第31章-深扒罪恶(2/3)
赵掌柜讪讪。
中年男人道:“你们这儿都有些什🙀😎么拿手好菜,全部呈上来。”
一听全部呈上来,赵掌柜欢欢喜喜地去了。
因是贵客,🙪🍏赵掌柜请出了镇店之宝——刘御厨。
刘御厨做了一道独门秘方📱的酸笋五花肉,又炒了一盘足以以假乱🛠🝴真的赛螃蟹,除此之外,还炒了几样色香味俱全的宫廷菜,蒸了一份他最拿手的桂花糯米藕。
刘御厨对自己的手艺十分自信,毕竟这是皇⛌😽帝吃过的菜,寻常人哪儿有这份口福?
不曾想,🆊🍳菜刚一送进去,📱便让中年男人端出来了。
中年男人🆊🍳嫌弃地说道:“这就是你们的拿手好菜?”
赵掌柜一愣:“这、这都📱是咱们的🙀😎刘大厨做的,他当年可是御厨🛠🝴!”
“换个不是🙪🍏御厨的厨子!”中年男🙀😎人毫不客气地🁒说。
刘御厨还被嫌弃了?赵🕉🇵掌柜简直莫名其妙,但仍是依言去了,可当他将🚣🕉🇰一桌全新的菜式呈上来时,又一次让对方撤出🐸来了。
赵掌柜🀣⚏焦头烂额:“这位大哥,你家公子究竟想吃什么菜啊?不🛠🝴如说出来,我🐌们照着做!”
中年男人却🙪🍏并未回答他的话,而是望了一眼对面的白玉楼,淡淡🛠🝴地说:“你去把他家的厨子请来。”
赵掌柜:“这……”
中年男人一记🍈🆄🍄冰冷的眸光打过来,🙀😎赵掌柜头皮发麻地去了。
来的是白玉🙪🍏楼的陆大厨,陆大厨看过翡翠楼做给客人的菜肴后,心中隐约有了计量,回到白玉楼,什🖨么复杂的菜式也没做,独独炖了一锅冬笋鲫鱼汤。
这冬笋和鲫鱼不是集市上买的,而是那卖💥盐的小丫头送的。
食材鲜度很高,冬笋嫩得能滴出水来,鲫鱼肥得能煎出膏脂来,一锅汤煮成鲜浓的奶白色,并无多余作料,🏬只🖠📽☯洒了几粒俞婉的雪花盐,鱼汤的鲜味便被彻彻底底地勾出来了。
鱼汤被呈到了男子面前。
男子略有些疲倦的眉眼,在闻📿☾到鱼香与笋香的一霎,微微地舒展了一下。
中年男人没料到男子竟然会对这锅鱼汤🙶🎼🖗有反应,眼神儿当即就是一亮:“这汤闻着鲜,看着更鲜,不知喝起来🖠📽☯怎么样。”
说罢,中年男人舀了一勺📱,先替男子尝了尝:“鲜!真鲜!比🆐咱们府里的鱼汤还要鲜!”
中年男人道:“你们这儿都有些什🙀😎么拿手好菜,全部呈上来。”
一听全部呈上来,赵掌柜欢欢喜喜地去了。
因是贵客,🙪🍏赵掌柜请出了镇店之宝——刘御厨。
刘御厨做了一道独门秘方📱的酸笋五花肉,又炒了一盘足以以假乱🛠🝴真的赛螃蟹,除此之外,还炒了几样色香味俱全的宫廷菜,蒸了一份他最拿手的桂花糯米藕。
刘御厨对自己的手艺十分自信,毕竟这是皇⛌😽帝吃过的菜,寻常人哪儿有这份口福?
不曾想,🆊🍳菜刚一送进去,📱便让中年男人端出来了。
中年男人🆊🍳嫌弃地说道:“这就是你们的拿手好菜?”
赵掌柜一愣:“这、这都📱是咱们的🙀😎刘大厨做的,他当年可是御厨🛠🝴!”
“换个不是🙪🍏御厨的厨子!”中年男🙀😎人毫不客气地🁒说。
刘御厨还被嫌弃了?赵🕉🇵掌柜简直莫名其妙,但仍是依言去了,可当他将🚣🕉🇰一桌全新的菜式呈上来时,又一次让对方撤出🐸来了。
赵掌柜🀣⚏焦头烂额:“这位大哥,你家公子究竟想吃什么菜啊?不🛠🝴如说出来,我🐌们照着做!”
中年男人却🙪🍏并未回答他的话,而是望了一眼对面的白玉楼,淡淡🛠🝴地说:“你去把他家的厨子请来。”
赵掌柜:“这……”
中年男人一记🍈🆄🍄冰冷的眸光打过来,🙀😎赵掌柜头皮发麻地去了。
来的是白玉🙪🍏楼的陆大厨,陆大厨看过翡翠楼做给客人的菜肴后,心中隐约有了计量,回到白玉楼,什🖨么复杂的菜式也没做,独独炖了一锅冬笋鲫鱼汤。
这冬笋和鲫鱼不是集市上买的,而是那卖💥盐的小丫头送的。
食材鲜度很高,冬笋嫩得能滴出水来,鲫鱼肥得能煎出膏脂来,一锅汤煮成鲜浓的奶白色,并无多余作料,🏬只🖠📽☯洒了几粒俞婉的雪花盐,鱼汤的鲜味便被彻彻底底地勾出来了。
鱼汤被呈到了男子面前。
男子略有些疲倦的眉眼,在闻📿☾到鱼香与笋香的一霎,微微地舒展了一下。
中年男人没料到男子竟然会对这锅鱼汤🙶🎼🖗有反应,眼神儿当即就是一亮:“这汤闻着鲜,看着更鲜,不知喝起来🖠📽☯怎么样。”
说罢,中年男人舀了一勺📱,先替男子尝了尝:“鲜!真鲜!比🆐咱们府里的鱼汤还要鲜!”