“是不错,食材的原味体现的很好,美中不足的是火候,稍微老了一些,火腿的口感差了几分。”谷平平有些挑剔,写下8分。

    “从没接触过淮扬料理,能够触类旁通已经不错,味道不算失望。”梅元白虽然对沐云有意见,不过打分还是很公正,给了沐飞83分。

    美食评论员员的分数很快也汇总上来,沐飞获得83分,成为第一个超过8分的选手。

    “啧,第一个超过8分的居然是个滇菜厨师,这届厨师不行啊!”何建民一开口便是aoe,活脱脱一副在座的诸位都是腊鸡的表情包。

    “咳咳。”薛意咳嗽两声:“你儿子还在底下。”

    “说得就是他,做炖生敲还这么慢,真不知道平时的工夫都花在哪里了!这要是在店里客人都该退单了!”何建民仿佛回到江淮人家的后厨,把何所谓大骂一顿。

    谷平平看了一眼时间。

    好像距离何所谓进来准备做菜也不过半小时……

    这么短时间,完成一道炖生敲,够呛啊!

    不过何建民管儿子,他也懒得插话,又不是自己儿子。

    回味着刚刚的金钱云腿,转念一想,要是自己儿子做自己拿手菜还这么慢,多半也会暴躁。

    何所谓的炖生敲其实已经到了最后一步,砂锅中鳝鱼刚刚焖好,只要泼入熟油就可以上菜。

    不过赵晓曼的醉虾显然更快,在他举手之前截胡,提前上菜。

    “那个选手是哪来的?”评委席上,梅元白随口问道。

    “赵熙的女儿。”薛意知道赵晓曼的身份,没有翻选手名单便说了出来。

    “赵熙?不是做东北菜和鲁菜的么?他女儿怎么学淮扬料理了?”杨檀惊讶道。

    “你认识?”薛意看着何建民,也有些吃惊。

    “景陵大学三大名厨,怎么可能不认识。”杨檀伸手数着。

    “赵熙,叶家文,程度。”

    “一个鲁菜东北菜双料高级厨师。一个特一级面点师,还有一个川菜大师。”

    “我上次去景陵大学做交流,还吃过赵熙做的菜,味道是真不错。”

    杨檀说起这些满是回忆感。