除非是抓住了🚋决定性的🌌♓🈁证据,不然他根本就不需要担心什么,特级厨师便是他最好的保护伞!
三位评委心思各异,却都看向了芙蓉蟹羹,只见那白色的盘子里,一朵🂊🍈盛开的菊花绽放,其中如同花蕊般的丝丝蟹柳引人入胜,周围一圈波光粼粼,便是那螃蟹壳熬制出的浓郁鲜汤,调制而成的羹。
说是一道汤,更像🎆🎷是一道汤和菜的结合,芙蓉蟹和螃🖟📹蟹汤,用芡汁融合在了一起,化为了一道崭新的汤料理!
嫩黄的蛋堆在一起🎆🎷,层层叠叠的如同菊花的花瓣,辅佐以蟹汤雕饰,寻常当中透露出的是一种朴素的淡雅。
这绝不是一般三星料理人的手艺可以做出的食物。🜛
这一点不止是北代熊元心中知晓,就算🁰🉠是久祟鹿苑和幸平诚一郎也是了然于胸。
传闻当中曾经胜过一位年轻厨神的料理,耀州黑暗料理界女魔头‘一丈🂊🍈青’向恩的食谱!
芙蓉蟹!
这样的料理怎么可能是一般的三星料理人可以掌握🜛的🖟📹?
看着已经逐渐从🙰🎆傀儡模样🏈😃变回颤🗫🞠🕧颤巍巍青年的青山敝司,久祟鹿苑叹息一声。
‘可惜了一个还有大好前程的年轻厨师了’
二十左右,能够通过三星厨师考核,便已经代表🈙⚔他有成为高星料理人的机会。
要知道就算是大型食物集团,高星料理人也是举足轻重的存在,远月可以称雄远东除了食👅🆛之魔王的无敌外,远月学😺🆜园不断培养出的,有着高星潜力的毕业生,才是最关键的一点。
只不过,在北代熊元动了手脚之后,这个♕🈑♏青🄺🂥年人的未来便已经彻底被毁掉了🚭🖨。
想要短时间内熟悉一道菜品,甚至拥有高星料理人的完成度,就算是如何⚄🎹的集训都是不可👅🆛能达到的。
只有用黑暗料理人的封闭训练法,加上催眠和超常手段,将自己的一部分厨心和厨艺借出去,才有可能实🙬🍛🈲现。
北代熊元就是此中的高手!
完静默的环境,除了自己什么都没有,只有一👌道菜放在他的面🎥前,不断的重复,不能休息,不能进食,不能放松,把神经逼到极限,将手里的动作化为不可忘记的噩梦。
这就是所谓的封闭训练法的真谛,而能够让青山敝司用出高星🎥级料理人厨艺的手段,更是北斗熊元的🉠独特秘技。
有人说这和他的厨心有关系,可是谁也不知道真相,不过就算是有着厨心的关系,借用高级的厨艺岂🉠会没有代价?
这也是久祟鹿苑可惜青山敝司的一点。
不过就算是知道这些,因为说到底料理依旧是青山敝司独立🐧🂌🍕完成的,哪怕因为各种手段,让他失去了继续前进的可😺🆜能,这道菜依旧有着十足的水准。
三位评委心思各异,却都看向了芙蓉蟹羹,只见那白色的盘子里,一朵🂊🍈盛开的菊花绽放,其中如同花蕊般的丝丝蟹柳引人入胜,周围一圈波光粼粼,便是那螃蟹壳熬制出的浓郁鲜汤,调制而成的羹。
说是一道汤,更像🎆🎷是一道汤和菜的结合,芙蓉蟹和螃🖟📹蟹汤,用芡汁融合在了一起,化为了一道崭新的汤料理!
嫩黄的蛋堆在一起🎆🎷,层层叠叠的如同菊花的花瓣,辅佐以蟹汤雕饰,寻常当中透露出的是一种朴素的淡雅。
这绝不是一般三星料理人的手艺可以做出的食物。🜛
这一点不止是北代熊元心中知晓,就算🁰🉠是久祟鹿苑和幸平诚一郎也是了然于胸。
传闻当中曾经胜过一位年轻厨神的料理,耀州黑暗料理界女魔头‘一丈🂊🍈青’向恩的食谱!
芙蓉蟹!
这样的料理怎么可能是一般的三星料理人可以掌握🜛的🖟📹?
看着已经逐渐从🙰🎆傀儡模样🏈😃变回颤🗫🞠🕧颤巍巍青年的青山敝司,久祟鹿苑叹息一声。
‘可惜了一个还有大好前程的年轻厨师了’
二十左右,能够通过三星厨师考核,便已经代表🈙⚔他有成为高星料理人的机会。
要知道就算是大型食物集团,高星料理人也是举足轻重的存在,远月可以称雄远东除了食👅🆛之魔王的无敌外,远月学😺🆜园不断培养出的,有着高星潜力的毕业生,才是最关键的一点。
只不过,在北代熊元动了手脚之后,这个♕🈑♏青🄺🂥年人的未来便已经彻底被毁掉了🚭🖨。
想要短时间内熟悉一道菜品,甚至拥有高星料理人的完成度,就算是如何⚄🎹的集训都是不可👅🆛能达到的。
只有用黑暗料理人的封闭训练法,加上催眠和超常手段,将自己的一部分厨心和厨艺借出去,才有可能实🙬🍛🈲现。
北代熊元就是此中的高手!
完静默的环境,除了自己什么都没有,只有一👌道菜放在他的面🎥前,不断的重复,不能休息,不能进食,不能放松,把神经逼到极限,将手里的动作化为不可忘记的噩梦。
这就是所谓的封闭训练法的真谛,而能够让青山敝司用出高星🎥级料理人厨艺的手段,更是北斗熊元的🉠独特秘技。
有人说这和他的厨心有关系,可是谁也不知道真相,不过就算是有着厨心的关系,借用高级的厨艺岂🉠会没有代价?
这也是久祟鹿苑可惜青山敝司的一点。
不过就算是知道这些,因为说到底料理依旧是青山敝司独立🐧🂌🍕完成的,哪怕因为各种手段,让他失去了继续前进的可😺🆜能,这道菜依旧有着十足的水准。