“这景陵大学食堂怎么感觉比你们红衫居后厨阵容还要强?”何建民不怀好意道。

    “呵呵,说得好像你们江淮人家有这个阵容一样。”

    “你们可以问问我呀,我们以前的阵容比这个还好。”薛意听着何建民和杨檀菜鸡互啄忍不住出声道。

    杨檀和何建民:“呵呵!”

    “好了,先尝菜。”谷平平看不下去薛意吊打小朋友,把三人拉回正事。

    赵晓曼的醉虾十分简单,透明的玻璃碗中盛放着半碗琥珀色的腌料,数十只河虾虾头朝内呈圆盘状围成一圈,身上满是蒜蓉、姜末、辣椒片,汤面上还漂着没化完的冰块。

    “这酒是古月龙山的陈酿吧?”梅元白闻了一口,惊喜道:“现在很少有人用这个牌子的酒了,小姑娘年纪不大,懂得还挺多。”

    “虾的味道也不错,爽口弹牙,而且没有虾线。”

    梅元白吃了一只后,从碗里夹起新的放在眼前端详。

    片刻后,恍然大悟:“难怪吃不到虾线,全部用牙签挑干净了。”

    “基本功很扎实。”黄胜跟着夸奖到。

    “难度应该不如你的白袍虾仁吧?”何建民看向黄胜。

    “嗯,但是我像她这么大的时候没有这个基本功,能够不去壳就用牙签就挑出虾线。”黄胜将虾头分开,重新尝了一口酱汁。

    “调味也很好,酒香醇厚,蒜和姜的味道融合在酒味中丝毫不突兀,酸辣味道也格外巧,将虾的鲜完美体现出来了。我觉得可以给86分,差在虾的品质和一些创意吧。”

    “嗯。”梅元白点点头表示赞同。

    赵晓曼的最后得分是85分,如果不是有两个美食评论员不太接受这种做法,给了相对中等的分数,可能还能更高一些。

    看到自己的成绩,赵晓曼算是比较满意,下场时路过苏子放的料理台边还有心思打个招呼。

    “恭喜,表现不错!”

    “加油,你也是啊!”

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