九章 、老应的底线(2/2)
拿着麻辣🌞⛷🟄片的小男孩，把脖子伸的老长，舌头也伸的老长，好像是宣示着自己真的就是舔一下而已。等到了跟前，突然把那拿着巧克力小朋友的手指头都嘬进了嘴里，狠狠一吸。
这几乎都是一瞬间的事情，可林铁凤却是门清的很，那个时候的小孩子谁不是这样呀🜵🆤。她只觉得又亲👿切又好笑🞝🕈🇭。
麻辣片小孩讲信用的给巧克力小孩撕麻辣片，他把麻辣片举到眼前，拿手先丈量了一下，然后一脸谨慎的撕开一个小口子，然后顺着口子小心翼翼的往下撕🍲，少了可以，多了那是不行的。
很快的，他便撕下了一条细细的可以叫做麻辣丝的麻辣片一📭🞇👿脸肉疼的递给了巧克力小孩，“我还能再舔一口你的巧克力块吗？”
巧克力小孩摇🌲了摇头，把麻👏🇴辣丝放进嘴里嚼了嚼。大概是有些辣，他把舌头快速的伸出来🔒呼气，两人笑着继续往前走去。
林🔎⛅😃铁凤把目光收回去看摆摊人，只见他举着手已经开了第二袋的麻辣片了。
林铁凤心里已然是有了主意。她很快的到菜市场🌻去购买自己需要的调味和牛筋面。
那时候的麻辣片还是那种薄的豆皮做的，味道一般，而且没有嚼劲。林铁凤要了最厚的牛筋🎓🐬面，这样做出来不仅是香，更有嚼劲。
牛🔎⛅😃筋面在当时只是用来做家常凉拌菜，所以薄一些的好卖，厚的那一种很少有人问津，所以价格比薄的还要便宜上许多。摊主为了清货，给了林铁凤一个十分划算的价格，让她把一蛇皮袋的牛筋面都给买走了。
辣条想要好吃美味，就要舍得用油用料，虽然林铁凤对这些配料早就精熟于心，可是为了小心起见，👿她还是先做了一小份尝尝味。
牛筋面用清水洗干净就行，想要吃到劲道可口的辣条就绝对不能用水去泡，🔩🃔泡软了再去做就没有那个劲道的口感了，配上黄瓜就成了一道家常凉拌菜。天热的时候，家家户户几乎都会做，相当于吃凉皮。
清洗干净之后，烧水上锅蒸三分钟，然🕖🉥后拿出来备用。为了方便，她特意把牛🁧筋面裁剪成大🎓🐬小一致，这样到时候售卖的时候也好有个标准。这种厚的牛筋面宽度足足有三指宽，蒸过之后会缩水，也有两指宽还多呢。
接下来🎚👥便是重中之重的调味了，干的辣椒粉，熟芝🜿麻，小茴香，烧烤料，孜然粉，盐，鸡精按比例调好之后倒在蒸⚘好的牛筋面上，搅拌均匀。
热锅上油，放葱姜蒜，麻椒，花椒，八角，香叶，桂皮，炸香之后滤渣，待油温降下来之后泼在搅拌好的牛筋面上，带上手套让所有🔝的牛筋面都包裹在浓香的辣椒油里，静置放凉之后就算是做好了。
刚做好没多久，李小贺便上门来了。
一进门🎚👥，他就使劲的吸🟗鼻子，“你这是做啥好吃的了，这么📭🞇👿香？”
林铁凤把🌞⛷🟄门掩住，让他坐好等着，🅂🃰自己到厨房里🌻夹了一碟子的辣条端给他尝尝味。
“尝尝怎么样？”
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这几乎都是一瞬间的事情，可林铁凤却是门清的很，那个时候的小孩子谁不是这样呀🜵🆤。她只觉得又亲👿切又好笑🞝🕈🇭。
麻辣片小孩讲信用的给巧克力小孩撕麻辣片，他把麻辣片举到眼前，拿手先丈量了一下，然后一脸谨慎的撕开一个小口子，然后顺着口子小心翼翼的往下撕🍲，少了可以，多了那是不行的。
很快的，他便撕下了一条细细的可以叫做麻辣丝的麻辣片一📭🞇👿脸肉疼的递给了巧克力小孩，“我还能再舔一口你的巧克力块吗？”
巧克力小孩摇🌲了摇头，把麻👏🇴辣丝放进嘴里嚼了嚼。大概是有些辣，他把舌头快速的伸出来🔒呼气，两人笑着继续往前走去。
林🔎⛅😃铁凤把目光收回去看摆摊人，只见他举着手已经开了第二袋的麻辣片了。
林铁凤心里已然是有了主意。她很快的到菜市场🌻去购买自己需要的调味和牛筋面。
那时候的麻辣片还是那种薄的豆皮做的，味道一般，而且没有嚼劲。林铁凤要了最厚的牛筋🎓🐬面，这样做出来不仅是香，更有嚼劲。
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辣条想要好吃美味，就要舍得用油用料，虽然林铁凤对这些配料早就精熟于心，可是为了小心起见，👿她还是先做了一小份尝尝味。
牛筋面用清水洗干净就行，想要吃到劲道可口的辣条就绝对不能用水去泡，🔩🃔泡软了再去做就没有那个劲道的口感了，配上黄瓜就成了一道家常凉拌菜。天热的时候，家家户户几乎都会做，相当于吃凉皮。
清洗干净之后，烧水上锅蒸三分钟，然🕖🉥后拿出来备用。为了方便，她特意把牛🁧筋面裁剪成大🎓🐬小一致，这样到时候售卖的时候也好有个标准。这种厚的牛筋面宽度足足有三指宽，蒸过之后会缩水，也有两指宽还多呢。
接下来🎚👥便是重中之重的调味了，干的辣椒粉，熟芝🜿麻，小茴香，烧烤料，孜然粉，盐，鸡精按比例调好之后倒在蒸⚘好的牛筋面上，搅拌均匀。
热锅上油，放葱姜蒜，麻椒，花椒，八角，香叶，桂皮，炸香之后滤渣，待油温降下来之后泼在搅拌好的牛筋面上，带上手套让所有🔝的牛筋面都包裹在浓香的辣椒油里，静置放凉之后就算是做好了。
刚做好没多久，李小贺便上门来了。
一进门🎚👥，他就使劲的吸🟗鼻子，“你这是做啥好吃的了，这么📭🞇👿香？”
林铁凤把🌞⛷🟄门掩住，让他坐好等着，🅂🃰自己到厨房里🌻夹了一碟子的辣条端给他尝尝味。
“尝尝怎么样？”
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