将苦瓜剖开去掉里面苦瓤，将余下的部分切成丝条，然后直接丢在水龙头下面，一边用冷水冲，一边用手轻轻揉捏，如此🎂🎏🐄反复漂洗几次，苦汁就随水流失。
这样处理好的苦瓜炒熟后⚯🔼，味道鲜美，微苦犹甜。
原本以未处理起来很简单，直到真🏧🜚🂱正上手之后，严岁才明白为什么家中吃苦瓜的时候不🔒⛮用这种方法。
简直是折磨人
堪比地府那些刑罚
一根苦瓜去掉不能食用的东西之后，本身👏🇻就剩下不了🆜🐛🀥多少，一条一条搓洗就更是麻烦了。😉⛊😰
微微发绿的汁水中绝对含有巨大的葫芦素，在清水的冲洗⛸🟊下都能依稀闻到那独属于瓜果的苦味。
谁说只有辛辣刺激眼泪
苦味才是人间真正的绝唱
严岁不知道是，这苦瓜是白无常特别寻来的，苦味直接拉满了，🙡其实正常人家买的苦瓜，不及这三分之一。
两条苦瓜处理完，足足花费了二🖼😀十分钟，严岁保证以后自己再也不搞这种吃力不讨好的事情了🙿。
成品暂且不知如何，这食材🂡🐕准⛣备都🏧🜚🂱足够将人给磨死了
把那被捏到有些许变形的苦瓜丢在了砧板上，严岁又用青柠味洗洁精洗了好多遍手😽📵才算是遮住了那苦味。
拿刀的手微微颤抖，每一次下切都无比🏫小心，生怕哪里出了问题，还要重新去水🁃🃅漂苦瓜。
将千辛万苦准备好的🇳🜩苦瓜放到一🖼😀旁，严岁快刀处理起了配料。
精🗌🚊👭品黑猪五花肉，颜色🍶🌣🀸鲜红，皮也只有半指宽，一层肥肉夹着一层瘦肉，层层分明，用手轻轻点一下，很快就能弹起🙳。
无论是新鲜程度，还是肉⚯🔼的品职，这一块👏🇻都是精品中的精品了。
果然白🚪🖌无常还算是有点良心，没有在这食材上凑合应对。
瞅了一眼在厨房外🚝🔕🀞盯着自己的众人，严岁决🈵定把手上那将近两斤肉全都给炒了。
原本的苦瓜炒肉⛞，🚝🔕🀞在这一刻变⛣成了肉炒苦瓜。
主要还是因为苦瓜太难处⚯🔼理了，而且肉给多点也会显得更加实在。
切好肉后，严岁备足了葱，姜，🖼😀🖼😀蒜，以及红🈵辣的小米椒。
这样处理好的苦瓜炒熟后⚯🔼，味道鲜美，微苦犹甜。
原本以未处理起来很简单，直到真🏧🜚🂱正上手之后，严岁才明白为什么家中吃苦瓜的时候不🔒⛮用这种方法。
简直是折磨人
堪比地府那些刑罚
一根苦瓜去掉不能食用的东西之后，本身👏🇻就剩下不了🆜🐛🀥多少，一条一条搓洗就更是麻烦了。😉⛊😰
微微发绿的汁水中绝对含有巨大的葫芦素，在清水的冲洗⛸🟊下都能依稀闻到那独属于瓜果的苦味。
谁说只有辛辣刺激眼泪
苦味才是人间真正的绝唱
严岁不知道是，这苦瓜是白无常特别寻来的，苦味直接拉满了，🙡其实正常人家买的苦瓜，不及这三分之一。
两条苦瓜处理完，足足花费了二🖼😀十分钟，严岁保证以后自己再也不搞这种吃力不讨好的事情了🙿。
成品暂且不知如何，这食材🂡🐕准⛣备都🏧🜚🂱足够将人给磨死了
把那被捏到有些许变形的苦瓜丢在了砧板上，严岁又用青柠味洗洁精洗了好多遍手😽📵才算是遮住了那苦味。
拿刀的手微微颤抖，每一次下切都无比🏫小心，生怕哪里出了问题，还要重新去水🁃🃅漂苦瓜。
将千辛万苦准备好的🇳🜩苦瓜放到一🖼😀旁，严岁快刀处理起了配料。
精🗌🚊👭品黑猪五花肉，颜色🍶🌣🀸鲜红，皮也只有半指宽，一层肥肉夹着一层瘦肉，层层分明，用手轻轻点一下，很快就能弹起🙳。
无论是新鲜程度，还是肉⚯🔼的品职，这一块👏🇻都是精品中的精品了。
果然白🚪🖌无常还算是有点良心，没有在这食材上凑合应对。
瞅了一眼在厨房外🚝🔕🀞盯着自己的众人，严岁决🈵定把手上那将近两斤肉全都给炒了。
原本的苦瓜炒肉⛞，🚝🔕🀞在这一刻变⛣成了肉炒苦瓜。
主要还是因为苦瓜太难处⚯🔼理了，而且肉给多点也会显得更加实在。
切好肉后，严岁备足了葱，姜，🖼😀🖼😀蒜，以及红🈵辣的小米椒。