第1章 又见林月(2/3)
段飞被卖肉的大妈🄕♄🅷们挤到一旁,大爷,给我一块最新鲜的五花肉,肥瘦均匀的那种。
带皮还是不带皮啊。王大爷看着段飞。
当然带,不带皮做出来的红烧肉能好吃🍬吗?段飞笑道。
没过多久,一块五花肉进了段🌯🂧👌飞的菜篮子,上官云觉得段飞买菜还真是有模有样的。只不过他真的会做菜?上官云表示怀疑。
不用担心,老子的水平可是堪比米其林大厨呢,等会儿你就📑瞧好了!段飞自信道。
回了唐苦的店铺,可能时间正好是饭店,店里🔫🃨🚐三张桌子都做上了人。唐苦在后厨烧红烧肉,天阴则是在端菜洗碗。
肉买回来了?
段飞点了点头。
好,这里的位置让给你🙈🙈,我走。客人们的红烧肉我做好了,现在锅也让给你,这里的调料也随便你用。🅜🙜唐苦现在一旁,等着段飞开始做红烧肉。
段飞也觉得纳闷,吃什么不好非要吃红烧肉?老年纪的人不是应该吃清淡点吗?老吃红烧肉难道不会得高血脂?而且🖂🏳红烧肉那么甜,难道不会得高血脂?最后肯定会得高血压,一个活脱脱的三高人群。
少在心里骂我,干正事才是真🌯🂧👌的,你能不能开始动手了,我告诉你,你最好在晚上七点之前做好,否则你到时候就算是做好了我也不会承认的!唐苦丑话先放在前面。
段飞🍉🆔看了看表,发现时间差不多,应该可以做好。
一块带皮新鲜的猪五花,在清水中洗净,热水煮三十分钟,拿出来放到冷水中拔毛,冷激是为了让肉皮更劲道。拔完毛之后的五花肉切成三点八厘米的立方体。在锅中放入冰糖炒出颜色🂾🔘,放五花肉进去翻炒,加生抽调味,加老抽上色,加糖最后调味,焖煮四十分钟。开锅,开大火收汁。烫一颗小青菜,最后装盘装饰。完工。
呵,看上去还真有那么两下子🌯🂧👌。唐苦站在一旁看了全程,在过程里,段飞没有让任何人帮忙,看来的确是自己有一手。
怪不得之前让段飞🄕♄🅷做红烧肉的时候段飞并没有表现出任何胆惧之色,合着是在这儿等着他😪呢。不过也不能过早下定论,毕竟味道还没有尝。万一段飞只是空有一身花拳绣腿,做出来的东西其实很难吃呢?这也说不定啊。
赶巧,外面新来了一个客人。
天阴啊,是不是你爷爷又在烧红烧肉🗁了?我大老远就闻到红烧肉的香味了。原来是刚才卖肉给⚻🖤🔩段飞的王大爷。
老王,好久不见。我这里的确刚做了一盘红💴🖂🏱烧肉,不然你先尝尝?唐苦把段飞做的红烧肉端给王大爷。
这就是刚才在我那儿买的肉吧,一看就知道是我那儿的肉。不仅新鲜,而且这猪还肥瘦均匀!王大爷忍不住夸赞自家养的猪,我告诉你老唐,吃饲料的猪和吃糠的猪是不一样的,连吃起来的口感和味道都不同。我们俩的猪全是喂糠,我🞳😏⛽从不给它们吃饲料,所以它们的肉才会那么香啊……
唐苦看到老王一说起自己家♊里的猪就停不下来,他只能从后厨取出一双筷子,好了好了,尝尝吧。
王大爷夹起一块肉放嘴里,♊发现味道不是一般的好。🕐🈵跟平日里来这儿吃的味道似乎有些不同,但明显这🅜🙜个更好吃。而且是一种说不出的好吃,让人吃了还想吃,根本停不下来。
唐苦看着老王这动作,心里不🌯🂧👌免有些怀疑。以前老王吃他做的红烧肉的时候他了没看见老王🐑能吃这么欢啊,现在居然吃这么欢,难道这红烧肉真的很好吃不成?
带皮还是不带皮啊。王大爷看着段飞。
当然带,不带皮做出来的红烧肉能好吃🍬吗?段飞笑道。
没过多久,一块五花肉进了段🌯🂧👌飞的菜篮子,上官云觉得段飞买菜还真是有模有样的。只不过他真的会做菜?上官云表示怀疑。
不用担心,老子的水平可是堪比米其林大厨呢,等会儿你就📑瞧好了!段飞自信道。
回了唐苦的店铺,可能时间正好是饭店,店里🔫🃨🚐三张桌子都做上了人。唐苦在后厨烧红烧肉,天阴则是在端菜洗碗。
肉买回来了?
段飞点了点头。
好,这里的位置让给你🙈🙈,我走。客人们的红烧肉我做好了,现在锅也让给你,这里的调料也随便你用。🅜🙜唐苦现在一旁,等着段飞开始做红烧肉。
段飞也觉得纳闷,吃什么不好非要吃红烧肉?老年纪的人不是应该吃清淡点吗?老吃红烧肉难道不会得高血脂?而且🖂🏳红烧肉那么甜,难道不会得高血脂?最后肯定会得高血压,一个活脱脱的三高人群。
少在心里骂我,干正事才是真🌯🂧👌的,你能不能开始动手了,我告诉你,你最好在晚上七点之前做好,否则你到时候就算是做好了我也不会承认的!唐苦丑话先放在前面。
段飞🍉🆔看了看表,发现时间差不多,应该可以做好。
一块带皮新鲜的猪五花,在清水中洗净,热水煮三十分钟,拿出来放到冷水中拔毛,冷激是为了让肉皮更劲道。拔完毛之后的五花肉切成三点八厘米的立方体。在锅中放入冰糖炒出颜色🂾🔘,放五花肉进去翻炒,加生抽调味,加老抽上色,加糖最后调味,焖煮四十分钟。开锅,开大火收汁。烫一颗小青菜,最后装盘装饰。完工。
呵,看上去还真有那么两下子🌯🂧👌。唐苦站在一旁看了全程,在过程里,段飞没有让任何人帮忙,看来的确是自己有一手。
怪不得之前让段飞🄕♄🅷做红烧肉的时候段飞并没有表现出任何胆惧之色,合着是在这儿等着他😪呢。不过也不能过早下定论,毕竟味道还没有尝。万一段飞只是空有一身花拳绣腿,做出来的东西其实很难吃呢?这也说不定啊。
赶巧,外面新来了一个客人。
天阴啊,是不是你爷爷又在烧红烧肉🗁了?我大老远就闻到红烧肉的香味了。原来是刚才卖肉给⚻🖤🔩段飞的王大爷。
老王,好久不见。我这里的确刚做了一盘红💴🖂🏱烧肉,不然你先尝尝?唐苦把段飞做的红烧肉端给王大爷。
这就是刚才在我那儿买的肉吧,一看就知道是我那儿的肉。不仅新鲜,而且这猪还肥瘦均匀!王大爷忍不住夸赞自家养的猪,我告诉你老唐,吃饲料的猪和吃糠的猪是不一样的,连吃起来的口感和味道都不同。我们俩的猪全是喂糠,我🞳😏⛽从不给它们吃饲料,所以它们的肉才会那么香啊……
唐苦看到老王一说起自己家♊里的猪就停不下来,他只能从后厨取出一双筷子,好了好了,尝尝吧。
王大爷夹起一块肉放嘴里,♊发现味道不是一般的好。🕐🈵跟平日里来这儿吃的味道似乎有些不同,但明显这🅜🙜个更好吃。而且是一种说不出的好吃,让人吃了还想吃,根本停不下来。
唐苦看着老王这动作,心里不🌯🂧👌免有些怀疑。以前老王吃他做的红烧肉的时候他了没看见老王🐑能吃这么欢啊,现在居然吃这么欢,难道这红烧肉真的很好吃不成?