贺娟将凉皮揭下来,用菜刀在木头菜墩上切成条👭🌆☟,分装在小碗里,上面再放上几块蒸熟切块的面🜶🆧筋。
接下来的工作就交给苏云叶了。
苏云叶拿过自己🐭一早就炸好的油辣椒🞺🙏,浇在凉🏁🗅皮上,又在上面撒上酱油和一点醋,一份凉皮就此大功告成。
“妈,快来尝尝,好吃不?光⚑看这卖相,我觉🏁🗅得味道肯定错不了。”
苏云叶兴奋地摩拳擦掌,只恨不得立🞺🙏时🉀就能将这份凉皮端出去卖了。
看着面前这份泛着光泽,闻起来香气扑鼻🎉🏍😶的土🏁🗅豆凉皮,贺娟不由自主地咽了口口水。
“咱们还真给做成了。”
她难以置信地说。
苏云叶早就等不及,从碗橱里拿出两双筷子,递给贺娟一双,自己拿起一双,将凉皮和作料搅拌均匀,夹📶🟗起一🈗⚂🎩筷子送入口中。
刚嚼了没两下,她的眼睛亮了起来。
这凉皮的味道,比她预计的还要好。
除了她的油辣椒很给力之外,贺娟做出来的凉皮,🐈口感滑爽、筋道,简直不要太好吃。
这会儿贺娟也夹了一筷子凉皮送入口中。
她的反应比苏云叶更夸张。
只见她瞪圆了眼睛,不敢相信⚑地指着凉皮:“云叶🐈,这真是我们做出来的?”📽☫🂓
“当然了,妈,是咱辛苦半天做出来的。”
贺娟🏙🚝还有点恍惚:“这凉🗟皮也太好吃了,尤其拌在里面的油辣椒,虽然辣,但辣的有味道,又🂒🎍香又不呛人,我还是头一回吃到这么特别的油辣椒。”
“怎么样,您是不是对📑🚌咱们这个小买卖,有信心了?”
苏云叶笑着问。
贺娟点点头:“别说,我原来还不相信咱们真能做成啥子小买卖,现在我信了。就这份凉皮的味道,找遍整🔡个前进公社,都没有一家。咱们要是拿到集市上卖,保准大家都说好吃。”
半晌,她又疑惑地问:“🗟可是不对呀。张安庆做得油辣椒我可是吃过的🆭,虽然味道也不差,可比起你做得,还差不少。你这手艺真是他教的?”
苏云叶就知道她会起疑📑🚌,早就想好了应🉀对的说法。
接下来的工作就交给苏云叶了。
苏云叶拿过自己🐭一早就炸好的油辣椒🞺🙏,浇在凉🏁🗅皮上,又在上面撒上酱油和一点醋,一份凉皮就此大功告成。
“妈,快来尝尝,好吃不?光⚑看这卖相,我觉🏁🗅得味道肯定错不了。”
苏云叶兴奋地摩拳擦掌,只恨不得立🞺🙏时🉀就能将这份凉皮端出去卖了。
看着面前这份泛着光泽,闻起来香气扑鼻🎉🏍😶的土🏁🗅豆凉皮,贺娟不由自主地咽了口口水。
“咱们还真给做成了。”
她难以置信地说。
苏云叶早就等不及,从碗橱里拿出两双筷子,递给贺娟一双,自己拿起一双,将凉皮和作料搅拌均匀,夹📶🟗起一🈗⚂🎩筷子送入口中。
刚嚼了没两下,她的眼睛亮了起来。
这凉皮的味道,比她预计的还要好。
除了她的油辣椒很给力之外,贺娟做出来的凉皮,🐈口感滑爽、筋道,简直不要太好吃。
这会儿贺娟也夹了一筷子凉皮送入口中。
她的反应比苏云叶更夸张。
只见她瞪圆了眼睛,不敢相信⚑地指着凉皮:“云叶🐈,这真是我们做出来的?”📽☫🂓
“当然了,妈,是咱辛苦半天做出来的。”
贺娟🏙🚝还有点恍惚:“这凉🗟皮也太好吃了,尤其拌在里面的油辣椒,虽然辣,但辣的有味道,又🂒🎍香又不呛人,我还是头一回吃到这么特别的油辣椒。”
“怎么样,您是不是对📑🚌咱们这个小买卖,有信心了?”
苏云叶笑着问。
贺娟点点头:“别说,我原来还不相信咱们真能做成啥子小买卖,现在我信了。就这份凉皮的味道,找遍整🔡个前进公社,都没有一家。咱们要是拿到集市上卖,保准大家都说好吃。”
半晌,她又疑惑地问:“🗟可是不对呀。张安庆做得油辣椒我可是吃过的🆭,虽然味道也不差,可比起你做得,还差不少。你这手艺真是他教的?”
苏云叶就知道她会起疑📑🚌,早就想好了应🉀对的说法。