小胖🐕⛗🚠子所要吃的菜,不仅🚎💑👈色香味俱全,还很有玩赏性。

    ‘七贤荟’经过特殊手法拼盘,菜的热气上升后能隐约形💫成七个人影,🋗聚在一起,🗰🟔🜹似在吟诗诵文。

    ‘酸甜肉丁’肉丁酸甜可口,很有弹性,🈾夹起一粒肉丁,往盘中的⛕任一肉丁上丢,就会两相碰撞相互弹起。所以这道菜,盛的物件得是汤碗🛇,要够大够深的那种。

    ‘青丝白玉’是将韭菜撕成丝状,白玉不是豆腐,而是肥肉。经过特制的热汤烫煮后,肥而不腻,入口即化,缠上用酸果汁勾芡的韭菜丝,更是爽口,。而这韭菜丝,却是被撕成发丝般粗细,一圈圈的缠绕着烫煮好的肥肉,再在蜜汁的🗛🜑汤水中快速过一下,装盘后,仿若绿色的糕点状,但是用筷子轻轻在顶端一戳,便会有稀释的油水像是趵突泉般涌喷。如若是直接放进口中,一咬,满口的肉香不说,那肉汁和着汤水像是泥鳅般直接滑进喉咙。

    ‘红尘浪子’🂗更是有趣,红色的不🍲🌁是辣椒,有个♷🌾🄮‘尘’字,自是粉末状。

    而‘红尘’,说的却不是俗世,而是红色的粉末。那粉末是用陈🏍😱🅍皮磨制而成,里面添加了其他几样药材,混合后却是鲜红色。而‘浪子’这里却是酒酿丸子,白色中微微显着些许蓝色,红蓝配,很是赏目。吃时,将酒酿丸子在‘红尘’中一滚🊳🔙🁅,染出的颜色不是红色也不是蓝色,而是蛋黄色🋵,很是有趣。

    总是会好奇的多滚上几圈,想🜙弄懂其中的奥妙。

    ‘七窍生烟’这里用的是鱼头,里面放置了调制好的混合💫果汁冻成的冰块,而在烧制好👑鱼头后,会用筷子将鱼头的对应人头七窍的位置🄦,刺出小洞,这样冰块融化后的寒气会从七个小洞中冒出。

    ‘六珠汤’说是六珠,其实是六小一大七颗丸子。一颗大丸子里盛放了六颗小丸子,里面盛置些许汤汁,🕕🉟直接蒸煮熟透后,划开大丸子顶部,便会看到六颗小丸子在汤汁里沉沉浮浮,像是在戏水般。

    何大智想到王妃和那位小王爷应该没见过小师弟的菜谱,所以跟在端菜的仆人后面,走过去为王妃和小王爷讲解一番和告知食用方法。🄦

    王😺妃和小王爷具是听的目瞪口呆。记住网址m.9👎🇭🛲biquge.

    其他几🁮🉇🅊道菜还好,只是‘七贤荟’因为摆盘有讲究,也很耗时,所以并未分盘😁⚄🎷。

    王妃看着长桌上那道‘七贤荟’,看着盘子上方渐渐聚拢的淡白雾气,时而缭绕,时🚰🗄而弥散,却并没有何🕕🉟大智讲的那样有七个读书人的身影。

    就在王妃失去耐心的时候,却见那热气突然像是被什么吸引了般分成了七股,围而聚之,隐约可见身着长衫的人影。摇头晃脑似是诵读文章,片刻后又仰头望天,吟诗作对,接💿🗨着又聚而合之,化为一注白雾,升到上空消散不见。

    “真是神🊛👀奇!这是神仙才有的手段吧!”王妃看的目不暇接,由衷的称赞道。

    她还是第一次知道,原来吃饭也是🍲🌁这么一件有趣好玩的🀪事💫!

    “这都是小师弟琢磨出来的菜肴,寻常厨师得了窍门,也是能做出⛕这般景☬象🎓🐭🃅的,只是口感可能有所差别。”何大智与有荣焉的微笑道。

    王妃在何大智的讲解下,将几道菜🍲🌁的特色都品尝了下,一旁的小王爷却早就吃的满嘴的油渍。洛云机🃩🚝🔔也不遑多让,不住的往嘴里扒拉着。

    “这‘藕心肉糜’道是寻常了许多,不过吃的不是藕,而是藕心内的东西。藕已经被煮烂,入口虽然绵密,可已经失了原味🗈🙭🍦。经过大火熬煮,藕特有的香气,已经被注入到它里面的肉糜里,王妃不妨多吃些。这道菜,在下的师娘和师妹道🍏🇄是喜爱的紧。”何大智见张小凡端来一碗‘藕心肉糜’,便讲🞲😁⚅解道。

    “这‘七贤荟’也就是给王妃瞧的。这道菜正确的吃法应该是在七贤吟诗作对时,用鼻子将它们吸入腹🝆🈷中,一🀛♊来预示😾🆾着满腹经纶,二来也寓意着文意腹中藏之意。”老六吃的开心,便恢复本性,大声的笑道。

    因着小胖子的缘故,同时也是见识到眼前这桌菜的奇特之处,王妃并没有怪罪老六的失礼,看中一道菜,夹了少许放😾🆾入口中。

    瞬间口腔内从未有过的香味和口感,让王妃很是懊恼这些年所吃的饭食竟是如此的🗰🟔🜹比不得。