九章 : 江大胆(1/3)
.我是勤行第一人!
这位路菜大师用来招待周栋等人的饭菜很简单,非常符合对于路菜的定义,每人一小碗糙米饭,就是没有去尽糠皮的那种,用山泉水煮的香甜可口,另外还有一盘美如水晶的腊⛘肉。
这份🐃☲🃓煮米的功夫让周栋不禁想起了石不语与他斗菜时煮🟀🚄🐸出的米饭,
他现在非常怀疑石不语是从路天明这里偷师的,除了米不同之外,两人所用的红泥罐、对炉火的控制、以及🄰🁑🅁最后利用罐体温度收尽米汁的方法🐎都是一模一样的。
可见这几位神厨‘老怪物’平日里也没少了相互交流厨艺心得,勤行中人🉅都以为他们隐居世外享清福去了,却哪里知道他们一样在探索厨道、勇🀸🁦猛精进,这正应了那句话—‘比更有天赋的人偏偏比还要更加努力’。
吃了一片焦黄的锅巴,周栋不觉有些心醉,
这锅巴脆而不焦🟢、耐嚼却不拗口,将米香足足还原到十成十,吃这种米饭哪里还需☠🀵要菜来搭配啊,🀻🁽本身就是绝顶的美味!两百八?别说是一代路菜神厨做的路菜了,就这碗米饭都值,大g上的那些青年男女真是瞎了眼,根本不知道自己错过了何等机缘!
“老石头,路大师,想不到两位的厨艺到🖿了如此境界也没忘🜫🅆🄓记学习精进,真🈖是让人惭愧啊,说到勤奋,我真是不如两位。”
周栋的由衷之💏🐷言让怀良人眼皮直跳,心说老周咱不能🗓🛌这么装吧?
还不够努力呢?谁不知道跟石前辈斗菜前整⛲整闭关两天两夜,饭都没吃够🉅三顿,这还叫做不努力,那我们还用活吗?
不过他罕见地没有当场反驳周栋,一来是当着两位勤行前辈的面怎么都要给周栋留些面子,二来是吃得停不下口,这米饭真是太🁈好吃了,难怪老武宫被留在楚都的时候一脸哀怨呢,他就是没有吃福!🔀♌
“呵呵,周神厨过谦了吧?
三十岁不到就成为当世神厨,🟤🟃连老石头都🖿甘心做的二厨,只怕说到勤奋,还是我们的十倍百倍啊......”
路天明的一席话让周栋瀑布汗,连说不敢,
不过想想其实人家也没完说错,如果论及他在造化后厨中努力练习的时间,怕是🄥⛒不比这几位神厨要少📉🙅🇻,应该也算个上进青🛸♠年了?
“不过光是谦虚可不成啊,还请周👶🍓神厨品评我这道‘烟熏腊肉’如何啊?
这道菜我是来到‘太山’后才开始做的,虽然用的🎡是自带的猪肉,所用熏柴却是当地所取🐥,
北方🐃☲🃓气候干燥,本来是不适合做腊肉的,可这太山深处却因为多飞瀑流泉、山间云雾,刚好弥补了气候不宜的缺憾,而且这山中的甘泉水质一流,使得味道更为独特。”
路天明虽然也有些怪脾气,却比石不语温和的多了,并不会像石不语那样直接找机会挑战周栋;不过他对☩🂇🌫眼前这个年轻人也是非常好奇,试一试总归是要的。
这道烟熏腊肉是典型的路菜,不过他做的却是内藏乾坤,🏱实在是一道‘非·典型性腊肉🝲’,🝭🎛👴别说是厨师,就算是蔡波这个号称食神的人也未必能够吃出来。
“老路痴,这道烟🎍🏸熏腊肉味道是有点怪,不仅有腊肉的香浓醇厚,还有种说🈖不出的感觉......
反正就是与众不同,老叫花🗎🚣琢磨了半天也没找到答案,究竟是藏了🌊☾什么猫腻儿在里面🜳🆌?
这位路菜大师用来招待周栋等人的饭菜很简单,非常符合对于路菜的定义,每人一小碗糙米饭,就是没有去尽糠皮的那种,用山泉水煮的香甜可口,另外还有一盘美如水晶的腊⛘肉。
这份🐃☲🃓煮米的功夫让周栋不禁想起了石不语与他斗菜时煮🟀🚄🐸出的米饭,
他现在非常怀疑石不语是从路天明这里偷师的,除了米不同之外,两人所用的红泥罐、对炉火的控制、以及🄰🁑🅁最后利用罐体温度收尽米汁的方法🐎都是一模一样的。
可见这几位神厨‘老怪物’平日里也没少了相互交流厨艺心得,勤行中人🉅都以为他们隐居世外享清福去了,却哪里知道他们一样在探索厨道、勇🀸🁦猛精进,这正应了那句话—‘比更有天赋的人偏偏比还要更加努力’。
吃了一片焦黄的锅巴,周栋不觉有些心醉,
这锅巴脆而不焦🟢、耐嚼却不拗口,将米香足足还原到十成十,吃这种米饭哪里还需☠🀵要菜来搭配啊,🀻🁽本身就是绝顶的美味!两百八?别说是一代路菜神厨做的路菜了,就这碗米饭都值,大g上的那些青年男女真是瞎了眼,根本不知道自己错过了何等机缘!
“老石头,路大师,想不到两位的厨艺到🖿了如此境界也没忘🜫🅆🄓记学习精进,真🈖是让人惭愧啊,说到勤奋,我真是不如两位。”
周栋的由衷之💏🐷言让怀良人眼皮直跳,心说老周咱不能🗓🛌这么装吧?
还不够努力呢?谁不知道跟石前辈斗菜前整⛲整闭关两天两夜,饭都没吃够🉅三顿,这还叫做不努力,那我们还用活吗?
不过他罕见地没有当场反驳周栋,一来是当着两位勤行前辈的面怎么都要给周栋留些面子,二来是吃得停不下口,这米饭真是太🁈好吃了,难怪老武宫被留在楚都的时候一脸哀怨呢,他就是没有吃福!🔀♌
“呵呵,周神厨过谦了吧?
三十岁不到就成为当世神厨,🟤🟃连老石头都🖿甘心做的二厨,只怕说到勤奋,还是我们的十倍百倍啊......”
路天明的一席话让周栋瀑布汗,连说不敢,
不过想想其实人家也没完说错,如果论及他在造化后厨中努力练习的时间,怕是🄥⛒不比这几位神厨要少📉🙅🇻,应该也算个上进青🛸♠年了?
“不过光是谦虚可不成啊,还请周👶🍓神厨品评我这道‘烟熏腊肉’如何啊?
这道菜我是来到‘太山’后才开始做的,虽然用的🎡是自带的猪肉,所用熏柴却是当地所取🐥,
北方🐃☲🃓气候干燥,本来是不适合做腊肉的,可这太山深处却因为多飞瀑流泉、山间云雾,刚好弥补了气候不宜的缺憾,而且这山中的甘泉水质一流,使得味道更为独特。”
路天明虽然也有些怪脾气,却比石不语温和的多了,并不会像石不语那样直接找机会挑战周栋;不过他对☩🂇🌫眼前这个年轻人也是非常好奇,试一试总归是要的。
这道烟熏腊肉是典型的路菜,不过他做的却是内藏乾坤,🏱实在是一道‘非·典型性腊肉🝲’,🝭🎛👴别说是厨师,就算是蔡波这个号称食神的人也未必能够吃出来。
“老路痴,这道烟🎍🏸熏腊肉味道是有点怪,不仅有腊肉的香浓醇厚,还有种说🈖不出的感觉......
反正就是与众不同,老叫花🗎🚣琢磨了半天也没找到答案,究竟是藏了🌊☾什么猫腻儿在里面🜳🆌?