不一📊🙆🈇会儿,小院里到处飘满了桂花的香味,仿佛进入了⚌🐀☖一⚌🐁☥个人间仙境。

    半个小时后,就可以闻到蒸屉🜌🀫⛚口飘出桂花糕的清香🆊🍵🌙。

    孙妈一拿出锅,孙刚迫🚮🖮不及待捻一块,就大🍚🈦🀠口大口地吃起来,也没来的及看看🂁样子。

    起笼后的桂花糕🄁🝷,幽香扑鼻,甜而不腻,咬上一口,吃起来软软的,糯糯的,齿颊留香🄅,一🜬🅎直甜到心里。

    孙妈着急地说:“慢慢吃,小心烫着。”

    在堂屋看🉳🋙电视的爸爸也被这香味引出洞来,大声叫道:“可以吃了吧怎么不叫上我啊”

    他到厨房一见桌子上热气腾腾的桂花糕,拿起一块连忙塞进嘴里,🄹🂚🏚狼吞虎咽地吃起来,嘴里发出模糊📢🜦🄘的声音:🏇😁⚆“好吃好吃”

    看着他那馋样,孙妈又忍不住笑骂道:“你们爷儿俩一⚌🐀☖个德性,见到吃的就这样。”

    孙刚和爸爸相视一笑。

    这时候,孙刚才有心情去观看刚出笼的桂花🍚🈦🀠糕。

    刚出笼的桂花糕略呈玉色微透明,晶莹剔透,宛如白玉。周围洒满金黄色的桂花,有时拿🃣🙫🍓在手上,竟不忍心马上将🟏它吃掉。

    拿起一块塞进嘴里。咬上一口,糯糯的、软软的,满嘴都是桂花的清香。这时孙刚觉得,这是人间最美味👆🆨💃的💌糕点。

    “刚娃,别光顾着吃了🚮🖮,给你爷爷奶奶,还有外公外婆送点儿🂳💷🖝过去尝尝,趁☜⛴🞧热。”孙妈对着狼吞虎咽的儿子说道。

    “好嘞🌔,”孙刚咽下去最📠🜒后一口桂花糕,拿着瓷钵🆊🍵🌙装了一些。

    这次孙刚捋下来不少桂花,都🜌🀫⛚晒干收藏起来了,以后想吃就可以直接🈴做。

    孙刚给老人送去之后,就连不怎么吃甜食🐶的爷爷都吃🈔了好几🁤🇮块,直夸孙**手艺不错。

    看🕡🋈着外婆细细的品味着桂花糕,🃠🙉孙刚的思绪回到了小时候。

    印象中,儿时外婆家门口有两棵桂花树最为茂密,🆊🍵🌙听外婆说,这是丹桂,两棵树整体树形茂密,像两把巨大的绿伞。

    一到八月,树上的丹桂悄悄地开花了,它们细细碎碎、轻轻柔柔的样子很招人喜欢,远看,如同满天的繁星,布满🟏桂树每一处的🎃枝头,它们的🚑芳香飘得很远很远。

    于是,心灵手巧的外婆,做起了桂花糕。她先是将桂花采摘回🂳💷🖝来,🄹🂚🏚经沸水稍烫🂁一下,捞起来晾干,加入白糖,密封于玻璃瓶中待用,名之曰收藏桂花。别小看这一道工序,这是一种原汁原味的桂花保鲜小技。这样一来,无论是做成桂花藕粉还是桂花蜜枣茶,还有桂花糖都可以恰到好处地用得上它。

    作为小孩子的孙刚,还有📠🜒一🖞📬些表哥表姐,也特别喜欢吃外婆做的桂花糕。

    糯米粉和粳米粉都是事先磨好了的,将这些糕粉混合之后,进行细筛,加入白砂糖,用清水搅拌🉗均匀,再加上搅拌好了的糕粉放到笼上蒸一刻钟,然后取出来,将糕粉用湿纱布包住,不断地揉捏,直到表面光滑,糕粉细腻为止。