第一章-处置(1/3)
“好香,好熟悉的味道”
用手中的筷子一挑面条,下面经过精心熬煮而出的酱油便🐖⛜🛑给白皙的面条染上了😔🁇一层金黄一般的酱色,浓郁的香气在热🕨气腾腾的面条混合酱油与猪油的刹那爆发开来。
一抹金光冲天而起。
哪怕是读书🂐🍼🍙十年,已经算是练就了一🖩颗定境的心性,胡周依旧是难以相信眼前的一🀢幕。
“面面条发光了?!!”
差点夹🕈🇦着的面条都要再掉下去,胡周再定睛看去,夺目的金光已经渐渐收敛,原本就色相极佳的🖿😙面条,此时已经染🖝📤🜶上了一层淡淡晶莹的光芒。
好像是酱🜮🅣🈙油与猪油赋予的,又好像是被一层金光镀上的一般。
“客人不用惊讶,这是代表着📇😭料理品质的光芒,在我们这里是很常见的事情。”🄃🞈💍
嘴角勾了一下,赵悠乾不知是不是想使坏。
“我们这里一直有句话,不会发光的料理🇺,不是🖴🖴🖶好料理,就算客人的世界应该也是🀢可以出这样的料理的,不用太过惊奇。”
胡周面露茫然。
‘料理发光了都不用太过惊奇么?’
‘我到底是来了个什么地方?!’
可是他的手却不由自主一般的开🅂始将跟前大碗里的面条,不断的搅拌,一直到每一根透白的面都染上了一层酱色的金黄🈨,外面裹了一层醇厚的油香。
口水不住的分🙺🏞🛑泌,就好像之前吃过📹的一🏽🟥盘卤菜已经部被消化了一样。
胡周从🕈🇦来不知道自己会这么饥饿,就算是已经饿🖴🖴🖶了几天才见到东西吃🐼的时候,他也没有这种冲动过。
爽滑的面条,仿佛在他的筷子上跳跃,夹带着浓🖴🖴🖶郁的香气,一直到进入他的口腔,嗅觉的享受就没🏓🙩🍇有🕉停歇过。
“这爽滑的口感!”
味道🜊还未传递到脑海,胡周首先感觉到的是赵悠乾每日准备的新鲜面条的爽滑。
做拌面,尤其是猪油拌面不能📇😭使用太过劲道的面条,而是要追求爽滑,如果是细面或者是棍棍面当然最好,其次就是韭叶面可以裹上不少的酱汁,最后才是宽面。
猪油拌面,面🙺🏞🛑其实只是味道的📇😭配角,如果太注重面条的口感和面粉的香气,就会喧宾夺主。
口感爽滑,🂐🍼🍙因为手切而出现不同切面的🏽🟥线条会将熬制的酱油以及猪油裹挟其上。
用手中的筷子一挑面条,下面经过精心熬煮而出的酱油便🐖⛜🛑给白皙的面条染上了😔🁇一层金黄一般的酱色,浓郁的香气在热🕨气腾腾的面条混合酱油与猪油的刹那爆发开来。
一抹金光冲天而起。
哪怕是读书🂐🍼🍙十年,已经算是练就了一🖩颗定境的心性,胡周依旧是难以相信眼前的一🀢幕。
“面面条发光了?!!”
差点夹🕈🇦着的面条都要再掉下去,胡周再定睛看去,夺目的金光已经渐渐收敛,原本就色相极佳的🖿😙面条,此时已经染🖝📤🜶上了一层淡淡晶莹的光芒。
好像是酱🜮🅣🈙油与猪油赋予的,又好像是被一层金光镀上的一般。
“客人不用惊讶,这是代表着📇😭料理品质的光芒,在我们这里是很常见的事情。”🄃🞈💍
嘴角勾了一下,赵悠乾不知是不是想使坏。
“我们这里一直有句话,不会发光的料理🇺,不是🖴🖴🖶好料理,就算客人的世界应该也是🀢可以出这样的料理的,不用太过惊奇。”
胡周面露茫然。
‘料理发光了都不用太过惊奇么?’
‘我到底是来了个什么地方?!’
可是他的手却不由自主一般的开🅂始将跟前大碗里的面条,不断的搅拌,一直到每一根透白的面都染上了一层酱色的金黄🈨,外面裹了一层醇厚的油香。
口水不住的分🙺🏞🛑泌,就好像之前吃过📹的一🏽🟥盘卤菜已经部被消化了一样。
胡周从🕈🇦来不知道自己会这么饥饿,就算是已经饿🖴🖴🖶了几天才见到东西吃🐼的时候,他也没有这种冲动过。
爽滑的面条,仿佛在他的筷子上跳跃,夹带着浓🖴🖴🖶郁的香气,一直到进入他的口腔,嗅觉的享受就没🏓🙩🍇有🕉停歇过。
“这爽滑的口感!”
味道🜊还未传递到脑海,胡周首先感觉到的是赵悠乾每日准备的新鲜面条的爽滑。
做拌面,尤其是猪油拌面不能📇😭使用太过劲道的面条,而是要追求爽滑,如果是细面或者是棍棍面当然最好,其次就是韭叶面可以裹上不少的酱汁,最后才是宽面。
猪油拌面,面🙺🏞🛑其实只是味道的📇😭配角,如果太注重面条的口感和面粉的香气,就会喧宾夺主。
口感爽滑,🂐🍼🍙因为手切而出现不同切面的🏽🟥线条会将熬制的酱油以及猪油裹挟其上。