第17章-学术交流1(1/3)
第424章烤菲力
从技术上来说，呛虾这种烹饪的手法，已经不算是脍的范畴之内了。可对于安🝛和平他们来说，是脍不是脍不重要，🎍好不好吃才是🃪🚦关键。
明虾😦🃩的肉生吃起来比蟹肉还要柔嫩多汁，不管是直接生吃时那天然的鲜甜味道，还是蘸上调味汁之后更加丰富多样的口感，都让在座的仨老头赞叹🉃不已。
而姜丝黄酒，也在这安和平他们的频频举杯之下，是一壶一壶接🎎一壶地放在了红泥小火炉上🝇专门烫酒的器皿💠📔🚧之中。
黄酒独特的醇香浓郁，加上顶级姜丝辛辣中带有的甘甜，两者相互衬托，相互融📏🙴合😹，😈再配上鱼、贝、蟹、虾的脍食，滋补绝妙的同时，还避免了生食对肠胃的过份刺激。
而最让安和平三人暗中惊讶得是，这前后四种河鲜海鲜，不管是鱼、贝还是蟹、虾，即使是剔去壳、骨等不能🚄吃的部位，这份量算下来可是不少。
再加上又喝了不少酒，以他们🏺平时的胃口，这样的份量自己早就应该🛧🞱觉得饱了，可安和平他们眼下却反而觉得胃口大开，丝毫饱胀的感觉也没有。
而且，更让他们暗自震惊的是🏺，以往别说这些不经烹饪的鲜活生食了，就是专门准备的营养餐，吃多了都会觉得胃不舒服。
可这一回，不但没有象以往那样觉得不舒服，反🖵而在吃下生肉的冰凉，与饮下姜丝黄酒的灼热，🖯🖌来回的变化间🚄，胃部有种冰火九重天的爽快感。
要说这一趟过来，虽然安和平🏺并没有打算谈些具体的东西，只是想让自己的两个老伙计，也是盟友的唐、马两人亲身体会一下某人的神奇之处。
可是，抛开那神秘的山门小世界不说👻🎀，光是这接🖵二连三出现的种种不但味道极佳，而且看样子对人体也确实很有好处的食材，就足🗯以让他们震惊了。
只不过，身🎨处安和平他们这样的身🗞份与城府，说好听点叫老谋深算，说难听点就是老奸巨猾，自然不至于太过失态。
只是眼神交流了一番之后，继续在哪里嗨皮非常地大快朵颐着，丝毫没有想跟某人就仙味宗的🚏存在好好谈一下的意思。
而对于🄐秦晓伟来说，🐻🅃反🆞🐨正诱饵已经放出去了，至于后面的事情早已经立于不败之地的他，自然更不可能着急。
趁着呛虾还需要一点时间的空闲，这家伙将最后烫好的三🎉🏏壶酒送到仨老头♂🅦🈴面前之后，就将小火炉上的汤酒器皿给撤了，♂🅥🈧换上了一张金属烤网。
“呵呵……我就说这脍炙人口，可不光是脍，瞅瞅，瞧见没，这张烤网一上来，下面必定是炙的美食了。”指着小火炉的安和平笑道。
唐家老爷子也笑着说道：“哈哈！之前的鱼贝蟹虾虽然也很好吃，但不合我的脾气，还是围着火炉大块☼🄲🁝吃肉大口喝酒最让我喜欢！”
到是马家老爷子很风雅地吟道：“绿蚁新醅酒，红泥小火🎉🏏炉；晚来天欲雪，能饮一杯无？虽然时间天气差了些，但也足够风雅啦。”
看着这仨老头的反应，秦晓伟笑而不语地从空间小世界里拿了一整条的菲力牛排，也就是常说得牛里脊肉出来🚄。🙾🐀☗
这是牛脊身上最嫩的肉🆞🐨，几乎不含肥膘，煎三分熟、五分熟、七分熟都可以，在口感上，能够令唇齿充分享受鲜嫩的感觉。
与市场上那种经过脱酸、脱水等工序的高级牛排不同，刚被从小世界里拿出🀤来的这条牛菲力居然还冒着淡淡的热气，明显是从刚宰杀的牛身上取出来的。
而牛肉这种食材，别说安和平他们三个红色家族的了，就连普通老百姓也吃得起。只不过，这一回秦晓伟拿出来的牛菲力，却🛏🜻是有些与众不同。
从技术上来说，呛虾这种烹饪的手法，已经不算是脍的范畴之内了。可对于安🝛和平他们来说，是脍不是脍不重要，🎍好不好吃才是🃪🚦关键。
明虾😦🃩的肉生吃起来比蟹肉还要柔嫩多汁，不管是直接生吃时那天然的鲜甜味道，还是蘸上调味汁之后更加丰富多样的口感，都让在座的仨老头赞叹🉃不已。
而姜丝黄酒，也在这安和平他们的频频举杯之下，是一壶一壶接🎎一壶地放在了红泥小火炉上🝇专门烫酒的器皿💠📔🚧之中。
黄酒独特的醇香浓郁，加上顶级姜丝辛辣中带有的甘甜，两者相互衬托，相互融📏🙴合😹，😈再配上鱼、贝、蟹、虾的脍食，滋补绝妙的同时，还避免了生食对肠胃的过份刺激。
而最让安和平三人暗中惊讶得是，这前后四种河鲜海鲜，不管是鱼、贝还是蟹、虾，即使是剔去壳、骨等不能🚄吃的部位，这份量算下来可是不少。
再加上又喝了不少酒，以他们🏺平时的胃口，这样的份量自己早就应该🛧🞱觉得饱了，可安和平他们眼下却反而觉得胃口大开，丝毫饱胀的感觉也没有。
而且，更让他们暗自震惊的是🏺，以往别说这些不经烹饪的鲜活生食了，就是专门准备的营养餐，吃多了都会觉得胃不舒服。
可这一回，不但没有象以往那样觉得不舒服，反🖵而在吃下生肉的冰凉，与饮下姜丝黄酒的灼热，🖯🖌来回的变化间🚄，胃部有种冰火九重天的爽快感。
要说这一趟过来，虽然安和平🏺并没有打算谈些具体的东西，只是想让自己的两个老伙计，也是盟友的唐、马两人亲身体会一下某人的神奇之处。
可是，抛开那神秘的山门小世界不说👻🎀，光是这接🖵二连三出现的种种不但味道极佳，而且看样子对人体也确实很有好处的食材，就足🗯以让他们震惊了。
只不过，身🎨处安和平他们这样的身🗞份与城府，说好听点叫老谋深算，说难听点就是老奸巨猾，自然不至于太过失态。
只是眼神交流了一番之后，继续在哪里嗨皮非常地大快朵颐着，丝毫没有想跟某人就仙味宗的🚏存在好好谈一下的意思。
而对于🄐秦晓伟来说，🐻🅃反🆞🐨正诱饵已经放出去了，至于后面的事情早已经立于不败之地的他，自然更不可能着急。
趁着呛虾还需要一点时间的空闲，这家伙将最后烫好的三🎉🏏壶酒送到仨老头♂🅦🈴面前之后，就将小火炉上的汤酒器皿给撤了，♂🅥🈧换上了一张金属烤网。
“呵呵……我就说这脍炙人口，可不光是脍，瞅瞅，瞧见没，这张烤网一上来，下面必定是炙的美食了。”指着小火炉的安和平笑道。
唐家老爷子也笑着说道：“哈哈！之前的鱼贝蟹虾虽然也很好吃，但不合我的脾气，还是围着火炉大块☼🄲🁝吃肉大口喝酒最让我喜欢！”
到是马家老爷子很风雅地吟道：“绿蚁新醅酒，红泥小火🎉🏏炉；晚来天欲雪，能饮一杯无？虽然时间天气差了些，但也足够风雅啦。”
看着这仨老头的反应，秦晓伟笑而不语地从空间小世界里拿了一整条的菲力牛排，也就是常说得牛里脊肉出来🚄。🙾🐀☗
这是牛脊身上最嫩的肉🆞🐨，几乎不含肥膘，煎三分熟、五分熟、七分熟都可以，在口感上，能够令唇齿充分享受鲜嫩的感觉。
与市场上那种经过脱酸、脱水等工序的高级牛排不同，刚被从小世界里拿出🀤来的这条牛菲力居然还冒着淡淡的热气，明显是从刚宰杀的牛身上取出来的。
而牛肉这种食材，别说安和平他们三个红色家族的了，就连普通老百姓也吃得起。只不过，这一回秦晓伟拿出来的牛菲力，却🛏🜻是有些与众不同。