11章 、冲天一剑(1/3)
第二日一早,她跟着🝤🍆🅹🝤🍆🅹吴氏🝰一块出门,去村口卖猪肉的摊子上称了一斤排骨。
她抢着付了钱,吴氏也没多🟈跟她客气,拿家里的菜出来🕜👸换了些别的,回来路🐸上,吴氏才开口道,“这全是骨头,上面就一点点肉,价钱和肉差不多,哪有肉划算,我要是你我可不买这个。”
虽不是自己出的钱,吴🎱🔹氏早把林娇娇当自家人看待,从自家人兜里掏出去的钱,和她自己兜里的也没两样。🁠🖤
“娘,这排骨熬汤很有营养,🉡🈵熬🁔🅣完汤,骨头上的肉吃完,剩下的骨头可以留给黄眉😪🄋吃呀。”
普通农家很少买骨头,觉得骨头浪费,还不如买肉,一斤肉切薄些,味道做咸些,能吃上两三顿香📽☬口的,这骨💅🏙🚤头和肉的价钱差不多,买来做汤完全不附和他们🆙🏾的消费观。
林娇娇也没想着说服吴氏全🟈听她的,所以出门时她就带了些钱🅩,买排骨时不用🇱吴氏开口,她就先把钱给付了。
带回家之后,她让吴氏准备一个大白萝卜切成🛃🙪块状,她把排骨剁成一块一块的,和萝卜一起放进大锅🞟里,加入适🏯量的水,盖过萝卜和排骨,最后盖上锅盖,小火慢炖着。
吴氏看她一回家就把排🎱🔹骨给炖上了,这离中午吃饭还有好长时间呢,心道这孩子到底会不会做汤呀,到时汤凉了还得再翻热一遍🅂🃱,也不知好不好吃🝓📒。
可看林娇娇这一系列动作娴熟🉡🈵🉡🈵不生疏🇭,也不像是瞎做的。
“娇娇啊,你这汤没放盐吧?”
吴🃠氏👼🎈仔细回想她刚刚的步骤,好像没看到她放盐。
“嗯,等起☖⚽🖺锅前再放。我会看着这火的,娘您忙您的去吧。”她向吴氏摆摆手,虽说自己厨艺一般,这普通炖个汤她还是会的。
吴🃠氏出去洗衣服,她在厨房里守着这锅汤,等了约莫一刻钟时🅩间,又切了几片🇱生姜快速放进去再度合上锅盖。
下🃠面的火一直保🄩⛸持着中小火慢炖,锅里的水份略微蒸发掉一些,勉强😩还能盖住汤里的排骨和萝卜。
又等了一刻钟,她再次揭开🟈🟈盖🉡🈵子,往里加了些盐。
这要搁现代,她完全可以等到起锅之后再往里撒盐,可这里吃的盐比现代🜢🃵🜍的盐要更粗粒,得在🌰锅🁋里煮一会儿才能充分融化。
菜🃠板上留着两根香葱,被切成几段,每🍇段有寸余长。
等汤熬好以后,她再往汤里放了几滴酱🍇油,也没其他的作料,最后把香葱🜢🃵🜍放进去搅拌一下就可以出锅。
这时候离吴氏做中饭的时候也差不多,🍇她把一大锅汤🎕🐻都盛在一个瓦罐里,上面盖上盖子🞛,端去堂屋饭桌上。
这样起码能够保持小🝤🍆🅹半个🝰时🟈辰的温度,等吴氏把饭做好,时候差不多。
正想👼🎈着这儿☖⚽🖺,吴氏就进来收拾厨房🍄🅣🈚,开始做饭。
为了配合她☖⚽🖺这锅汤,她特意早些做饭🇭,就📤🜵怕她的汤会凉了不好吃。
她抢着付了钱,吴氏也没多🟈跟她客气,拿家里的菜出来🕜👸换了些别的,回来路🐸上,吴氏才开口道,“这全是骨头,上面就一点点肉,价钱和肉差不多,哪有肉划算,我要是你我可不买这个。”
虽不是自己出的钱,吴🎱🔹氏早把林娇娇当自家人看待,从自家人兜里掏出去的钱,和她自己兜里的也没两样。🁠🖤
“娘,这排骨熬汤很有营养,🉡🈵熬🁔🅣完汤,骨头上的肉吃完,剩下的骨头可以留给黄眉😪🄋吃呀。”
普通农家很少买骨头,觉得骨头浪费,还不如买肉,一斤肉切薄些,味道做咸些,能吃上两三顿香📽☬口的,这骨💅🏙🚤头和肉的价钱差不多,买来做汤完全不附和他们🆙🏾的消费观。
林娇娇也没想着说服吴氏全🟈听她的,所以出门时她就带了些钱🅩,买排骨时不用🇱吴氏开口,她就先把钱给付了。
带回家之后,她让吴氏准备一个大白萝卜切成🛃🙪块状,她把排骨剁成一块一块的,和萝卜一起放进大锅🞟里,加入适🏯量的水,盖过萝卜和排骨,最后盖上锅盖,小火慢炖着。
吴氏看她一回家就把排🎱🔹骨给炖上了,这离中午吃饭还有好长时间呢,心道这孩子到底会不会做汤呀,到时汤凉了还得再翻热一遍🅂🃱,也不知好不好吃🝓📒。
可看林娇娇这一系列动作娴熟🉡🈵🉡🈵不生疏🇭,也不像是瞎做的。
“娇娇啊,你这汤没放盐吧?”
吴🃠氏👼🎈仔细回想她刚刚的步骤,好像没看到她放盐。
“嗯,等起☖⚽🖺锅前再放。我会看着这火的,娘您忙您的去吧。”她向吴氏摆摆手,虽说自己厨艺一般,这普通炖个汤她还是会的。
吴🃠氏出去洗衣服,她在厨房里守着这锅汤,等了约莫一刻钟时🅩间,又切了几片🇱生姜快速放进去再度合上锅盖。
下🃠面的火一直保🄩⛸持着中小火慢炖,锅里的水份略微蒸发掉一些,勉强😩还能盖住汤里的排骨和萝卜。
又等了一刻钟,她再次揭开🟈🟈盖🉡🈵子,往里加了些盐。
这要搁现代,她完全可以等到起锅之后再往里撒盐,可这里吃的盐比现代🜢🃵🜍的盐要更粗粒,得在🌰锅🁋里煮一会儿才能充分融化。
菜🃠板上留着两根香葱,被切成几段,每🍇段有寸余长。
等汤熬好以后,她再往汤里放了几滴酱🍇油,也没其他的作料,最后把香葱🜢🃵🜍放进去搅拌一下就可以出锅。
这时候离吴氏做中饭的时候也差不多,🍇她把一大锅汤🎕🐻都盛在一个瓦罐里,上面盖上盖子🞛,端去堂屋饭桌上。
这样起码能够保持小🝤🍆🅹半个🝰时🟈辰的温度,等吴氏把饭做好,时候差不多。
正想👼🎈着这儿☖⚽🖺,吴氏就进来收拾厨房🍄🅣🈚,开始做饭。
为了配合她☖⚽🖺这锅汤,她特意早些做饭🇭,就📤🜵怕她的汤会凉了不好吃。