良久，姜海抬起头，语气坚定诚恳，“师🝩父，耽误了不少时间，我们赶紧开始做菜吧。”
姜父对姜海可以说是越来越满意的，若是🝩比试的时候，姜海的厨艺水平和姜糖的不相上下，不如就…♖🈘…
“爹爹！”姜糖突然凑在姜父的耳边，大声喊⛉叫。
“喊这🏺么大声做什么，我又没聋！”思绪猛然打断，姜父挖着耳朵，瞪了一眼姜糖。
姜糖撅着小嘴，一脸幽怨地看着姜父。
“咳咳！”姜父被看得心虚，错开了姜糖的目光，“不💞说废话了，今天先教你们🃥🙼🏫一道菜🛒🛸：青龙卧雪。”
“知道是什么菜吧？”
两人齐齐点头。
姜父抱着胳膊，双眼注视着两人，“既然你们都知道这💞是什么菜，那就先给我做一道，看看你们的水平。🂣”
姜糖和姜海对视一眼，开始手里的动作。
青龙卧雪，说白了就是黄瓜配白糖。
这道菜考验的还是刀工。
清香水嫩的黄瓜切成蓑衣状，间连不断，撒上纯色的白糖，这道简单的凉菜就完成了📔🚢。
可令姜父没想到的是，姜糖🍯与姜海，居然能🕯🍇🅻做出两种味道。
刀工和摆盘，两人相差🆞🐩无几。姜父皱🆣👗着眉头，品尝着嘴里的味道，对姜糖说道：“你这道菜🉑，是不是放盐了？”
姜海抬起📗头微微一愣，也看向了姜糖。心中错愕：不就是白糖黄瓜吗？为📡🜝🃇什么要放盐呢？
姜糖讪笑着拍姜父的🄢⚶🕵🄢⚶🕵马屁，伸出小拇指比量了一下，“就那么一点点，您就吃出来了？真🌲🃃🕃厉害！”
屁！姜父心中暗道：他明明是刚才看到姜糖往水里放了东西，🍌然后把黄瓜泡了一会。如今一入口，经验丰富的他，自然知道那水里到底放的什🟄🚪么东西。
一旁的姜海不解求问道：“为何要加盐？”
姜糖从水里捞出另外一根切好的黄瓜，放在🕯🍇🅻了⛉案板上，“其实，我只是把📡🜝🃇黄瓜快速腌制了一下。这样，既然保证黄瓜嫩和脆，其实，还能保持这道菜的本色。”
顿了顿，姜糖接着解释：“青龙卧雪，自然是要见青龙了。摆盘也要讲究白雪皑皑，青龙盘旋之意🖖💥。可有一个问题，黄瓜放久了，那层青绿色便会发黄发暗，此时，青龙还能叫青龙🟂🚙📳么？但用盐水泡过，🔞🁰就没有这个烦恼了。”
姜海恍然大悟，对着姜糖又是一👖🈷🂹礼，“受教了。”
姜父对姜海可以说是越来越满意的，若是🝩比试的时候，姜海的厨艺水平和姜糖的不相上下，不如就…♖🈘…
“爹爹！”姜糖突然凑在姜父的耳边，大声喊⛉叫。
“喊这🏺么大声做什么，我又没聋！”思绪猛然打断，姜父挖着耳朵，瞪了一眼姜糖。
姜糖撅着小嘴，一脸幽怨地看着姜父。
“咳咳！”姜父被看得心虚，错开了姜糖的目光，“不💞说废话了，今天先教你们🃥🙼🏫一道菜🛒🛸：青龙卧雪。”
“知道是什么菜吧？”
两人齐齐点头。
姜父抱着胳膊，双眼注视着两人，“既然你们都知道这💞是什么菜，那就先给我做一道，看看你们的水平。🂣”
姜糖和姜海对视一眼，开始手里的动作。
青龙卧雪，说白了就是黄瓜配白糖。
这道菜考验的还是刀工。
清香水嫩的黄瓜切成蓑衣状，间连不断，撒上纯色的白糖，这道简单的凉菜就完成了📔🚢。
可令姜父没想到的是，姜糖🍯与姜海，居然能🕯🍇🅻做出两种味道。
刀工和摆盘，两人相差🆞🐩无几。姜父皱🆣👗着眉头，品尝着嘴里的味道，对姜糖说道：“你这道菜🉑，是不是放盐了？”
姜海抬起📗头微微一愣，也看向了姜糖。心中错愕：不就是白糖黄瓜吗？为📡🜝🃇什么要放盐呢？
姜糖讪笑着拍姜父的🄢⚶🕵🄢⚶🕵马屁，伸出小拇指比量了一下，“就那么一点点，您就吃出来了？真🌲🃃🕃厉害！”
屁！姜父心中暗道：他明明是刚才看到姜糖往水里放了东西，🍌然后把黄瓜泡了一会。如今一入口，经验丰富的他，自然知道那水里到底放的什🟄🚪么东西。
一旁的姜海不解求问道：“为何要加盐？”
姜糖从水里捞出另外一根切好的黄瓜，放在🕯🍇🅻了⛉案板上，“其实，我只是把📡🜝🃇黄瓜快速腌制了一下。这样，既然保证黄瓜嫩和脆，其实，还能保持这道菜的本色。”
顿了顿，姜糖接着解释：“青龙卧雪，自然是要见青龙了。摆盘也要讲究白雪皑皑，青龙盘旋之意🖖💥。可有一个问题，黄瓜放久了，那层青绿色便会发黄发暗，此时，青龙还能叫青龙🟂🚙📳么？但用盐水泡过，🔞🁰就没有这个烦恼了。”
姜海恍然大悟，对着姜糖又是一👖🈷🂹礼，“受教了。”