不过,严岁的重点并没有放在这里,而是飞快的走到了一个挂着牛羊肉牌子的面包车前,指着临时搭起来的台子问:“老板,🜰🅶我🙙想问问卤牛肉用哪个部位比较好?”
见有生意,老板自然热情,开口笑道:“看你年纪没多大,很少下厨吧?卤肉可是技术活,一般用的话都是牛😇腱子。”
“牛腱子?”严岁有些疑惑,毕竟板子上的🄯肉看起来都差不多。
“喏,就这个。”老板直接抄起了一🞙🔧块🜯肉丢给了严岁。
将那块肉拿在手中,严岁仔细观察了起来。
只见那肉🄶🂀泛着红光,新鲜细腻🙗,看起来很有质感,没有一丁点肥脂,筋油,修割的像是一🍎件艺术品。
嗯!
虽然不知道到底是什么部位,但绝对是一📋🙖块好肉。
老板见严岁来回打量,便又开口介绍:“牛腱子就是牛腿🕠根部肉,就跟人的大腿一样,不过也是分等级的,你手里那一块有一公🙙斤多,作为一🚰🗄🙇个新人卤肉的话,足够用了。”
“那老🎠板的意思是还有别的更高级的了?”严岁将手中的肉放了🐃下去。
看不起谁呢!
再怎么说也是地府特聘主厨,普通食材做出🄯来的东西要是能满足那群神仙,那厨艺可真就超神了。
有更容易的选择,当然要选最容易的。
“有🝲🏄🗥倒是有,只是价钱上……”老⛤板搓了搓手,把话留了🕠一半。
其实老板家也有一个同严岁🄔☼差不多大的孩子,在外面工作,一个月拿着几千块的工资,生活🙿也是拮据的很。
能🁕🅭亲自出来赶早市的年轻人,大多都是家境一般想改善生活,或者是工作需要,那些富家子弟哪会受这种早起来买菜的罪。
所以老板认为🍅🅨严岁无论是哪一种,生活都不太富裕。
“没事,🄶🂀您就拿出来吧。”严岁满⛤不在乎道,兜🍘里有钱,心中不慌。
“🁕🅭我可先给你说好,金钱腱一斤🂋🍍就要180了。”
“嗯,只要质量好,那就没问题。”
“唉,现在的年轻人啊……你稍等一下。”
生意嘛,哪有不做之理。
见有生意,老板自然热情,开口笑道:“看你年纪没多大,很少下厨吧?卤肉可是技术活,一般用的话都是牛😇腱子。”
“牛腱子?”严岁有些疑惑,毕竟板子上的🄯肉看起来都差不多。
“喏,就这个。”老板直接抄起了一🞙🔧块🜯肉丢给了严岁。
将那块肉拿在手中,严岁仔细观察了起来。
只见那肉🄶🂀泛着红光,新鲜细腻🙗,看起来很有质感,没有一丁点肥脂,筋油,修割的像是一🍎件艺术品。
嗯!
虽然不知道到底是什么部位,但绝对是一📋🙖块好肉。
老板见严岁来回打量,便又开口介绍:“牛腱子就是牛腿🕠根部肉,就跟人的大腿一样,不过也是分等级的,你手里那一块有一公🙙斤多,作为一🚰🗄🙇个新人卤肉的话,足够用了。”
“那老🎠板的意思是还有别的更高级的了?”严岁将手中的肉放了🐃下去。
看不起谁呢!
再怎么说也是地府特聘主厨,普通食材做出🄯来的东西要是能满足那群神仙,那厨艺可真就超神了。
有更容易的选择,当然要选最容易的。
“有🝲🏄🗥倒是有,只是价钱上……”老⛤板搓了搓手,把话留了🕠一半。
其实老板家也有一个同严岁🄔☼差不多大的孩子,在外面工作,一个月拿着几千块的工资,生活🙿也是拮据的很。
能🁕🅭亲自出来赶早市的年轻人,大多都是家境一般想改善生活,或者是工作需要,那些富家子弟哪会受这种早起来买菜的罪。
所以老板认为🍅🅨严岁无论是哪一种,生活都不太富裕。
“没事,🄶🂀您就拿出来吧。”严岁满⛤不在乎道,兜🍘里有钱,心中不慌。
“🁕🅭我可先给你说好,金钱腱一斤🂋🍍就要180了。”
“嗯,只要质量好,那就没问题。”
“唉,现在的年轻人啊……你稍等一下。”
生意嘛,哪有不做之理。