清晨,余馒照旧在鸡鸣中醒来,现在是早上六点。
余馒的作息大部分时间是比较稳定的,毕竟没有什么娱乐活动,只能早睡早起了。
洗漱过后,她就打算把昨天暂时存放的果子们拾掇起来。
往年,余馒会不管三七二十一统统熬制成果酱,但现在她想制作一些果干,还有杨梅果糖。
照旧是用熬番茄酱的那副行头,将一部分李子、桃子、杨梅、蓝莓熬成果酱。
等到果酱熬完,余馒就收获了8罐李子酱、20罐蓝莓果酱、10罐杨梅酱和5罐桃子酱。
将瓶身擦干净,放在一楼保鲜室里,烤面包的时候可以当成内陷很好吃的。
接着,余馒开始做桃子干。
首先将洗净的桃子切块,果核不要,放入陶罐中,按十个桃子一两白糖的比例,加入白糖和清水进行熬煮。
等水沸腾后在煮5分钟,捞出沥干水分后,就可以放到太阳底下去晒了,一般晒个几天就可以收到密封罐中储存起来了,冬季的时候用来泡壶花果茶最好了。
同样的方法,李子还有小番茄也被她晒了一部分。
杨梅果糖的方法要比果干要麻烦一些,同样是加水和糖进行熬煮,但加的糖要与杨梅等重,等煮好后,捞出放到太阳底下晒。
此时可以有两个选择,一个是完全晒成干,以后可以用来烧带果酸味的菜,或者泡成杨梅饮料,饭菜油腻时来上一杯,解腻佳品。
另一种就是在晒得六到七成干时,撒上白糖,放入密封罐中,这就是杨梅糖了,酸酸甜甜的很好吃。
熬煮后剩下的糖水,也不可以浪费,过滤一下后,她就得到了桃子味、李子味、杨梅味的的果汁饮料了!
这些饮料被余馒浸在井水里,足足喝了一个星期,整个星期她的身上都弥散着各种水果味,可以说是真正的水果味少女了。
忙忙碌碌几个小时,终于把昨天摘的果子拾掇完了,乘着这段时间天气好,余馒又去了一趟菜地,采摘那些她平时根本吃不完的蔬菜。
它们也成熟了,需要制作成干菜才行。
余馒开了一亩地专门用来种各种时令蔬菜,今天她主要采摘的是豇豆和茄子。
她一共种了两垄豇豆和一垄茄子。
这时的豇豆和茄子长得十分茂盛,打眼一看,垂挂下来的豇豆和一个个提溜在枝桠上的紫茄子,显眼的很。
这一块地为余馒提供了两藤筐的豇豆和一藤筐的茄子。
余馒的作息大部分时间是比较稳定的,毕竟没有什么娱乐活动,只能早睡早起了。
洗漱过后,她就打算把昨天暂时存放的果子们拾掇起来。
往年,余馒会不管三七二十一统统熬制成果酱,但现在她想制作一些果干,还有杨梅果糖。
照旧是用熬番茄酱的那副行头,将一部分李子、桃子、杨梅、蓝莓熬成果酱。
等到果酱熬完,余馒就收获了8罐李子酱、20罐蓝莓果酱、10罐杨梅酱和5罐桃子酱。
将瓶身擦干净,放在一楼保鲜室里,烤面包的时候可以当成内陷很好吃的。
接着,余馒开始做桃子干。
首先将洗净的桃子切块,果核不要,放入陶罐中,按十个桃子一两白糖的比例,加入白糖和清水进行熬煮。
等水沸腾后在煮5分钟,捞出沥干水分后,就可以放到太阳底下去晒了,一般晒个几天就可以收到密封罐中储存起来了,冬季的时候用来泡壶花果茶最好了。
同样的方法,李子还有小番茄也被她晒了一部分。
杨梅果糖的方法要比果干要麻烦一些,同样是加水和糖进行熬煮,但加的糖要与杨梅等重,等煮好后,捞出放到太阳底下晒。
此时可以有两个选择,一个是完全晒成干,以后可以用来烧带果酸味的菜,或者泡成杨梅饮料,饭菜油腻时来上一杯,解腻佳品。
另一种就是在晒得六到七成干时,撒上白糖,放入密封罐中,这就是杨梅糖了,酸酸甜甜的很好吃。
熬煮后剩下的糖水,也不可以浪费,过滤一下后,她就得到了桃子味、李子味、杨梅味的的果汁饮料了!
这些饮料被余馒浸在井水里,足足喝了一个星期,整个星期她的身上都弥散着各种水果味,可以说是真正的水果味少女了。
忙忙碌碌几个小时,终于把昨天摘的果子拾掇完了,乘着这段时间天气好,余馒又去了一趟菜地,采摘那些她平时根本吃不完的蔬菜。
它们也成熟了,需要制作成干菜才行。
余馒开了一亩地专门用来种各种时令蔬菜,今天她主要采摘的是豇豆和茄子。
她一共种了两垄豇豆和一垄茄子。
这时的豇豆和茄子长得十分茂盛,打眼一看,垂挂下来的豇豆和一个个提溜在枝桠上的紫茄子,显眼的很。
这一块地为余馒提供了两藤筐的豇豆和一藤筐的茄子。