结果老头说道🞯🗪🞛:“华子不懂,这是人家不是搞医学的,你一个医生连这个都不懂?🕷🎏”

    “厨师医生,都穿白大褂,可厨师也不会做手术啊!难道🀷医🝤🍋🆦生就要会烧菜?”张凡楞了楞,心里虽然嘀咕,可有欧阳这碗酒垫底,糊弄老头还是容🅿易的。

    “师父,您知道?”

    “你啊,这就是基础不好的缘故,你要光盯着手术看,基础也重要,肌肉的成分是蛋白质对吧,蛋白质在3%的氯化钠溶液中会部分溶解,而在5.5%的氯化🗨🞋钠溶液只,肌丝会出现断裂,而在烹饪的过程中,会丢失20%的水分。

    所以在烹饪前,如同用盐水对🎰肉食进行提前浸泡,不仅能降低撕咬难度,还能增大肌肉细胞的容水量,这种容水量大约在10%左右,所以,虽然我做菜没有华子的好吃。

    但,🇏🗧🞃我懂原理,这就是生理生化的魅力!”老头看张凡要去三岛了,深怕张凡丢人,就连在饭桌上都给张凡进行教育🔯🄇🞧。

    也算是用心良苦了。

    张凡都傻了,这老头真🙩🍇的是学通透了,连吃口肉都能联想到实验室。张📴凡都快愁死了。

    真的是学霸和学渣的区别。

    而邵华则笑嘻嘻的看着张凡,🎰好🆰📐🚀像在说,你还要努力啊!🀷

    以前的时候,邵华觉得张凡学习不光刻苦,而且知识也渊博,现在,在这老头面前一比较🔲🄤⛊。

    真的,是伤害性不高,侮辱⛘性🎰极强啊。这老头太可恶了🝰🎷🕭!

    瞬间,张凡觉得吃了一口花椒一样,嘴里🐮🃏🖳一点味🟄🚣道都没了。

    清晨,初春的小雨滴滴拉拉的飘落,茶素因为是靠近雪山,所以往🟕🝃往都是夜间和清晨下点雨,凉飕🄑☟🀦飕的小雨带着一点春风,让雨花像是飘摇在空中的蒲公英一样。

    “麦收三月雨啊!”穿着🜖🂇运动服的卢老头🐮🃏🖳跟在张凡身后慢慢的朝着医院方向跑步。

    在青鸟的时候,老头虽然也⛘跑步,可惜太有名,反而🝑🊚不方便,现在🟕🝃来了茶素,又有最小的弟子陪着,也不知道是人的缘故,还是茶素气候优良的缘故,老头精神越来越不错。

    摸着脸上的雨水♍🇅,和吹来的微风,老头还是很高兴的。

    这几天张凡努力的恶补了一下基础,以前不知道哪里有缺陷,总觉得自己应该很厉害了,现在终于,在老头的指点下,张凡🚹😖的进步更加的明显了。

    这玩意平常的时候看不出来,可经过几天老头的调教,张凡觉得自己的诊断都比以前明显厉害了许多,真他么有一句说的好,基础知🜖🂍🍡识层面,不能决定你走多快,但一定能📵🟌决定你走多远。🛮

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