第二日🀴🁁一早,她跟着吴氏一♒🇹🝟块出门,去村口🙩🍂🅎卖猪肉的摊子上称了一斤排骨。

    她抢着付了钱,吴氏也没多跟她客气,拿家里的菜出来换了些别的,回来路上,吴氏才开口道,“这全是骨头,上面就一点点肉,价钱和肉差不多,哪有肉划算,我要是你我可不买这⚕👔🈣个。”

    虽不是自己🂫👳出的钱,吴氏早把林娇娇当自家人看待,从🁔🅝自家人兜里掏出去的钱,和她自己兜里的也没💨🔔⛹两样。

    “娘,这排骨熬汤很有营养,熬完汤,🏎😾🇁骨头上的肉吃完🁔🅝,剩下的骨头可以留给⚎黄眉吃呀。”

    普通农家很少买骨头,觉得骨头浪费,还不如买肉,一斤肉切♴🌫🂅薄些,味道做咸些,🝐🊓能吃上两三顿香口的,这骨头和肉的价钱差不多,买来做汤完全不附和他们的消费观。

    林娇娇也没想着说服吴氏全听她的,所以出门时她就带了些钱,买排骨时不用吴氏开口,她🁠🇎就先把钱给付了。

    带回家之后,她让吴氏准备一个📡🜜🂼大白萝卜切成块状,她把排骨剁成一块一块的,和萝卜一起放进大锅里,加入适量的水,盖过萝卜和排骨,最后盖上锅盖🀣,小火慢炖着。

    吴氏看她一回家就把排骨给炖上了,这离中午吃饭还有好长时间呢🗱,🞯🗧🝽心🕺🎯🔧道这孩子到底会不会做汤呀,到时汤凉了还得再翻热一遍,也不知好不好吃。

    可看林娇娇这一系列动作娴熟不📡🜜🂼生疏,也不像是瞎做的🁔🅝。

    “娇娇啊,你这汤没放盐吧?”

    吴氏仔细回想她刚刚的步骤♒🇹🝟,好像没看🏎😾🇁到她放盐。

    “嗯,等起锅前再放💠📑。我会看着这火的,娘您忙您的去吧。”她向吴氏摆摆手,虽说自己厨艺一般,这普通炖🎺个汤她还是会的。

    吴氏出去洗衣服,她在厨房里守着这锅汤,等了🂣🐨🂙约莫一刻钟时间,又切了几片生姜快速🎡放进去再度合上锅盖。

    下面的火一直保持着中小火慢炖📡🜜🂼,锅里的水份略微蒸发掉一些,勉强还能盖住汤里的排骨和萝卜。

    又等了一刻🂫👳钟,她再次揭开♒🇹🝟盖子,往里加了些盐。

    这要搁现代,🅰她完全可以等到起锅之后再往里撒🂣🐨🂙盐,可这里吃的盐比现代的盐要更粗粒,得在锅里煮一会儿才🎺能充分融化。

    菜板上留着两根香葱,被切成几段,每段有寸余🂣🐨🂙长。

    等汤熬好以后,她再往汤里放了几滴酱油,也没其他的作料,最后把香葱放进⚎去搅拌一下就可以出锅。

    这时候离吴氏做中饭的时候也差不多,她把🙩🍂🅎一大锅汤都盛在一个瓦罐里,上面盖上盖子,端去堂屋饭桌上🃂🔻🅱。

    这样起🀴🁁码能够保持小半个时辰📁🗹的温度,等🁧🈍☨吴氏把饭做好,时候差不多。

    正🏤🜆⛤想着这儿,吴氏就进来收拾厨房,开始做饭。

    为了配合她这锅汤,💠📑她特意早些📡🜜🂼做饭,就怕她的汤会凉了不好吃。🗱