17章 、风雨断臂(2/3)
从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来了，随着人们的不断的改良，现在的腊味品种更为丰富，有腊肉、🝆腊肠、腊狗、腊鸭、腊鸡🍘🈛⚫、腊蛋等品种，腊肉的味道也更加地美味。🞸😻🆥
腊味的品⛺质与季节的选择有密切的关联，每年🉃只能利用寒露节至小寒节之间的秋冬季进行🆜🐖⛡生产，提前或超出此时间生产出来的腊味，就会失去腊味独有的风味。
“🐙⛺好啊，腊肉很好吃，以前都是外面买的或者村子里人送给我们的，今年🗖我们家自己做腊肉，老公做的腊肉绝对是最好吃的。”
听自己男人说要做🈂🞬腊肉，柳箐箐显的♚🈻🃠特🙼🏪🜶别地兴奋。
“那是当然，你男人可是神厨啊。”
叶荣耀自得地说道。叶荣耀很🏐自信自己做出来的腊肉绝对不会比任何⚐人👴做的腊肉的味道差。
“老公，我们快回家做腊肉吧。”
柳箐箐有些迫不及待地拉着自己男人的手，往自己家的方向快步走去，柳箐箐很想知道美味的腊肉🌞⛱🞉是怎么做出来的。
……
“老公，我来洗猪肉。”
一🐙⛺走🙉🈥🀛进自己家的厨房，柳箐箐就兴奋地说道。
“做腊肉的肉是不能洗的。”叶荣耀急🙼🏪🜶忙阻止要把猪肉放进脸盘里要洗的🗖柳箐箐。
“🐙⛺为什么？猪肉上面都是血，不洗看起来挺吓人的。”柳箐箐有些疑惑地转过头，看着自己男人问道。
“做腊肉的肉🜐🁗🜐🁗是不能清洗的，清洗反而容易滋生细菌，会让🕪🌟肉坏掉的。”叶荣耀解释道。
“这样啊，那我能做什么啊？”
柳箐箐问道。柳箐箐现在有些闲不住，想自🂸📠🜏己男人做腊🝐肉的时候，自己能帮🖂上手。
“你就烧火吧。”叶荣耀想了想说道。
“嗯。”
柳箐箐开心地应道。
安排好自己女人活后，叶荣耀把袋子里的肉都到了出了🝐，把肉放在案子上，用刀快速切成一块块，二十厘米长，两、三毫米宽的肉块，一块差不多有🈗⚆半斤重的样子。
很快，叶荣耀就把二十多斤的猪肉，全部切成四十五块猪肉条，每一块看起来大小基本上一样🙡🞰大🍃🅚，重量也都差不多半斤的样子。
“老公，可以烧🏠🛣🞍火了吗”柳箐箐见自己男人切好猪😛🂇🌪肉，就问道。
腊味的品⛺质与季节的选择有密切的关联，每年🉃只能利用寒露节至小寒节之间的秋冬季进行🆜🐖⛡生产，提前或超出此时间生产出来的腊味，就会失去腊味独有的风味。
“🐙⛺好啊，腊肉很好吃，以前都是外面买的或者村子里人送给我们的，今年🗖我们家自己做腊肉，老公做的腊肉绝对是最好吃的。”
听自己男人说要做🈂🞬腊肉，柳箐箐显的♚🈻🃠特🙼🏪🜶别地兴奋。
“那是当然，你男人可是神厨啊。”
叶荣耀自得地说道。叶荣耀很🏐自信自己做出来的腊肉绝对不会比任何⚐人👴做的腊肉的味道差。
“老公，我们快回家做腊肉吧。”
柳箐箐有些迫不及待地拉着自己男人的手，往自己家的方向快步走去，柳箐箐很想知道美味的腊肉🌞⛱🞉是怎么做出来的。
……
“老公，我来洗猪肉。”
一🐙⛺走🙉🈥🀛进自己家的厨房，柳箐箐就兴奋地说道。
“做腊肉的肉是不能洗的。”叶荣耀急🙼🏪🜶忙阻止要把猪肉放进脸盘里要洗的🗖柳箐箐。
“🐙⛺为什么？猪肉上面都是血，不洗看起来挺吓人的。”柳箐箐有些疑惑地转过头，看着自己男人问道。
“做腊肉的肉🜐🁗🜐🁗是不能清洗的，清洗反而容易滋生细菌，会让🕪🌟肉坏掉的。”叶荣耀解释道。
“这样啊，那我能做什么啊？”
柳箐箐问道。柳箐箐现在有些闲不住，想自🂸📠🜏己男人做腊🝐肉的时候，自己能帮🖂上手。
“你就烧火吧。”叶荣耀想了想说道。
“嗯。”
柳箐箐开心地应道。
安排好自己女人活后，叶荣耀把袋子里的肉都到了出了🝐，把肉放在案子上，用刀快速切成一块块，二十厘米长，两、三毫米宽的肉块，一块差不多有🈗⚆半斤重的样子。
很快，叶荣耀就把二十多斤的猪肉，全部切成四十五块猪肉条，每一块看起来大小基本上一样🙡🞰大🍃🅚，重量也都差不多半斤的样子。
“老公，可以烧🏠🛣🞍火了吗”柳箐箐见自己男人切好猪😛🂇🌪肉，就问道。