“土豆丝?”
申诚只觉有些好笑,强忍着没说什么。
砧板上的师傅们有些已经忍不住笑了,还有人在低声议论‘早就知道了,咱们这行哪会有什么🕨全才?年纪轻轻能做得一手好包子就不容易🃡了,刀功还是算了......’
‘也不能这么说👯🌖吧?切土豆👂丝也是🉡🈶需要些功夫的。’
‘是要些功夫,可就算切到头发丝细🞿🙸🏋、青丝千挂,那也就是个二砧♺🍜的位份,上不了天。’
‘这话说的,二砧还不行🔖🀨⚼啊?你混了十年砧板不也就是个三砧?’
‘说周鲶鱼呢,👯🌖你扯我做什👂么?就没🞿🙸🏋法跟你这种人聊天!’
“土豆丝要切好也不🙘📦简单,那小周你就开始吧♢。🐑⚯🔺”
申公道倒没多少失望🙘📦,原本他就没怎么期待周栋的刀功,寻思着只要这土豆丝切的还能看,就给周栋个三砧或者四砧的位份,先把这个水台和白案上的小天才留在鲁厨再说。
“呵呵,那成,胖子你准备!”
有人已经挪出了一个圆木案,准备了半盆土豆,周栋走过去拿起菜刀看了看,不错,分量压手,是刚磨过不久的铁刀,这刀可比不锈钢刀好用多了,而且还是名🃖🗱牌‘张小泉’的。
确定了工具没问题,周栋冲胖子招招🞿🙸🏋手:“你先来,🍭我收尾。”
胖子一愣:“老大,让我切啊?”
“对啊,咱们既然来了鲁厨砧板,那就都得亮刀,这份土豆丝就🜑算是你我两个人合作,切好切坏,都算是咱们两个人的成🕹🎠绩🙶🎷。胖子你在学校的时候,总学过切土豆丝吧?”周栋笑道。
“那当然学过啊,可🙘📦我就怕切不好啊......”
胖子抹了把汗,老💂大这是什么路数🉡🈶啊?我这手艺摆🆞🐪🂩在普通人里面那还算可以,可这是鲁厨砧板,怕是不够看啊。
“能切成♕🈓什么样就切成什么样,我不是说了麽,你开头,我收尾,成绩算是📫咱们两个人的。”
周栋笑♡着看看申诚:“申师傅你🚂🐡🁜看这样行不行?”
包括申公道申诚在内,砧板👂上的人全听傻了。那个小胖子就是个厨师学校的实习生🛣,刀功可想而知,周栋却说要负责收尾,成绩算是两😔个人的?
这就是说,如果小胖子切废了,周栋又收不好这个尾,他在砧板的位份可能就是尾砧或者打杂的了。🟖🝇🉀
申公道深深看了周栋一眼:“小周,咱们这行遇到有师傅要拉徒弟上位的时候,用的就是你这种方法,有个文绉绉的说法叫做‘补天’,你今天是要让俺鲁厨的爷们🂲💲儿开开眼了?”
“申老师言重了啊,胖子,开切!”
申诚只觉有些好笑,强忍着没说什么。
砧板上的师傅们有些已经忍不住笑了,还有人在低声议论‘早就知道了,咱们这行哪会有什么🕨全才?年纪轻轻能做得一手好包子就不容易🃡了,刀功还是算了......’
‘也不能这么说👯🌖吧?切土豆👂丝也是🉡🈶需要些功夫的。’
‘是要些功夫,可就算切到头发丝细🞿🙸🏋、青丝千挂,那也就是个二砧♺🍜的位份,上不了天。’
‘这话说的,二砧还不行🔖🀨⚼啊?你混了十年砧板不也就是个三砧?’
‘说周鲶鱼呢,👯🌖你扯我做什👂么?就没🞿🙸🏋法跟你这种人聊天!’
“土豆丝要切好也不🙘📦简单,那小周你就开始吧♢。🐑⚯🔺”
申公道倒没多少失望🙘📦,原本他就没怎么期待周栋的刀功,寻思着只要这土豆丝切的还能看,就给周栋个三砧或者四砧的位份,先把这个水台和白案上的小天才留在鲁厨再说。
“呵呵,那成,胖子你准备!”
有人已经挪出了一个圆木案,准备了半盆土豆,周栋走过去拿起菜刀看了看,不错,分量压手,是刚磨过不久的铁刀,这刀可比不锈钢刀好用多了,而且还是名🃖🗱牌‘张小泉’的。
确定了工具没问题,周栋冲胖子招招🞿🙸🏋手:“你先来,🍭我收尾。”
胖子一愣:“老大,让我切啊?”
“对啊,咱们既然来了鲁厨砧板,那就都得亮刀,这份土豆丝就🜑算是你我两个人合作,切好切坏,都算是咱们两个人的成🕹🎠绩🙶🎷。胖子你在学校的时候,总学过切土豆丝吧?”周栋笑道。
“那当然学过啊,可🙘📦我就怕切不好啊......”
胖子抹了把汗,老💂大这是什么路数🉡🈶啊?我这手艺摆🆞🐪🂩在普通人里面那还算可以,可这是鲁厨砧板,怕是不够看啊。
“能切成♕🈓什么样就切成什么样,我不是说了麽,你开头,我收尾,成绩算是📫咱们两个人的。”
周栋笑♡着看看申诚:“申师傅你🚂🐡🁜看这样行不行?”
包括申公道申诚在内,砧板👂上的人全听傻了。那个小胖子就是个厨师学校的实习生🛣,刀功可想而知,周栋却说要负责收尾,成绩算是两😔个人的?
这就是说,如果小胖子切废了,周栋又收不好这个尾,他在砧板的位份可能就是尾砧或者打杂的了。🟖🝇🉀
申公道深深看了周栋一眼:“小周,咱们这行遇到有师傅要拉徒弟上位的时候,用的就是你这种方法,有个文绉绉的说法叫做‘补天’,你今天是要让俺鲁厨的爷们🂲💲儿开开眼了?”
“申老师言重了啊,胖子,开切!”