第一十六章-说好的大扫除呢(1/3)
后半夜王氏起来换安茉儿。
安茉儿一觉睡到大天亮。
早上起来,德仁已经去上学了。
安茉儿出门转了一圈,大伯在书房🁏🄵装模作样的看书,看到她透过窗子看他,还起身把窗户给🛈关上。
大伯母在厨房做早饭,他们家的人起的晚,早🆤饭吃的也晚。
安蓉儿在练琴,琴声叮咚,估摸着有现🜧🄠代小🎔孩六级的水🕥🜗平。
总之大房一切如常。
安茉儿放心地回屋,开始制作黄油。
昨儿个捞出的奶皮足有小半罐。
吴小山帮她看着火,这个也要稳火慢炖。
将奶皮倒入锅中,用木铲慢慢搅拌,等到奶油水分渐收,变的浓稠起来,再用小刮刀搅拌,一直🄴🁭🉃炖到刮刀提起黄油能挂住,黄油算是做成了。
等放凉密封起来,大功告成。
“姐,弄了这么久,就是为了这⚴🕨么点黄不拉几的东西?”安芳儿纳闷。🚍💉🐀
安茉儿得意地挑眉:“你别🁔🅡小看这黄不拉几的东西,这个叫黄油,用⛓它能做很多好吃☤🁔的。”
芳儿和招娣同步摇头:“没听说过。”
安茉儿一人刮一个鼻子:“你们⚴🕨没听过的♿🎈🏊东西多了去🕿🏕了。”
下午,安茉儿又开始提炼琼脂,忙活了一下午,也只得了一根琼脂条,虽然达🍒🚣不到她以前使用的琼脂的标准,但可以将就了。这些东西她都是🚻😡🂼第一次尝试,第一次尝试就成功,已经很有成就感了🃫。
香草家门口就☆有枇杷树,安茉儿让🁏🄵香草摘几个枇☑⚘杷来。
一个个剥开,切一块先尝尝,甜的再整🜧🄠形♿🎈🏊,切成一颗颗四四方方的枇杷丁。
鲜奶是吴小山下午去买来的。
将鲜奶倒入锅中,加入琼脂,琼脂化了再加入适量的水,适量的糖,搅🚍💉🐀拌均匀,再把枇杷丁放入其中,搅拌,最后装在深口盘里,等其冷却就变成了果冻。
没错,这是她特意为淇儿小姐做的水果果冻,洁白的牛奶里凝着澄黄的枇杷颗粒,晶莹剔透煞是好⛃🗲看🗼♖。
安茉儿一觉睡到大天亮。
早上起来,德仁已经去上学了。
安茉儿出门转了一圈,大伯在书房🁏🄵装模作样的看书,看到她透过窗子看他,还起身把窗户给🛈关上。
大伯母在厨房做早饭,他们家的人起的晚,早🆤饭吃的也晚。
安蓉儿在练琴,琴声叮咚,估摸着有现🜧🄠代小🎔孩六级的水🕥🜗平。
总之大房一切如常。
安茉儿放心地回屋,开始制作黄油。
昨儿个捞出的奶皮足有小半罐。
吴小山帮她看着火,这个也要稳火慢炖。
将奶皮倒入锅中,用木铲慢慢搅拌,等到奶油水分渐收,变的浓稠起来,再用小刮刀搅拌,一直🄴🁭🉃炖到刮刀提起黄油能挂住,黄油算是做成了。
等放凉密封起来,大功告成。
“姐,弄了这么久,就是为了这⚴🕨么点黄不拉几的东西?”安芳儿纳闷。🚍💉🐀
安茉儿得意地挑眉:“你别🁔🅡小看这黄不拉几的东西,这个叫黄油,用⛓它能做很多好吃☤🁔的。”
芳儿和招娣同步摇头:“没听说过。”
安茉儿一人刮一个鼻子:“你们⚴🕨没听过的♿🎈🏊东西多了去🕿🏕了。”
下午,安茉儿又开始提炼琼脂,忙活了一下午,也只得了一根琼脂条,虽然达🍒🚣不到她以前使用的琼脂的标准,但可以将就了。这些东西她都是🚻😡🂼第一次尝试,第一次尝试就成功,已经很有成就感了🃫。
香草家门口就☆有枇杷树,安茉儿让🁏🄵香草摘几个枇☑⚘杷来。
一个个剥开,切一块先尝尝,甜的再整🜧🄠形♿🎈🏊,切成一颗颗四四方方的枇杷丁。
鲜奶是吴小山下午去买来的。
将鲜奶倒入锅中,加入琼脂,琼脂化了再加入适量的水,适量的糖,搅🚍💉🐀拌均匀,再把枇杷丁放入其中,搅拌,最后装在深口盘里,等其冷却就变成了果冻。
没错,这是她特意为淇儿小姐做的水果果冻,洁白的牛奶里凝着澄黄的枇杷颗粒,晶莹剔透煞是好⛃🗲看🗼♖。