10章 : 改变初衷(2/7)
“李师傅，你这是准🐹🄵🐹🄵备做蛋♅🆄🌿饼么？”鲁美美看到这些材料，好奇道。
李奇摇🇧摇头，笑道：“不是。我这是准备做奶油蛋糕。”
“奶油蛋糕？”鲁美美一脸的困惑道。
李奇没做过多的解释，道：“你先去把☂☏火🉁🄙♪生好。”
鲁美美也不敢多问，应了😌⛣🜋一声，便去生火了。🙰🎁
李奇洗完手，准好一切准备工作后。然后便开始⚏🐜🀪⚏🐜🀪制作他来北宋的一个蛋糕，也是第一个🚫🖓奶油蛋糕。
他🂄🌐先是将几个鸡蛋打入大碗里，加入蛋黄、糖。然后用他自己做好的竹制打蛋器快速打发，心里却是🍵🌜⛥一个劲的埋怨，为啥这年头🔒⛨没有电动打蛋器呀，太坑爹了。
没有办法，他只能用双手交替打发。
其实他是想用打发空气进蛋液里面，引起膨胀，以来代替那泡打粉。但是，这可是制作蛋糕🎌🏯🝦最关键的部分，需要熟练的打发技巧。若是没有得到专业指导的新手，一般很难成功。
那头鲁美美已🄠⚤经把火🐹🄵给生好了🍋🆤👠，呆在一旁没事做。
李奇看到她强壮的身躯，心里又打起了歪主🇬意，没道理呀，我这个老板在这里累死累活，她倒是在一旁无所事事，不行，这老板当得也太累了。
于是。他立刻把鲁美美叫了过来，开始一边打发蛋液，一边教☵🃲🛫她打发的技巧。
那鲁美美还以为李奇对他的态度改观了，表情虽然还是一丝🞮🗞不苟，但是目光中却夹带着几丝掩饰不🍨住的欣喜。学的那叫一个认真啊。
蛋液在打发的过程中越来越蓬松，体积膨胀数倍。一直打发到提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，可以在碗里画出花纹的程度，李奇这才长出一口气。🗸☰额上已渗出密密麻麻的汗珠。接着他让鲁美美将他早先让蔡勇制作好的铁质烤箱，放到火炉上预热。
然后他又将倒入过筛的面粉于碗内，搅拌。接着又将奶油、牛奶倒入拌好的面糊里，继🚫🖓续翻拌均匀。拌好🙛的面糊呈细腻、蓬松的状态。
然后用早就🄶🂅准备好的木制模具，将面糊☂☏定型成一个一个的小🞮🗞面团，一切搞定后，他便把这些小面团放入烤箱内。
接着他手把手的🂳教鲁美美制作这小型的奶油蛋糕。
这些小型蛋糕只是做给那些孩子吃得，他还得🙰🎁为了白浅诺、🞮🗞李清照做一款比较有特色的蛋糕。
还别说，这鲁美美的体力那是相当不错，打发蛋液是又快，又稳，李奇指导了她练习了🚫🖓几次，然后就开始为白浅诺他们起制作起蛋糕来了，这个蛋糕自然要比前面做的麻烦些，需要耗费些心思。
过了好一🝩🍱会儿，鲁美美做😌⛣🜋的小型蛋糕率先出炉🙰🎁了。
李奇让她先给孩子们送去，虽然按理来说，首先当给李清照他们吃，但是李奇向来就不管这一套。
......
李奇摇🇧摇头，笑道：“不是。我这是准备做奶油蛋糕。”
“奶油蛋糕？”鲁美美一脸的困惑道。
李奇没做过多的解释，道：“你先去把☂☏火🉁🄙♪生好。”
鲁美美也不敢多问，应了😌⛣🜋一声，便去生火了。🙰🎁
李奇洗完手，准好一切准备工作后。然后便开始⚏🐜🀪⚏🐜🀪制作他来北宋的一个蛋糕，也是第一个🚫🖓奶油蛋糕。
他🂄🌐先是将几个鸡蛋打入大碗里，加入蛋黄、糖。然后用他自己做好的竹制打蛋器快速打发，心里却是🍵🌜⛥一个劲的埋怨，为啥这年头🔒⛨没有电动打蛋器呀，太坑爹了。
没有办法，他只能用双手交替打发。
其实他是想用打发空气进蛋液里面，引起膨胀，以来代替那泡打粉。但是，这可是制作蛋糕🎌🏯🝦最关键的部分，需要熟练的打发技巧。若是没有得到专业指导的新手，一般很难成功。
那头鲁美美已🄠⚤经把火🐹🄵给生好了🍋🆤👠，呆在一旁没事做。
李奇看到她强壮的身躯，心里又打起了歪主🇬意，没道理呀，我这个老板在这里累死累活，她倒是在一旁无所事事，不行，这老板当得也太累了。
于是。他立刻把鲁美美叫了过来，开始一边打发蛋液，一边教☵🃲🛫她打发的技巧。
那鲁美美还以为李奇对他的态度改观了，表情虽然还是一丝🞮🗞不苟，但是目光中却夹带着几丝掩饰不🍨住的欣喜。学的那叫一个认真啊。
蛋液在打发的过程中越来越蓬松，体积膨胀数倍。一直打发到提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，可以在碗里画出花纹的程度，李奇这才长出一口气。🗸☰额上已渗出密密麻麻的汗珠。接着他让鲁美美将他早先让蔡勇制作好的铁质烤箱，放到火炉上预热。
然后他又将倒入过筛的面粉于碗内，搅拌。接着又将奶油、牛奶倒入拌好的面糊里，继🚫🖓续翻拌均匀。拌好🙛的面糊呈细腻、蓬松的状态。
然后用早就🄶🂅准备好的木制模具，将面糊☂☏定型成一个一个的小🞮🗞面团，一切搞定后，他便把这些小面团放入烤箱内。
接着他手把手的🂳教鲁美美制作这小型的奶油蛋糕。
这些小型蛋糕只是做给那些孩子吃得，他还得🙰🎁为了白浅诺、🞮🗞李清照做一款比较有特色的蛋糕。
还别说，这鲁美美的体力那是相当不错，打发蛋液是又快，又稳，李奇指导了她练习了🚫🖓几次，然后就开始为白浅诺他们起制作起蛋糕来了，这个蛋糕自然要比前面做的麻烦些，需要耗费些心思。
过了好一🝩🍱会儿，鲁美美做😌⛣🜋的小型蛋糕率先出炉🙰🎁了。
李奇让她先给孩子们送去，虽然按理来说，首先当给李清照他们吃，但是李奇向来就不管这一套。
......