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四种内馅对应着四种小笼汤包，甚至⚈就连包🛬法也不太一样。
冷藏好的几种汤冻被取出来，去掉上层的油脂后，被稍微切成了碎块，加入🍫了各自的内陷当中，紧接着🜙🂠🐊就加🇧🚻快了速度的包小笼汤包的手法。
一般来说包子褶子🚕📋越多，就说明内里用的馅料越多，包包子的人手🕶🎅🎮法也就越细腻。
这才有包子得包十八个褶的讲究。
其实这些褶皱的根本用处🃥🙼🏯还是为了让薄皮包子的口感出现区分和差别。
越多的褶皱越是🛅🙾可以让表皮上不🏔够湿⚈润的部分表现得一致。
不过赵悠乾的小笼汤包肯定不止如此。
除了传统的笋丁🛅🙾竹🚕📋荪鲜肉汤包是包成最让人有熟悉感觉的模样，赵悠乾还包了柳叶形，小白兔和元宝，三种形态。
不同的形态最终呈现出在嘴巴里的口感效🎕🐸果也会有着差别，这也是白案师傅为何会花费心思制作这么多🜙🂠🐊外形的原🌘⚾🖿因。
一种馅料的小笼汤包放在🃥🙼🏯一个蒸笼里，原🎕🐸本是好几个灶🂅🌖⚫台在熬煮高汤，现在就是好几个灶台在分别的蒸煮着小笼汤包。
将所有的面团部用完，也正好🔯将肉馅消耗一空。
可以说赵悠乾计算食材的用料都是刚刚好！
而他这边步入完成🚕📋的状态，薙切绘里奈也🎕🐸不遑多让。
已经凝固的清汤作为基底，上层铺上了羊血提取的绯🎴🕑红汤冻，用打泡机将第🍫三种汤冻再以泡沫的形式铺上后，最上方的居然还有一层刚刚烤出来的黄油酥皮。
小小的玻璃杯里，淡茶色，绯红色，淡淡的白色泡沫，还有黄色的酥皮，交相辉映下竟然形成了一种炫目的彩🐭虹般色彩🕏。
带着各异光芒的金色光辉🃥🙼🏯冲天而起，也让赵悠乾真正看到了薙切绘里奈的进步。
这已经不是特级水准料理的范畴了，就算🎕🐸是比上他在西美的那些顶尖特厨的🍫拿手菜，绘里🐆♎奈也只是差了点基本功的火候了。
可以说这道必杀料理，如果是初入🚮🖭特级厨师的料理人对上，一个没有🚒💴🖇注意都🍫要败下阵来。
难怪薙切绘里奈会信心满满的挑战自己。
赵悠乾的眼中露出了一丝有趣的神色，不过就算是对上了一道足够让他正视的料理，依旧不足以让⛚🚼😪他再多做些什么了。
因为他的料理绝对不会逊色于任何人！
四种内馅对应着四种小笼汤包，甚至⚈就连包🛬法也不太一样。
冷藏好的几种汤冻被取出来，去掉上层的油脂后，被稍微切成了碎块，加入🍫了各自的内陷当中，紧接着🜙🂠🐊就加🇧🚻快了速度的包小笼汤包的手法。
一般来说包子褶子🚕📋越多，就说明内里用的馅料越多，包包子的人手🕶🎅🎮法也就越细腻。
这才有包子得包十八个褶的讲究。
其实这些褶皱的根本用处🃥🙼🏯还是为了让薄皮包子的口感出现区分和差别。
越多的褶皱越是🛅🙾可以让表皮上不🏔够湿⚈润的部分表现得一致。
不过赵悠乾的小笼汤包肯定不止如此。
除了传统的笋丁🛅🙾竹🚕📋荪鲜肉汤包是包成最让人有熟悉感觉的模样，赵悠乾还包了柳叶形，小白兔和元宝，三种形态。
不同的形态最终呈现出在嘴巴里的口感效🎕🐸果也会有着差别，这也是白案师傅为何会花费心思制作这么多🜙🂠🐊外形的原🌘⚾🖿因。
一种馅料的小笼汤包放在🃥🙼🏯一个蒸笼里，原🎕🐸本是好几个灶🂅🌖⚫台在熬煮高汤，现在就是好几个灶台在分别的蒸煮着小笼汤包。
将所有的面团部用完，也正好🔯将肉馅消耗一空。
可以说赵悠乾计算食材的用料都是刚刚好！
而他这边步入完成🚕📋的状态，薙切绘里奈也🎕🐸不遑多让。
已经凝固的清汤作为基底，上层铺上了羊血提取的绯🎴🕑红汤冻，用打泡机将第🍫三种汤冻再以泡沫的形式铺上后，最上方的居然还有一层刚刚烤出来的黄油酥皮。
小小的玻璃杯里，淡茶色，绯红色，淡淡的白色泡沫，还有黄色的酥皮，交相辉映下竟然形成了一种炫目的彩🐭虹般色彩🕏。
带着各异光芒的金色光辉🃥🙼🏯冲天而起，也让赵悠乾真正看到了薙切绘里奈的进步。
这已经不是特级水准料理的范畴了，就算🎕🐸是比上他在西美的那些顶尖特厨的🍫拿手菜，绘里🐆♎奈也只是差了点基本功的火候了。
可以说这道必杀料理，如果是初入🚮🖭特级厨师的料理人对上，一个没有🚒💴🖇注意都🍫要败下阵来。
难怪薙切绘里奈会信心满满的挑战自己。
赵悠乾的眼中露出了一丝有趣的神色，不过就算是对上了一道足够让他正视的料理，依旧不足以让⛚🚼😪他再多做些什么了。
因为他的料理绝对不会逊色于任何人！