第1章 掉价(1/3)
十😖🁙🆑月、十🖍一月平平静静的过去了,🐄转眼到了腊八节,满城都是腊八粥的香味。
早上祭了祖,晏萩就应丫丫的要求,带着她去院子里的小厨房里腌腊八蒜。丫丫问题多多,“娘,为什么腊八节要腌腊🔌⚶🕹八蒜?为什么不初七腌,不初九腌?”
“因为各大商号以及各家各户,一般都会在腊八这天盘算一年的帐目,算蒜同音,慢慢的就有这么个习俗。而且进入腊月,腊八节☺🄚是第一个节。”晏萩简单地解释道。
丫丫又问道:“娘🏃,为🚮🖭什么腌腊八蒜一定要用📘🛋🚷紫皮蒜?”
“因为紫皮🚻😥🃢蒜,腌出来的腊八蒜是翠绿的,蒜瓣都是透亮的,🕱嚼起来脆脆的,可好吃了。”晏萩答道。
丫丫咽口水,“娘,要腌几天才可以吃?”
“大约要二十天。”晏萩笑道。
“要这么久啊!”丫丫噘嘴。
“好饭不🖍怕晚,要有耐心才能吃到好东西,心急是吃👼不到热豆🕱腐的。”晏萩捏了下她噘起的嘴。
“好吧,我会耐心的🝫🎄🎥等的。”丫丫凑到茡荠面前去了,“茡荠姨,这是什么🚫🖖?”
“这是米醋,腌🏻腊八蒜的醋不能用陈🜹醋,得用今年秋收的新稻米酿的醋才行。”茡荠笑道。
“😖🁙🆑腌一个🖍腊八蒜原来还有这么多讲究呀。”丫丫感叹道。
“处处留心皆学🏻问,人情练达即文章。”晏萩笑道。
“先生说🖍过🚻😥🃢,三人行必有我师矣。”丫🏟🛗🜝丫咧嘴笑。
“对。”晏萩笑着揉了揉她的包包头。
说说笑笑,清洗好的蒜瓣已阴干,丫丫问道:“☶☶现在该做什么🕱?”
“现在就把蒜瓣放进腌菜小坛,在小坛里先要放一层糖,然后将蒜瓣一个一个放进去,再把米醋倒进去,没过蒜瓣就可以了。”荠茡边说边做,最后把盖子🏥盖好,又在🞵😝盖边加了凉的开水。
做好了一坛,荠茡领着小婢女接🝵🏟着做,这时一个婢女跑了进来,“🆍🎓🐭夫人,二少爷回来了。”
“二哥回来了,一定给我带了很多好吃的。🄁🝵🏢”丫丫欢呼雀跃地抢在晏萩的前面,往外跑。
晏萩要⚨📸跟着往外🏻走🏃,那婢女又道:“二少爷还带回了一个小姑娘。”
“带回了一个小姑娘?”晏萩皱眉,越🏟🛗🜝儿这小📘🛋🚷子不会这么小就找到“真爱”了吧?
晏萩心慌慌地往外走,走到院门口🐄,就看到越儿牵着有个**岁的小姑娘往这边来,眸光微闪,停了下来,站在台阶上。丫丫蹦跳到越儿面前,🖧🕀🆡“二哥,你有没有想我?”
早上祭了祖,晏萩就应丫丫的要求,带着她去院子里的小厨房里腌腊八蒜。丫丫问题多多,“娘,为什么腊八节要腌腊🔌⚶🕹八蒜?为什么不初七腌,不初九腌?”
“因为各大商号以及各家各户,一般都会在腊八这天盘算一年的帐目,算蒜同音,慢慢的就有这么个习俗。而且进入腊月,腊八节☺🄚是第一个节。”晏萩简单地解释道。
丫丫又问道:“娘🏃,为🚮🖭什么腌腊八蒜一定要用📘🛋🚷紫皮蒜?”
“因为紫皮🚻😥🃢蒜,腌出来的腊八蒜是翠绿的,蒜瓣都是透亮的,🕱嚼起来脆脆的,可好吃了。”晏萩答道。
丫丫咽口水,“娘,要腌几天才可以吃?”
“大约要二十天。”晏萩笑道。
“要这么久啊!”丫丫噘嘴。
“好饭不🖍怕晚,要有耐心才能吃到好东西,心急是吃👼不到热豆🕱腐的。”晏萩捏了下她噘起的嘴。
“好吧,我会耐心的🝫🎄🎥等的。”丫丫凑到茡荠面前去了,“茡荠姨,这是什么🚫🖖?”
“这是米醋,腌🏻腊八蒜的醋不能用陈🜹醋,得用今年秋收的新稻米酿的醋才行。”茡荠笑道。
“😖🁙🆑腌一个🖍腊八蒜原来还有这么多讲究呀。”丫丫感叹道。
“处处留心皆学🏻问,人情练达即文章。”晏萩笑道。
“先生说🖍过🚻😥🃢,三人行必有我师矣。”丫🏟🛗🜝丫咧嘴笑。
“对。”晏萩笑着揉了揉她的包包头。
说说笑笑,清洗好的蒜瓣已阴干,丫丫问道:“☶☶现在该做什么🕱?”
“现在就把蒜瓣放进腌菜小坛,在小坛里先要放一层糖,然后将蒜瓣一个一个放进去,再把米醋倒进去,没过蒜瓣就可以了。”荠茡边说边做,最后把盖子🏥盖好,又在🞵😝盖边加了凉的开水。
做好了一坛,荠茡领着小婢女接🝵🏟着做,这时一个婢女跑了进来,“🆍🎓🐭夫人,二少爷回来了。”
“二哥回来了,一定给我带了很多好吃的。🄁🝵🏢”丫丫欢呼雀跃地抢在晏萩的前面,往外跑。
晏萩要⚨📸跟着往外🏻走🏃,那婢女又道:“二少爷还带回了一个小姑娘。”
“带回了一个小姑娘?”晏萩皱眉,越🏟🛗🜝儿这小📘🛋🚷子不会这么小就找到“真爱”了吧?
晏萩心慌慌地往外走,走到院门口🐄,就看到越儿牵着有个**岁的小姑娘往这边来,眸光微闪,停了下来,站在台阶上。丫丫蹦跳到越儿面前,🖧🕀🆡“二哥,你有没有想我?”