陆瑾康带回京城🐙的松花蛋有五十只,今日才剥开五🂳只试吃,陶罐里还🃏剩下四十五只。

    按理两位老太太想吃什么都应该满足,只是今日陆瑾康🔜却坚决摇头,不让两🜿🇺🝣位老太太多吃。

    苏云朵😴🅢曾经提醒过他,松花蛋好吃,最好不要过量。

    当然就算苏云朵没🂳💵有提醒,陆瑾康也不敢给两位🟜祖母🝕🊽多吃,毕竟两位祖母年龄大了,而且脾胃一向较弱。

    尽管两位老太太一付意犹未尽地看着陆瑾康,陆瑾康却只当没看到,让九儿🜿🇺🝣给正和堂的小厨房留了十五只松花蛋,当然也给陆老😴太太包了十只,剩下的🟇🚾送回啸风苑。

    两位🗆老太太眼巴巴地看着九儿抱着陶罐🗂😰🅃离开皆嗔了陆瑾康一眼,嘴里不住声地埋怨陆瑾康太过吝啬。

    “别看那罐子大,一共也只五十只蛋。今日试吃了五只,给祖父母留十五只,给姑祖母十🛁🙘🊪只,那罐子里☆☲🃔也只剩下二十只了。有好东西总得送去宫里给圣上和娘娘尝尝,我自己可是一只都没🍢有了!”陆瑾康摊了摊手,满脸委屈加郁闷。

    “真的只有这一罐?这么好的东西,怎么🂜🏦🜓不多带一些回来?”镇国公夫人安氏微讶。

    “苏表😴🅢妹也是第一次试制,并不知道如此美味。苏表妹原不许我带回来,怕做得不好,是我硬抢了一罐回来,若不然只怕得等她来了京城才能品尝。”这些话此前陆瑾康已经说过一次,现在不得不再强调一次。

    “大嫂,要不,咱提前去燕山府将人接来京城?”陆老太太沉吟片刻,🞬🗎一♛🉇脸期待地看着🋭🜤🄅安氏。

    安氏却看向陆瑾康,苏家迟早是要来京城的,她心里也十分好奇🏒那个能让陆瑾康“苏表妹”“苏表妹”挂在嘴边的姑娘,只是觉得不能任性,凡事还是按部就班比较合适,更何况还是认祖归宗这样的大事。

    对上安氏的🐊♶🌼眼睛,陆瑾康心头闪过一丝异样,却又不知这丝异样到底🃏代表的是什么。

    他倒是希望能早些接了苏家人来京城,虽🂜🏦🜓然他还没来得及将松花蛋送进宫里,可是这松花蛋的味道实在独特,居🔃♧🊲然能让两位挑剔的老太太吃了还想吃,想必宫里的贵人们对这个松花蛋的需求也不会少。

    虽然那日苏云朵是当着大家的面制作的松花蛋,可是陆瑾康却明白并没有表面那么简单,至少那个用来腌制鸭蛋的灰泥是🝚很有讲究的。

    腌制松花蛋那🊘日,🂳💵苏云朵也曾开玩笑似地说过有🟜可能腌出来的是一罐子臭蛋。

    当时紫苏还说了🐙自己听来的,就发生在葛山村的一则笑🔜🔜话,说是葛山村某个妇人自己腌制咸蛋却腌出了一罐子臭蛋,费了几十个蛋不说,还白费了好几两盐。

    这🇽🞀👂个时代盐与铁一样都属于重要的战略物资,不可私人经营,各家各户只能按人头向官府购买,不是你有银子就能买到的。

    贩卖私盐是重罪,🂳💵轻则流放,重则直接处死。

    正因为盐的贵重,使得市面上的咸蛋要比正常的🟜蛋贵出🔜数倍🆞🐯。

    紫苏说的那妇人在葛山村也算是个巧妇,腌菜腌肉是把好手,偏第一次腌蛋就失了手,从此📧🝎再无人轻易尝试。

    刚才陆瑾康打开陶罐的时候,的确也是有些担心的,生怕一个不好打开来就是臭的,🍠🉠好在这个松花蛋腌得十分成功,外🏜🚻观先看着有些不美,再看却令人有些惊艳。

    最重要的是🐊♶🌼腌制过程中,需要的盐并不多,主要的应该还是靠的那个碱和灰,对了,还有那个茶叶想必大☉有用处。