪条外层的鱼皮一般,就这么轻易的被一抿,便化开在嘴里,成为浓郁香气的来源。
而鲜嫩无比的鱼肉也在那时候散开来,直接在嘴巴里不断的成条,成丝,最后成为了鲜美无⛻🟥🟌比的一团肉泥。