第四十五章 三叔的桃花劫(2/4)
再一个就🍉是何家自酿的酱,这个味🔈⚎🐒儿独特,吃起来也香,吃惯的人都上瘾,👈必须得天天来买一个,不买似乎就缺点什么似的。
跟何家摊子的门庭若市相比,那边卖阳春面的摊🔁♎子就显得分外可&zwn🏏j;怜起来,一开始这边🉇人多,何霜降家朝食卖尽了,不少人懒得走动,就转身去买隔壁摊子上的东西。
结果一尝,呵忒,⛃🗫🞠这什么味啊!
原本七分的味儿,再跟何霜降做的吃食一对比以后,就剩了三&z🌲🃁🔸wnj;分。
那家女人每日气的锅不对锅,碗不对碗的,动静大的只差把桌子推倒了。人家客人也不愿花钱买脸子看,📐自然是更不愿去她家了🟉。
倒是那家男人,一直跟往常一下,默不⛮🝳吭🎝💇声的下着面,时不时撞到何大牛的眼神,也忽闪一☩🂅🌛下,随即偏过头。
何霜降每日只有那么些精力,🍺🍈多得实在分不过来,每日能卖的东西也少,虽说大家一时图新鲜,愿意排队来她这儿买,时日久了加上天一冷,谁也不愿意遭这罪啊。
另,贺婶子家的奶牛渐渐不产奶了,昨⛮🝳儿也就提了小半桶过来,今儿不少婶子抱着孩子排了半天队,结果啥也没吃上,这让她不免感🙻🏧到有些不好意思。
这牛奶🎹🖄🐈没了,南瓜炖牛奶也该下了,何霜降看着桌上的鸡蛋又👈开始发愁了。
冬天🍇鸡也是不下蛋的,准确说天冷以后都不愿下蛋了🃞。这茬过去,接下来买啥呢?🕅🗿何霜降急得晚上都要睡不着了。
田里没啥活儿,家里也有🏪🜻张氏看顾,因此何大牛才能过来帮衬她,否则她一个人着急忙慌的,肯定不行。
甭管后面买啥,这眼下的生意☹🄖还得看顾好,别回头芝麻西瓜都丢了。
南瓜牛奶不卖了以后,红枣米糕被🔈⚎🐒摆上了摊。
她花了一下午,将原本就会做的米糕重新研究了一番,势必要做出味道绝不一般的样🜘🏘式。
将米粉加🍉糖和匀,再加去了核的红枣,和匀了以后装进模子里,擀平整以后直接上锅蒸,里头加了发面,加上火候掌握的好,蒸出来的红枣米糕蓬松柔软,空气里漂着枣味儿,🗏🚩🖀又混着新米才打出来,那种沁人心脾的甜味儿,直直抓着人的肚子,叫人止不住咽口水。
等蒸笼上的白气😖散了,何霜降这才看清里头的米糕。
之前做月饼,🕎🈜是何大郎画样,何大牛刻的模子,顶不错的,等大哥回来,又叫他画了个样子,做🅾梅🀛♄花形状的。
何大牛这木匠手艺叫何霜降打造的愈发纯熟,做了一个大模子,🝁上面刻🛦着十几朵细腻的梅花,每个梅花占了一小格,乍一看都一样,仔细看还是有区别的,比如有的是单瓣,有的是重瓣。
等模子凉了一些,何霜降一手拿着一块湿布,将模具倒扣到案板上,手按着底,轻轻一晃,一个四&zwnj😌⛧🜲;四方方的框子就脱下来了。
刻着梅花🍉的底却没那么好脱,得⛃🗫🞠盖上湿布,等凉透了以后方才好拿下来。
何霜降也不急,😖仔细打量已经脱了模的侧面,红枣也被蒸透了,边缘化掉的部分将雪白的米糕染上一点棕红的印记,倒也印☵🃳了几分雪中红梅的韵味。
等完全脱了模⚯,沿着红枣模子留下的横线竖线,🔁♎用刀切成一块一块孩童巴掌大的糕点,每块☩🂅🌛上面都映着梅花的形状。
跟何家摊子的门庭若市相比,那边卖阳春面的摊🔁♎子就显得分外可&zwn🏏j;怜起来,一开始这边🉇人多,何霜降家朝食卖尽了,不少人懒得走动,就转身去买隔壁摊子上的东西。
结果一尝,呵忒,⛃🗫🞠这什么味啊!
原本七分的味儿,再跟何霜降做的吃食一对比以后,就剩了三&z🌲🃁🔸wnj;分。
那家女人每日气的锅不对锅,碗不对碗的,动静大的只差把桌子推倒了。人家客人也不愿花钱买脸子看,📐自然是更不愿去她家了🟉。
倒是那家男人,一直跟往常一下,默不⛮🝳吭🎝💇声的下着面,时不时撞到何大牛的眼神,也忽闪一☩🂅🌛下,随即偏过头。
何霜降每日只有那么些精力,🍺🍈多得实在分不过来,每日能卖的东西也少,虽说大家一时图新鲜,愿意排队来她这儿买,时日久了加上天一冷,谁也不愿意遭这罪啊。
另,贺婶子家的奶牛渐渐不产奶了,昨⛮🝳儿也就提了小半桶过来,今儿不少婶子抱着孩子排了半天队,结果啥也没吃上,这让她不免感🙻🏧到有些不好意思。
这牛奶🎹🖄🐈没了,南瓜炖牛奶也该下了,何霜降看着桌上的鸡蛋又👈开始发愁了。
冬天🍇鸡也是不下蛋的,准确说天冷以后都不愿下蛋了🃞。这茬过去,接下来买啥呢?🕅🗿何霜降急得晚上都要睡不着了。
田里没啥活儿,家里也有🏪🜻张氏看顾,因此何大牛才能过来帮衬她,否则她一个人着急忙慌的,肯定不行。
甭管后面买啥,这眼下的生意☹🄖还得看顾好,别回头芝麻西瓜都丢了。
南瓜牛奶不卖了以后,红枣米糕被🔈⚎🐒摆上了摊。
她花了一下午,将原本就会做的米糕重新研究了一番,势必要做出味道绝不一般的样🜘🏘式。
将米粉加🍉糖和匀,再加去了核的红枣,和匀了以后装进模子里,擀平整以后直接上锅蒸,里头加了发面,加上火候掌握的好,蒸出来的红枣米糕蓬松柔软,空气里漂着枣味儿,🗏🚩🖀又混着新米才打出来,那种沁人心脾的甜味儿,直直抓着人的肚子,叫人止不住咽口水。
等蒸笼上的白气😖散了,何霜降这才看清里头的米糕。
之前做月饼,🕎🈜是何大郎画样,何大牛刻的模子,顶不错的,等大哥回来,又叫他画了个样子,做🅾梅🀛♄花形状的。
何大牛这木匠手艺叫何霜降打造的愈发纯熟,做了一个大模子,🝁上面刻🛦着十几朵细腻的梅花,每个梅花占了一小格,乍一看都一样,仔细看还是有区别的,比如有的是单瓣,有的是重瓣。
等模子凉了一些,何霜降一手拿着一块湿布,将模具倒扣到案板上,手按着底,轻轻一晃,一个四&zwnj😌⛧🜲;四方方的框子就脱下来了。
刻着梅花🍉的底却没那么好脱,得⛃🗫🞠盖上湿布,等凉透了以后方才好拿下来。
何霜降也不急,😖仔细打量已经脱了模的侧面,红枣也被蒸透了,边缘化掉的部分将雪白的米糕染上一点棕红的印记,倒也印☵🃳了几分雪中红梅的韵味。
等完全脱了模⚯,沿着红枣模子留下的横线竖线,🔁♎用刀切成一块一块孩童巴掌大的糕点,每块☩🂅🌛上面都映着梅花的形状。