也难怪只是一道糖醋蘑菇🕛🕛就能让🄟⚟那位杜大夫心心念念许久。
蘑菇炸好以后，沈静便🌂🟡开始调🚩🖇🐟汁。这次仍是许猴帮她烧火，🝭可是任他睁大了眼睛，还是没看清沈静所用的分量。
许猴正自懊恼的时候，沈静已经做好🙈🈜⚰了这道糖醋蘑菇。
不过📍有鉴于那位杜大夫特别钟情糖醋的味道，沈静接下来又做了道糖醋樱桃肉。
做这道糖醋樱桃肉，需要用到带皮的五花猪肉。沈静在🂌后厨的肉案上选了半天，最后选了块约一斤重的五花猪肉。
五花猪肉切成拇指大小的肉丁，葱🖐👳姜分别切成末，锅🉈🅙内倒入水，放入肉丁和切好的葱姜，大约煮上两刻钟就可以将肉🕘🌑丁出锅。
锅内烧好油，等大火烧热后下入煮过的肉丁，冲炸☰🃄后捞出。
冲炸的同时，🖆🐙⛽沈静在另外一口铁锅内倒入少许🏠油，投入葱姜末、酱油、醋和白糖进行🂪👢炒汁。
因为糖醋樱桃🖆🐙⛽肉必须旺火速成才能出🙈🈜⚰味，所以一等肉丁被炸好，沈静马上就将肉丁放到了炒好🖰的调汁里。
等到这道菜炒好，沈静已经出了一层薄汗♖🈕。一来是热，二来是紧张🗙🜄。
这道菜看似简单，实则火候的把握最为重要，尤其是肉丁过油和😳最后的🆔🏍烹制要连续进行，中间不容许任🜪🅀🃜何的耽搁。
好在这道菜已经做成，沈静不禁舒出一口气🅠🇺🝣，把这道菜交给了前堂的伙计。
伙计把这道糖醋樱桃肉端到🂴包间时，杜大夫刚好吃完了那道糖醋蘑菇，心里还留念👟🎕着刚🅹🚉才的滋味时，就又闻见了那股熟悉的香味。
“这是糖醋樱桃肉。”伙计把菜小心的🄄🞏📊放到桌上，“请杜大夫慢😳用。”
只见那道糖醋樱桃肉色泽殷红🚩🖇🐟，真如一🄄🞏📊颗颗樱桃似的，散发着诱人的香味。
杜大夫平时并不怎么爱吃五花肉，总觉得太过油腻，可是眼前的这道樱桃肉实在是太过浓香，他握⛺着筷子🇫好一会儿，终究还是没忍不住尝了一口。樱桃肉入口的瞬间，杜大夫顿时睁大了眼睛。原因无他，这樱桃肉送入口中，完全没有想象中的油腻，反而甜中带酸颇为爽口，而这甜酸不仅没有掩盖住五花肉原本的味道，反而和这五花肉混合在一起，组成了香浓诱人的一股味道，吃起来既有属于五花肉的浓香，却又不会显得太过油腻。
这味道真是绝了。
杜大夫放下筷子时，脸上全是餍足的神色。
沈静📍正在厨房剥☯🂸📦茶叶蛋，打算做个冷盘。刚才又是糖醋蘑菇又是糖醋樱桃肉，虽然吃起来不会太过油腻，可是这两道菜终究都是用油炸过，接下来这道菜还是吃清淡一点比较好。
不过一😕🁒盘茶叶蛋没剥完，柳掌柜就把赏钱送来了。
其实没有赏钱，光是沈静刚从系🄟⚟统内收🄄🞏📊到的200贡献值就知道杜大夫对她做的那两道糖醋菜很满意。
“这是杜大夫给你的赏钱。”柳掌柜把一♖🈕块银子递过来，又从怀里掏出🆔🏍了一吊钱，“这是我们酒楼另给你的一吊钱。”🙛
蘑菇炸好以后，沈静便🌂🟡开始调🚩🖇🐟汁。这次仍是许猴帮她烧火，🝭可是任他睁大了眼睛，还是没看清沈静所用的分量。
许猴正自懊恼的时候，沈静已经做好🙈🈜⚰了这道糖醋蘑菇。
不过📍有鉴于那位杜大夫特别钟情糖醋的味道，沈静接下来又做了道糖醋樱桃肉。
做这道糖醋樱桃肉，需要用到带皮的五花猪肉。沈静在🂌后厨的肉案上选了半天，最后选了块约一斤重的五花猪肉。
五花猪肉切成拇指大小的肉丁，葱🖐👳姜分别切成末，锅🉈🅙内倒入水，放入肉丁和切好的葱姜，大约煮上两刻钟就可以将肉🕘🌑丁出锅。
锅内烧好油，等大火烧热后下入煮过的肉丁，冲炸☰🃄后捞出。
冲炸的同时，🖆🐙⛽沈静在另外一口铁锅内倒入少许🏠油，投入葱姜末、酱油、醋和白糖进行🂪👢炒汁。
因为糖醋樱桃🖆🐙⛽肉必须旺火速成才能出🙈🈜⚰味，所以一等肉丁被炸好，沈静马上就将肉丁放到了炒好🖰的调汁里。
等到这道菜炒好，沈静已经出了一层薄汗♖🈕。一来是热，二来是紧张🗙🜄。
这道菜看似简单，实则火候的把握最为重要，尤其是肉丁过油和😳最后的🆔🏍烹制要连续进行，中间不容许任🜪🅀🃜何的耽搁。
好在这道菜已经做成，沈静不禁舒出一口气🅠🇺🝣，把这道菜交给了前堂的伙计。
伙计把这道糖醋樱桃肉端到🂴包间时，杜大夫刚好吃完了那道糖醋蘑菇，心里还留念👟🎕着刚🅹🚉才的滋味时，就又闻见了那股熟悉的香味。
“这是糖醋樱桃肉。”伙计把菜小心的🄄🞏📊放到桌上，“请杜大夫慢😳用。”
只见那道糖醋樱桃肉色泽殷红🚩🖇🐟，真如一🄄🞏📊颗颗樱桃似的，散发着诱人的香味。
杜大夫平时并不怎么爱吃五花肉，总觉得太过油腻，可是眼前的这道樱桃肉实在是太过浓香，他握⛺着筷子🇫好一会儿，终究还是没忍不住尝了一口。樱桃肉入口的瞬间，杜大夫顿时睁大了眼睛。原因无他，这樱桃肉送入口中，完全没有想象中的油腻，反而甜中带酸颇为爽口，而这甜酸不仅没有掩盖住五花肉原本的味道，反而和这五花肉混合在一起，组成了香浓诱人的一股味道，吃起来既有属于五花肉的浓香，却又不会显得太过油腻。
这味道真是绝了。
杜大夫放下筷子时，脸上全是餍足的神色。
沈静📍正在厨房剥☯🂸📦茶叶蛋，打算做个冷盘。刚才又是糖醋蘑菇又是糖醋樱桃肉，虽然吃起来不会太过油腻，可是这两道菜终究都是用油炸过，接下来这道菜还是吃清淡一点比较好。
不过一😕🁒盘茶叶蛋没剥完，柳掌柜就把赏钱送来了。
其实没有赏钱，光是沈静刚从系🄟⚟统内收🄄🞏📊到的200贡献值就知道杜大夫对她做的那两道糖醋菜很满意。
“这是杜大夫给你的赏钱。”柳掌柜把一♖🈕块银子递过来，又从怀里掏出🆔🏍了一吊钱，“这是我们酒楼另给你的一吊钱。”🙛