第三十六章-说好的大扫除呢(1/3)
后半夜王氏起来换安茉儿。
安茉儿一觉睡到大天亮。
早上起来,德仁已经去上学了。
安茉儿出门转了一圈,大伯在⚁🎟书房装模作样的看书,看到她透过窗子看他,还起身把窗户给关上。
大伯母在厨房做早饭,他们家的人🎉起的晚,早饭吃🁄的也晚。
安蓉儿在练琴,琴声叮咚,估摸🟔🜵🆜着有现代小孩六级的水平。⚝💜
总之大房一切如常。
安茉儿放心地回屋,开始制作黄油。
昨儿个捞出的奶皮足有小半罐。
吴小山帮她看着火,这个也要稳火慢炖。
将奶皮倒入锅🌫中,用木铲慢慢搅拌,等到奶油水分渐收,变的浓稠起来,再用小刮刀搅拌,一直炖到刮刀提起黄油能挂住,黄油算是做成了。
等放凉密封起来,大功告成。
“姐,弄了这么久,就是为⛰了这🟔🜵🆜么点黄不拉几的东西📔🚥🕟?”安芳儿纳闷。
安茉儿得⚋🏺意地挑眉:“你别小⚁🎟看🟔🜵🆜这黄不拉几的东西,这个叫黄油,用它能做很多好吃的。”
芳儿和招娣同步摇头:“没听说过。”
安茉儿一⚋🏺人刮一个鼻子:“你⚁🎟们🟔🜵🆜没听过的东西多了去了。”
下午,安茉儿又开始提炼琼脂,忙活了一下午,也只得了🁜一根琼脂条,虽然达不到她以前使用的琼脂的标准,但可以将🌰🂫就了。这些东西她都是第一次尝试,第一次尝试就成功,已经很有成就感了。
香草家门口就有枇杷树,安茉⚁🎟儿让香草摘几个枇杷来。
一个🙹个剥开,切一块先尝尝,甜的再整形,切成一颗颗四四方方的枇杷丁。
鲜奶是吴小山下午去买来的。
将鲜奶倒入锅中,加入琼脂,琼脂化了再加入适量的水,适量的糖,搅拌均匀,再把枇杷丁放入其中,搅拌,最后装在深口盘里,等其冷🚚📾却就变成了果冻😪。
没错,这是她特意为淇儿小姐做的水果📧🝐果冻,洁白的牛奶里凝💰🕞着澄黄🁌🄜⚃的枇杷颗粒,晶莹剔透煞是好看。
安茉儿一觉睡到大天亮。
早上起来,德仁已经去上学了。
安茉儿出门转了一圈,大伯在⚁🎟书房装模作样的看书,看到她透过窗子看他,还起身把窗户给关上。
大伯母在厨房做早饭,他们家的人🎉起的晚,早饭吃🁄的也晚。
安蓉儿在练琴,琴声叮咚,估摸🟔🜵🆜着有现代小孩六级的水平。⚝💜
总之大房一切如常。
安茉儿放心地回屋,开始制作黄油。
昨儿个捞出的奶皮足有小半罐。
吴小山帮她看着火,这个也要稳火慢炖。
将奶皮倒入锅🌫中,用木铲慢慢搅拌,等到奶油水分渐收,变的浓稠起来,再用小刮刀搅拌,一直炖到刮刀提起黄油能挂住,黄油算是做成了。
等放凉密封起来,大功告成。
“姐,弄了这么久,就是为⛰了这🟔🜵🆜么点黄不拉几的东西📔🚥🕟?”安芳儿纳闷。
安茉儿得⚋🏺意地挑眉:“你别小⚁🎟看🟔🜵🆜这黄不拉几的东西,这个叫黄油,用它能做很多好吃的。”
芳儿和招娣同步摇头:“没听说过。”
安茉儿一⚋🏺人刮一个鼻子:“你⚁🎟们🟔🜵🆜没听过的东西多了去了。”
下午,安茉儿又开始提炼琼脂,忙活了一下午,也只得了🁜一根琼脂条,虽然达不到她以前使用的琼脂的标准,但可以将🌰🂫就了。这些东西她都是第一次尝试,第一次尝试就成功,已经很有成就感了。
香草家门口就有枇杷树,安茉⚁🎟儿让香草摘几个枇杷来。
一个🙹个剥开,切一块先尝尝,甜的再整形,切成一颗颗四四方方的枇杷丁。
鲜奶是吴小山下午去买来的。
将鲜奶倒入锅中,加入琼脂,琼脂化了再加入适量的水,适量的糖,搅拌均匀,再把枇杷丁放入其中,搅拌,最后装在深口盘里,等其冷🚚📾却就变成了果冻😪。
没错,这是她特意为淇儿小姐做的水果📧🝐果冻,洁白的牛奶里凝💰🕞着澄黄🁌🄜⚃的枇杷颗粒,晶莹剔透煞是好看。