第六章 难免是要死人的(2/7)
甚至把对面锦膳堂的客人吸引走了一大半。
菜品半价,还有免费的卤猪头肉送,说不想占点小⚫便宜,于是纷纷去了苏酥店里。
气得孙雪如吐血,目眦尽裂。
顾客来正膳堂店里一吃,发🗆🙚现味道跟锦膳堂有些🄠⚡相似,但是却💞💻好吃不少,感觉味道更正宗,怪不得叫正膳堂。
于是锦膳堂店里的老顾客大部🄒☪🂍分被正膳堂吸引走,并且每天不断有新客上门。
而锦膳堂顾客越来越少,生意越来越冷清。
顾客是最实在的,同样价位的饭馆,地理位置有一样,花费的时🈛⚪间相同,肯定是去味道更好吃的店里用餐了。
开餐馆,味道才是决定一切的硬道理。
于是锦膳堂🃮🛌迫💉不得👧🗲已只得降低档次,给菜品酒水一律降价,倒是挽回了一些客户。
只是档次降低,面对顾客群体就不一样,苏酥不会跟她打价格战。
相反,她还🃮🛌要把餐厅越做越好,丰富菜品,服务培训会越来越严格,做好味道,做好品质🏿☑⚔,才是久盛不衰🃡🙔的道理。
成功把锦膳堂顾客拉走之后,苏酥又火速开第二🄠⚡家,位置还是在城西那家锦膳堂对面。
擂台战第二次开战。
这次孙雪如不与📠🜑苏酥对着杠,她直接把价格拉低,后来画风🜟一转,搞起了大排档油炸,做夜宵。
她知道跟苏酥硬杠味道搞不过,而且没有苏酥店里菜品丰富,于是转变了营销策略。
一个做中餐🃮🛌厅,📠🜑一个做夜市大排档,消费群体不同,需求不同,就不会被苏酥拉走客户,她就能挣钱。
孙雪如脑子转的挺快,这些🗆🙚苏酥暂时也拿她没🖥办法。
她要搞垮她,也是想通过🄯🁃🃋正当手段,不会去用一些⚫非法手段。💞💻
苏酥暂且不理她,开始一心一意投入自己的事业中,只要把事业做🈬🁙大,她才能轻而易举碾压她。
不过苏酥时刻派人盯着她,🗆🙚以免♙🈶她再次作妖🅾🌋。
———
三年后。
菜品半价,还有免费的卤猪头肉送,说不想占点小⚫便宜,于是纷纷去了苏酥店里。
气得孙雪如吐血,目眦尽裂。
顾客来正膳堂店里一吃,发🗆🙚现味道跟锦膳堂有些🄠⚡相似,但是却💞💻好吃不少,感觉味道更正宗,怪不得叫正膳堂。
于是锦膳堂店里的老顾客大部🄒☪🂍分被正膳堂吸引走,并且每天不断有新客上门。
而锦膳堂顾客越来越少,生意越来越冷清。
顾客是最实在的,同样价位的饭馆,地理位置有一样,花费的时🈛⚪间相同,肯定是去味道更好吃的店里用餐了。
开餐馆,味道才是决定一切的硬道理。
于是锦膳堂🃮🛌迫💉不得👧🗲已只得降低档次,给菜品酒水一律降价,倒是挽回了一些客户。
只是档次降低,面对顾客群体就不一样,苏酥不会跟她打价格战。
相反,她还🃮🛌要把餐厅越做越好,丰富菜品,服务培训会越来越严格,做好味道,做好品质🏿☑⚔,才是久盛不衰🃡🙔的道理。
成功把锦膳堂顾客拉走之后,苏酥又火速开第二🄠⚡家,位置还是在城西那家锦膳堂对面。
擂台战第二次开战。
这次孙雪如不与📠🜑苏酥对着杠,她直接把价格拉低,后来画风🜟一转,搞起了大排档油炸,做夜宵。
她知道跟苏酥硬杠味道搞不过,而且没有苏酥店里菜品丰富,于是转变了营销策略。
一个做中餐🃮🛌厅,📠🜑一个做夜市大排档,消费群体不同,需求不同,就不会被苏酥拉走客户,她就能挣钱。
孙雪如脑子转的挺快,这些🗆🙚苏酥暂时也拿她没🖥办法。
她要搞垮她,也是想通过🄯🁃🃋正当手段,不会去用一些⚫非法手段。💞💻
苏酥暂且不理她,开始一心一意投入自己的事业中,只要把事业做🈬🁙大,她才能轻而易举碾压她。
不过苏酥时刻派人盯着她,🗆🙚以免♙🈶她再次作妖🅾🌋。
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三年后。