其他的两位选手🚬🖛虽然没有一号和三号儿惊艳,但也各有千秋。
二号选手就选择了把菜品切成不同的形状。
四号🏲🞃选手则选择了精细的小物体雕刻加💸🖦上摆盘。
刀工这一关,几位基本上难分伯仲。
不过二号和三号更偏向于摆盘,稍微有些偏题与其说是刀工到🙶🎼🖟不如说是雕工。
不得不说,雕工确实也考研刀法,但是最多也就算是刀工里🍰面的一个流派,还不⚃🎲🔾是主流,很多雕工用的都是精致的刻刀,终究不是传统刀工上说的那种🗎🚜——菜刀。
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刀工这一关,几位基本上难分伯仲。
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