“还有两个,和田间事物有🚺😜关📿的,你帮我给白杭。”
见程峤还没接,姜云眉眼一弯,“程峤哥哥,你拿了人家那么大好处,帮个忙啦🔴🄱!”
程峤从🄬🀦姜云手里接过那两本书,和自己刚开始拿走的那本放在一起,然后⛲🞗直接把姜云从软榻上扛了起来,“你最近是不是闲过头了?”
姜云摇了摇头,“不闲不闲,一🝍点儿也不闲的,你放🐢我🚠下来,我头晕!”
好在软榻距离床铺不过几步路,程📳峤很快把她放了下来,略带命令的开口,“睡🔴🄱觉🕏🈩!”
姜云很无奈的表示,“太热了,有点睡不着😹🆓。”
“去年夏天也没见你热成这样。”
姜云😩🄃认真脸,“去年这个时候梅雨季节⛿还没结束,等梅雨季节结束之后,东墨县也没有那么热好吗?可惜北方没有梅雨。”
床🜸上铺着凉席,不过凉席也不过是躺上去的那一瞬间觉得凉而已,过了一会儿便觉🕏🈩得热了需要换个地方。
程峤😩🄃拿了扇子过来,“睡吧,我给你打扇。”
“好。”
这种由天气炎热带来的燥让姜云迫切的想做点什么来🐢🐢让自己投入进去,然而当岳宁拿着火锅店的计划找她的时候,姜云看着火锅两字,觉得更热了。
不过好在这也是一件事情,姜云把岳👧宁这份计划从头到尾看了一遍,然后提出来自己🜺的一些问题,“火锅,那就意味着每一个桌子下面都会有炉子,然后锅是一直在煮着的,关于桌子,我建议换成不易燃的石桌。”
“至😩🄃少桌面要用大理石的🜏🁊,必须把木头和火源隔绝开来,还得注意下面必须增加隔热层,否则桌面煮着煮着烫的不行,这也是不成的。”
“还有就是,火锅其实很容易📿烫到,我记得我在和桥镇的时候请朱平做过鸳鸯锅,你可以试着找铁匠把鸳鸯锅打出来,就是太极知道吗?就是这样一个形状的锅,当然阳眼和阴眼是不要的。”
“🜸然后还可以做一部分砂锅,砂锅是用来煮粥底火锅的。”
姜云顺势提起笔把可以准备的火锅底料给写了出来,“辣锅是必要的,现在不能杀牛不能做牛油火锅很可😏惜,不过煮高汤调制辣锅底也可以,具体口味怎么🕙配合🔥💛玉京当地人的习惯要看厨子,然后清汤火锅的话,其实很简单,加一些提鲜的比如说菌子,就可以让它味道够了。”
“然后是粥底火锅,这个需要有伙计在一旁提醒客人烫菜的顺序,还有猪⛲🞗肚鸡火锅,这个可以先喝汤,弄点炒米搭配香菜,碗里放好舀一勺汤浇上去,喝了汤再来🃙😍烫菜。”
“酸菜鱼火锅也可以,先吃鱼再烫菜👧,鱼就养在店里,现杀现吃,🃘😃吃个新⛲🞗鲜。”
“其实🄬🀦我🆎觉得这么多已经够了,🝍你觉得呢?”
岳宁只有点头的份,他理解中的火📳锅就是炖一锅高汤,然后把各种涮菜放进🌐♺🍞去煮,煮熟了捞上来吃,主要是自己动手的乐趣和一群人抢着吃菜的感觉,被姜云这么一说,他又觉得自己🅞🇩刚开始想的少了。
姜云撑着下巴,“应该差不多了,📳实在不行再加个羊汤火锅?”
见程峤还没接,姜云眉眼一弯,“程峤哥哥,你拿了人家那么大好处,帮个忙啦🔴🄱!”
程峤从🄬🀦姜云手里接过那两本书,和自己刚开始拿走的那本放在一起,然后⛲🞗直接把姜云从软榻上扛了起来,“你最近是不是闲过头了?”
姜云摇了摇头,“不闲不闲,一🝍点儿也不闲的,你放🐢我🚠下来,我头晕!”
好在软榻距离床铺不过几步路,程📳峤很快把她放了下来,略带命令的开口,“睡🔴🄱觉🕏🈩!”
姜云很无奈的表示,“太热了,有点睡不着😹🆓。”
“去年夏天也没见你热成这样。”
姜云😩🄃认真脸,“去年这个时候梅雨季节⛿还没结束,等梅雨季节结束之后,东墨县也没有那么热好吗?可惜北方没有梅雨。”
床🜸上铺着凉席,不过凉席也不过是躺上去的那一瞬间觉得凉而已,过了一会儿便觉🕏🈩得热了需要换个地方。
程峤😩🄃拿了扇子过来,“睡吧,我给你打扇。”
“好。”
这种由天气炎热带来的燥让姜云迫切的想做点什么来🐢🐢让自己投入进去,然而当岳宁拿着火锅店的计划找她的时候,姜云看着火锅两字,觉得更热了。
不过好在这也是一件事情,姜云把岳👧宁这份计划从头到尾看了一遍,然后提出来自己🜺的一些问题,“火锅,那就意味着每一个桌子下面都会有炉子,然后锅是一直在煮着的,关于桌子,我建议换成不易燃的石桌。”
“至😩🄃少桌面要用大理石的🜏🁊,必须把木头和火源隔绝开来,还得注意下面必须增加隔热层,否则桌面煮着煮着烫的不行,这也是不成的。”
“还有就是,火锅其实很容易📿烫到,我记得我在和桥镇的时候请朱平做过鸳鸯锅,你可以试着找铁匠把鸳鸯锅打出来,就是太极知道吗?就是这样一个形状的锅,当然阳眼和阴眼是不要的。”
“🜸然后还可以做一部分砂锅,砂锅是用来煮粥底火锅的。”
姜云顺势提起笔把可以准备的火锅底料给写了出来,“辣锅是必要的,现在不能杀牛不能做牛油火锅很可😏惜,不过煮高汤调制辣锅底也可以,具体口味怎么🕙配合🔥💛玉京当地人的习惯要看厨子,然后清汤火锅的话,其实很简单,加一些提鲜的比如说菌子,就可以让它味道够了。”
“然后是粥底火锅,这个需要有伙计在一旁提醒客人烫菜的顺序,还有猪⛲🞗肚鸡火锅,这个可以先喝汤,弄点炒米搭配香菜,碗里放好舀一勺汤浇上去,喝了汤再来🃙😍烫菜。”
“酸菜鱼火锅也可以,先吃鱼再烫菜👧,鱼就养在店里,现杀现吃,🃘😃吃个新⛲🞗鲜。”
“其实🄬🀦我🆎觉得这么多已经够了,🝍你觉得呢?”
岳宁只有点头的份,他理解中的火📳锅就是炖一锅高汤,然后把各种涮菜放进🌐♺🍞去煮,煮熟了捞上来吃,主要是自己动手的乐趣和一群人抢着吃菜的感觉,被姜云这么一说,他又觉得自己🅞🇩刚开始想的少了。
姜云撑着下巴,“应该差不多了,📳实在不行再加个羊汤火锅?”