锅里放了两勺油,放入葱姜沫爆香,加进熟肉丁翻炒到肉里出油,🟢🞴将萝卜粉条倒进锅里,加上盐和花椒面拌匀,扁食馅调好了。别看只有半斤肉,闻着却挺香。
油撇子比铜钱大不了多少,中🏑🙚间有个浅浅的窝🐎⚚,两次也舀不出一汤匙🅏油。
姥姥还说这就是大的了,有的人家铜钱中间的孔里插个木棍当油撇子用🗧,根本舀不住油,也就能沥拉点油星。
接着淹腊肉,过年剩下的五六块熟猪肉大约有三斤,放锅里煮了一滚,捞出晾干四周抹上🕈细盐,放到小口坛子里封好口,据姥姥说腊肉可以放到三伏天。
中午用煮过肉的汤加上白菜粉条和绿豆面丸子炖了一锅菜,这是过年后第二次炖菜。悠悠的仓储园区里虽然有各种美食,🌽🄣但一没机会独处,二不愿自己吃独食。现在一碗清汤白菜,香的悠悠舌头都快吞进去了。
下午,妈妈和了好🉣🉅🄽大一块白面,“咋这🐂☫么多?”悠悠不明白。
姥姥给悠悠解惑“这是今晚和明早两顿的饺👼子面,正月十六小年下,吃了明早的饺子新年就算过去了,三十剩馅十五剩面。”
姥姥和妈妈俩人包饺子,看到哥哥学着包,悠悠也喊着要帮忙,姥姥让她摁剂子,迪迪跟着捣乱,被悠悠用手抹了一脸的面粉,还乐得🆎裂着嘴,像戏台上的小丑,惹得一家子笑个不停。
刚包了一会,桂花三姐妹就来了,进屋就上手帮着包,桂花吩咐四妮桂萍“给迪迪洗干净脸,领他上街玩去”🂅。
姥姥也洗了手,跟着来到街上。🖜悠悠见状,麻🐎⚚溜的跟了出去。
大街上,货郎车又来了,被大🏑🙚人孩子紧紧的围着,🙎🉑🆤生意挺红火。💽
悠悠挤了进去,这次多了过十五的烟火。小手指大的红蜡烛插在筷子长短的竹🙚签上,十个一把一🙚毛钱。旗火(钻天猴)有大小两种,都是二十个一把,大的两毛钱,小的五分钱。半尺高的土花五分,小点的二分。滴滴筋一分钱两把,一把五根。
有小孩子的人家多少都买上一些,让孩子高兴的过个年,也就是花费一毛两毛的。没钱也可以用鸡蛋、乱头发和烂鞋底、废铁换。
姥姥买了一把红蜡烛,一🃣🙫🍒把小旗火,两个🐐⚧📲小土花和两把🅞🇬滴滴筋,一共花了两毛钱。
回到家里,扁食已经包好了。姥姥拿出几张彩色的🙎🉑🆤点心包装纸,领着三妮、四妮扎花树。
三妮跑出去,在外🉣🉅🄽面的柳树上折了两个二尺多高的枝杈。姥姥把彩纸剪成条,挂在树杈上,花花绿绿的彩条飘荡着,还真是名副其实的“花树”。
接着,姥姥又用秫秸(高粱秸秆)🗒和彩纸扎了两个花姑娘,臂挎💽花篮,篮里装了几朵棉花,把花姑娘挂在花树上。三妮和自家一家一个,插在院子里的粪堆上,意在希望棉花丰收🁁。
天还没黑,☮人们就早早地吃了晚饭,聚集在街中心,🇼拿出自己家买的烟火集🚁🐟中燃放。
几个土花一☮起燃放,场面🃣🙫🍒也🛈挺壮观,好似火树银花撒满天,高的有两米多。
放旗火还是需要技术的,🃣🙫🍒会放的点着一撒手,“嗖”的一声直直的上了天;不会的一撒手,架吗溜斜(一溜歪斜)地就出去♹了,慌的人群急忙躲闪,引🄴起阵阵惊叫声。
小孩🄚♳🌠子举着燃烧的蜡烛,稍大点的🗒孩子凑上去点燃滴滴筋,甩动着划圈,一朵朵小火花飞下来,可以用美丽来形容。⚝
高兴的🕱🍞笑脸,欢快的人群,给新年划上了🐐⚧📲圆满的句号。
油撇子比铜钱大不了多少,中🏑🙚间有个浅浅的窝🐎⚚,两次也舀不出一汤匙🅏油。
姥姥还说这就是大的了,有的人家铜钱中间的孔里插个木棍当油撇子用🗧,根本舀不住油,也就能沥拉点油星。
接着淹腊肉,过年剩下的五六块熟猪肉大约有三斤,放锅里煮了一滚,捞出晾干四周抹上🕈细盐,放到小口坛子里封好口,据姥姥说腊肉可以放到三伏天。
中午用煮过肉的汤加上白菜粉条和绿豆面丸子炖了一锅菜,这是过年后第二次炖菜。悠悠的仓储园区里虽然有各种美食,🌽🄣但一没机会独处,二不愿自己吃独食。现在一碗清汤白菜,香的悠悠舌头都快吞进去了。
下午,妈妈和了好🉣🉅🄽大一块白面,“咋这🐂☫么多?”悠悠不明白。
姥姥给悠悠解惑“这是今晚和明早两顿的饺👼子面,正月十六小年下,吃了明早的饺子新年就算过去了,三十剩馅十五剩面。”
姥姥和妈妈俩人包饺子,看到哥哥学着包,悠悠也喊着要帮忙,姥姥让她摁剂子,迪迪跟着捣乱,被悠悠用手抹了一脸的面粉,还乐得🆎裂着嘴,像戏台上的小丑,惹得一家子笑个不停。
刚包了一会,桂花三姐妹就来了,进屋就上手帮着包,桂花吩咐四妮桂萍“给迪迪洗干净脸,领他上街玩去”🂅。
姥姥也洗了手,跟着来到街上。🖜悠悠见状,麻🐎⚚溜的跟了出去。
大街上,货郎车又来了,被大🏑🙚人孩子紧紧的围着,🙎🉑🆤生意挺红火。💽
悠悠挤了进去,这次多了过十五的烟火。小手指大的红蜡烛插在筷子长短的竹🙚签上,十个一把一🙚毛钱。旗火(钻天猴)有大小两种,都是二十个一把,大的两毛钱,小的五分钱。半尺高的土花五分,小点的二分。滴滴筋一分钱两把,一把五根。
有小孩子的人家多少都买上一些,让孩子高兴的过个年,也就是花费一毛两毛的。没钱也可以用鸡蛋、乱头发和烂鞋底、废铁换。
姥姥买了一把红蜡烛,一🃣🙫🍒把小旗火,两个🐐⚧📲小土花和两把🅞🇬滴滴筋,一共花了两毛钱。
回到家里,扁食已经包好了。姥姥拿出几张彩色的🙎🉑🆤点心包装纸,领着三妮、四妮扎花树。
三妮跑出去,在外🉣🉅🄽面的柳树上折了两个二尺多高的枝杈。姥姥把彩纸剪成条,挂在树杈上,花花绿绿的彩条飘荡着,还真是名副其实的“花树”。
接着,姥姥又用秫秸(高粱秸秆)🗒和彩纸扎了两个花姑娘,臂挎💽花篮,篮里装了几朵棉花,把花姑娘挂在花树上。三妮和自家一家一个,插在院子里的粪堆上,意在希望棉花丰收🁁。
天还没黑,☮人们就早早地吃了晚饭,聚集在街中心,🇼拿出自己家买的烟火集🚁🐟中燃放。
几个土花一☮起燃放,场面🃣🙫🍒也🛈挺壮观,好似火树银花撒满天,高的有两米多。
放旗火还是需要技术的,🃣🙫🍒会放的点着一撒手,“嗖”的一声直直的上了天;不会的一撒手,架吗溜斜(一溜歪斜)地就出去♹了,慌的人群急忙躲闪,引🄴起阵阵惊叫声。
小孩🄚♳🌠子举着燃烧的蜡烛,稍大点的🗒孩子凑上去点燃滴滴筋,甩动着划圈,一朵朵小火花飞下来,可以用美丽来形容。⚝
高兴的🕱🍞笑脸,欢快的人群,给新年划上了🐐⚧📲圆满的句号。