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    黄思夏也是个很有趣的人,听周栋这样说,顿时笑道:“🞜🕂🆰哎呀,可莫非是宝二爷惦记的那道🐩汤吗?”

    这道‘最磨牙’🉳的汤,出自🟏🜇🟏🜇红楼梦第三十五回,宝玉挨打后,当娘的疼得眼泪掉下来,就问心肝宝贝想吃些什么?

    宝🉣玉却是笑着说别的不想,倒是那一💸🖥回做的那小荷叶儿、小莲蓬儿的汤还好些......

    这道汤就叫做荷叶莲蓬汤。

    凤姐听到了,就🉳笑着说宝玉可真是会吃,此汤太磨牙。

    这里说磨牙自然不是说真的磨牙,而是说这道汤做起来并不🚺简单,用功🕰🍔极烦,是一道让人着急起来可以磨牙的汤,

    连钟鸣鼎食的贾府琏二奶奶都说‘磨牙’,可见这得繁琐到了什么☆程度?

    周栋点点头:“黄师傅猜对🟏🜇了,正是这道荷叶莲蓬汤。”

    “周主厨,这怕是不太合适吧?”

    黄思夏微微皱🞣🖁🏫眉,一脸的为难:“商老向来对吃没有什么要求、最讨厌的就是奢侈,

    这道荷叶莲蓬汤听起来似乎非常简单,可♻🍢🉵在贾府中都算是极为麻烦☆、磨牙的菜品......”

    黄思夏说得🃘😂没错,这道荷叶莲蓬汤何止是本身制作繁琐🙎🉐🆟,就连用来制作它的模子也是要订做成莲蓬状的,而且最好是银器,

    专门打造这么一套模具却只对应一道汤菜,这何🕓🉍止是奢侈,简直就是穷奢极欲!

    可以想象,就算🉳这道汤菜做的再是如何美味,商老也必然不快。

    “黄师傅可以放心,我心里有数儿的。”

    周🉣栋道:“这道汤菜名为荷叶莲蓬汤,其实只是借用了荷叶的清香,并没有真的使用莲蓬,而是📮🞊用各种食材混合成泥,放在模具中蒸出来,然后用鸡皮入汤,再熬煮这些‘莲蓬’🚴🗢,

    所谓奢侈,其实多半就在这一😤🃖🗰套模具上,可这又🕓🉍怎么能够难🚺得住我呢?

    黄师🁝🆵傅可是龙凤雕刀,🋴🝤🍅难道您还不能刻出一套模🕓🉍具来么?”

    “这个我当然是想过的,🚂可是以何物为具呢?

    南瓜不行、大🞣🖁🏫萝卜也不行,味道都跟这道汤菜🄕♂不符,🌿

    就算是用冬瓜,也☯🂻很难说不会影响这道汤菜的味道.🌿.....”黄思夏想出几个答案,却被自己一💄一否定了。