乔明毕竟身🉐🆚🐆体素质好，歇了🍭一会儿就不累了🛉🚦。
他😙忽然想起冰箱里还有还有前几天屠户送来的猪蹄，顿时饿向胆边生。
既然被野猪🉐🆚🐆吓得够呛，必须吃顿🂹📰🞜红烧猪蹄，才能压惊！
此时的猪蹄惨白惨白的，又硬又没食欲。
先用刀把猪蹄上的毛刮掉，然后劈柴生火，用柴禾把猪蹄上细小的绒毛烧一下。🅚
给猪蹄修一下指甲🞥，爪尖劈成两半，然后剁成小块，这样做出来，入味还方♖🈜⚰便啃咬。
架锅烧井水，冷水猪蹄入锅，烧开后，水沫和油沫随着水的沸腾飘浮在锅中，这时将猪🝞蹄捞出控干水分。
起锅少许油🉐🆚🐆烧热，放入冰糖小火烧化，冰糖一点点化入油中，散发出甜腻的糖香，颜色也从半透明开始变得微微发黄，冒气了糖泡。
这时将猪蹄尽🐫🂲数倒入，调成中火不断的翻炒上色。
粘稠的糖汁不断的挂在了猪蹄上🂹📰🞜，猪蹄的颜色逐渐🞚🔭🃵变🚏💛💠成了红褐色。
放入八角，桂皮，香叶，姜片继续炒一会儿，香料的味道在热锅中充分⛵🞱散发，萦绕锅中，丝丝缕缕渗入猪蹄。
接着加一些白胡椒🞥粉，生抽和少许🄲🁣陈醋，最🛉🚦后加两勺料酒。
所有调料食材汇💔👦入锅中，🄞⚑🐮不停的互相碰撞，眼看着就要撞出火花。⚱🕈
这时倒🝚🜉入🜦🄚♮一小盆清凉的井水，锅中彻底安静了，猪蹄也乖乖的没入水中。
柴禾不停的烧灼着锅底，染上🗱调料的井水逐渐沸腾，冒着水汽。
这时转为温柔的小火，🅼再挖上一块朱老六的腐🔭🜠乳丢入锅中，盖好锅盖。
焖上一会儿后，汤汁浓稠，变成了诱人的润红色，猪蹄♺🍟也像果冻一样晶莹剔透，用筷子轻轻扎一下，有些软弹，用力一戳，筷子在🎒🐝厚厚的猪皮上戳了个🇪🛔🜅洞。
乔明用筷子挑起这块猪蹄，送进嘴里。
猪皮上粘着香醇的汤汁，触碰到🂹📰🞜嘴唇的那一刻，肉香🚏💛💠便♺🍟沿着嘴巴一路向上，钻进了鼻子里。
牙齿🐜与猪蹄接触的那一刻，软🗱烂的猪📴皮被牙齿完美切割，黏腻而香糯。
筷子在手中旋转一周，🅼猪骨上剩下的猪皮完全脱落掉入乔明🌭🂒🎐口中。
咬上一口，厚厚的猪皮断裂，斩碎，满满的都是🀣胶原蛋白。
他😙忽然想起冰箱里还有还有前几天屠户送来的猪蹄，顿时饿向胆边生。
既然被野猪🉐🆚🐆吓得够呛，必须吃顿🂹📰🞜红烧猪蹄，才能压惊！
此时的猪蹄惨白惨白的，又硬又没食欲。
先用刀把猪蹄上的毛刮掉，然后劈柴生火，用柴禾把猪蹄上细小的绒毛烧一下。🅚
给猪蹄修一下指甲🞥，爪尖劈成两半，然后剁成小块，这样做出来，入味还方♖🈜⚰便啃咬。
架锅烧井水，冷水猪蹄入锅，烧开后，水沫和油沫随着水的沸腾飘浮在锅中，这时将猪🝞蹄捞出控干水分。
起锅少许油🉐🆚🐆烧热，放入冰糖小火烧化，冰糖一点点化入油中，散发出甜腻的糖香，颜色也从半透明开始变得微微发黄，冒气了糖泡。
这时将猪蹄尽🐫🂲数倒入，调成中火不断的翻炒上色。
粘稠的糖汁不断的挂在了猪蹄上🂹📰🞜，猪蹄的颜色逐渐🞚🔭🃵变🚏💛💠成了红褐色。
放入八角，桂皮，香叶，姜片继续炒一会儿，香料的味道在热锅中充分⛵🞱散发，萦绕锅中，丝丝缕缕渗入猪蹄。
接着加一些白胡椒🞥粉，生抽和少许🄲🁣陈醋，最🛉🚦后加两勺料酒。
所有调料食材汇💔👦入锅中，🄞⚑🐮不停的互相碰撞，眼看着就要撞出火花。⚱🕈
这时倒🝚🜉入🜦🄚♮一小盆清凉的井水，锅中彻底安静了，猪蹄也乖乖的没入水中。
柴禾不停的烧灼着锅底，染上🗱调料的井水逐渐沸腾，冒着水汽。
这时转为温柔的小火，🅼再挖上一块朱老六的腐🔭🜠乳丢入锅中，盖好锅盖。
焖上一会儿后，汤汁浓稠，变成了诱人的润红色，猪蹄♺🍟也像果冻一样晶莹剔透，用筷子轻轻扎一下，有些软弹，用力一戳，筷子在🎒🐝厚厚的猪皮上戳了个🇪🛔🜅洞。
乔明用筷子挑起这块猪蹄，送进嘴里。
猪皮上粘着香醇的汤汁，触碰到🂹📰🞜嘴唇的那一刻，肉香🚏💛💠便♺🍟沿着嘴巴一路向上，钻进了鼻子里。
牙齿🐜与猪蹄接触的那一刻，软🗱烂的猪📴皮被牙齿完美切割，黏腻而香糯。
筷子在手中旋转一周，🅼猪骨上剩下的猪皮完全脱落掉入乔明🌭🂒🎐口中。
咬上一口，厚厚的猪皮断裂，斩碎，满满的都是🀣胶原蛋白。