第24章 后记2(2/3)
足足训了十多分钟，后来经过周宇的一番解释，说是和人合作的，也没厨师，不用花钱，就是个房租，还不贵，生意还很好，这不，不到一个月就赚了4万多块，之类安抚的话，老人这才安心了不少🃍。
后来周宇母亲，又说了一📳🞷些不用往家里赚钱，自己留着，注意身体，和饭店里的其他人搞好关系之类的话，也就挂了。
挂了电话，也算是了却了一件心事。
周宇其实挺怕给家里打这个电话的，好好🗙一个大学生，毕业了没有一份稳定的工作，这在老一辈那里其实就是有点不学无术的感觉🖡🔆♾。
说起来身边的人基本都是这样，你要是大学毕业后，找了个稳定的工作，一个月就挣个三四千，那家里人也是得意的不行，四处和人家，我儿子，🃕🗦我女儿怎样怎样之类的。
可要是⛪🝋你家孩子，自己创业，开个小公司或者是做点买卖🈚⚤什么的♤🐒，哪怕是一个月挣个七八千，父母也总觉得底人家一等。
这是个很奇怪的🟧现象，可事实就真的是如此。
打完了电话，周宇心里也算是踏实了不少，以前不敢打是因为没钱，可现在有了南熏的房租，咱一个月就挣人家半年的工资，🈂想来父母还是可以接🃕🗦受的吧。
兴冲冲的进了🕧🌃市场，这兜里有钱的感觉就是不一般，周宇也彻底体验了一下土豪的感觉，什么帝王蟹，大海虾，多宝鱼什么的，也不搞价，管他能不能涮，👯🌗⚺统统买了回来。
路过卖菜大姐的时候还被打趣说“呦，小周，🂠这是去丈母娘家啊？买这么多海鲜啊。“
“大姐你可别开玩笑，店里来了朋友，庆祝一下，您这🚶小葱给⚄我拿一把啊。🗢🝖“
一番采买，回到店里🙵也是临近12点了，中午随便吃了一口，大家就各自休息了。顺便一提的是，午饭吃的是打卤面，小雨做的，手艺还当真不错。
中午简单休息了一会，下午睡醒就开始忙活了🂠起来，陆青看着便利店，虽然是刚开业，但还真是有人进🇰来买个水或者是买包烟啥的。少个人还真不成。
见周宇一个人在忙，南熏和小雨也笑嘻嘻的跑来帮忙，大家一起为晚餐忙碌，一🍄🅧时间厨房内满是温馨🐽。
陆青看店，🐵小雨洗菜切肉，南熏🁢准备各种餐具及火锅。
以前都是一个人干，现在人多了反倒是无事可做了🙻。
撸起袖子，对着忙碌的两人说道“你们先干着，我给你们准备两道我最🚄🐳拿手的小凉菜。”
说起凉菜，最拿手也是最爱吃的那要数“麻酱黄瓜”和“🈚⚤小葱拌豆腐了”。
别看是⛪🝋一🈣⛰🞁般老百姓都会做的小菜，可要是说做好，那可真得是有讲究的。
先说“小葱拌豆腐”，那是得先用热水简单的煮一下豆腐，去掉里面的土腥味，然后用手抓成粉碎，现在好多饭店都用刀切，那就失去了味道。其次不能光用小葱拌，那得是6分大葱，4分小葱混合才行，最后重点来了，要想好吃，豆腐和小葱都搅拌均匀了之后，一定要淋上些许⚞花生油调和。这样才算是一盘合格的小葱拌豆腐。
完成之后，就到了“麻将黄瓜”了，麻酱拍黄瓜的精髓就再这个“拍”上，一定不能用到切段，均匀整齐，那可不行，会影响口感，拍好黄瓜后，精心的调制一份麻酱料，麻酱得用冷水化开，不用太多水，因为黄瓜本身的汁水还可以进一步稀释，最后放入盐和蒜末就可以了，蒜末要🇽多放，这是诀窍。
一番准备，晚🕧🌃上六点一桌极其🛪丰盛的火锅就准🂠备好了。
后来周宇母亲，又说了一📳🞷些不用往家里赚钱，自己留着，注意身体，和饭店里的其他人搞好关系之类的话，也就挂了。
挂了电话，也算是了却了一件心事。
周宇其实挺怕给家里打这个电话的，好好🗙一个大学生，毕业了没有一份稳定的工作，这在老一辈那里其实就是有点不学无术的感觉🖡🔆♾。
说起来身边的人基本都是这样，你要是大学毕业后，找了个稳定的工作，一个月就挣个三四千，那家里人也是得意的不行，四处和人家，我儿子，🃕🗦我女儿怎样怎样之类的。
可要是⛪🝋你家孩子，自己创业，开个小公司或者是做点买卖🈚⚤什么的♤🐒，哪怕是一个月挣个七八千，父母也总觉得底人家一等。
这是个很奇怪的🟧现象，可事实就真的是如此。
打完了电话，周宇心里也算是踏实了不少，以前不敢打是因为没钱，可现在有了南熏的房租，咱一个月就挣人家半年的工资，🈂想来父母还是可以接🃕🗦受的吧。
兴冲冲的进了🕧🌃市场，这兜里有钱的感觉就是不一般，周宇也彻底体验了一下土豪的感觉，什么帝王蟹，大海虾，多宝鱼什么的，也不搞价，管他能不能涮，👯🌗⚺统统买了回来。
路过卖菜大姐的时候还被打趣说“呦，小周，🂠这是去丈母娘家啊？买这么多海鲜啊。“
“大姐你可别开玩笑，店里来了朋友，庆祝一下，您这🚶小葱给⚄我拿一把啊。🗢🝖“
一番采买，回到店里🙵也是临近12点了，中午随便吃了一口，大家就各自休息了。顺便一提的是，午饭吃的是打卤面，小雨做的，手艺还当真不错。
中午简单休息了一会，下午睡醒就开始忙活了🂠起来，陆青看着便利店，虽然是刚开业，但还真是有人进🇰来买个水或者是买包烟啥的。少个人还真不成。
见周宇一个人在忙，南熏和小雨也笑嘻嘻的跑来帮忙，大家一起为晚餐忙碌，一🍄🅧时间厨房内满是温馨🐽。
陆青看店，🐵小雨洗菜切肉，南熏🁢准备各种餐具及火锅。
以前都是一个人干，现在人多了反倒是无事可做了🙻。
撸起袖子，对着忙碌的两人说道“你们先干着，我给你们准备两道我最🚄🐳拿手的小凉菜。”
说起凉菜，最拿手也是最爱吃的那要数“麻酱黄瓜”和“🈚⚤小葱拌豆腐了”。
别看是⛪🝋一🈣⛰🞁般老百姓都会做的小菜，可要是说做好，那可真得是有讲究的。
先说“小葱拌豆腐”，那是得先用热水简单的煮一下豆腐，去掉里面的土腥味，然后用手抓成粉碎，现在好多饭店都用刀切，那就失去了味道。其次不能光用小葱拌，那得是6分大葱，4分小葱混合才行，最后重点来了，要想好吃，豆腐和小葱都搅拌均匀了之后，一定要淋上些许⚞花生油调和。这样才算是一盘合格的小葱拌豆腐。
完成之后，就到了“麻将黄瓜”了，麻酱拍黄瓜的精髓就再这个“拍”上，一定不能用到切段，均匀整齐，那可不行，会影响口感，拍好黄瓜后，精心的调制一份麻酱料，麻酱得用冷水化开，不用太多水，因为黄瓜本身的汁水还可以进一步稀释，最后放入盐和蒜末就可以了，蒜末要🇽多放，这是诀窍。
一番准备，晚🕧🌃上六点一桌极其🛪丰盛的火锅就准🂠备好了。