12章 : 真正的贤者之石(2/3)
一般酒楼的大厨别说让他动筷子🝢了,能够被他多看一眼都算得上是🄪厨艺精湛的了。
便是偶尔有品尝他人料理手艺的时候🈠,也绝对没有这么主动的感觉🄪。
不过燕赤霞也察🙟觉到了这百里楼上的菜,似乎确实与之前见到的那些有🎵所不同,光是气味上就非常的纯粹。
而这种纯😾粹当中,又饱含着一种对料理的热情,就好像某种说不清道不明的情绪在料理当中释放出来。
反而类似于赵悠🙟乾料理时候注入在料理当中的厨心与意境了。
这也是为什么赵悠乾第一时间就察觉到这百里楼内,有一个天资横溢的🎵料理人的原因了。
而且还非😾常年轻,如果年纪大了,再资质如何高绝,那股热情也很难保持得这么纯粹。
所以当那软炸白浪条送入🛜嘴⛎⛎里后,赵悠乾的脸上竟然露出了一丝丝愉悦的神色,这在燕赤霞看来简直是不可思议的事情。
“真有这么好?”
燕赤霞哪怕再是酒鬼,这个时候也被吸引得食欲上来了,同样也是一条软炸白浪条送🅆🄕☾入了嘴里。
一入口♨先是一愣,随着咀嚼开始,他才渐渐明🁾白为什么赵悠☉♐乾居然会露出一丝愉悦的神色。
“这料理真不是你教授过的么?”
“感觉上,🌒就好像完全超🛜越了这个时代一样!”
好不容易才将口里的美味咽下去,燕赤霞眼睛是真的瞪📰得圆鼓鼓。
要知道♨他吃到的是软炸的一种王都特有的鱼类,因为喜欢🚕在浪里嬉戏🗏🚩🖀游曳,这才有了白浪条的名称。
通体白皙,肉质嫩滑,最难得的是鱼刺并不算多,甚至可以在软炸🄪🄪过后,直接吞下。
光是食材本身便已经是一绝了。
更绝的是,这软炸白浪条的⛎面糊和火候的掌握,简直到了某种🝲🏈一丝不苟的地步。
也就是这样的精神和手法,才让燕赤霞想到🞮了赵悠乾。
这么多年来,燕赤🙛霞也只有在赵悠乾的手底下品尝到🖐过这样的味道。🗏🚩🖀
薄脆的面糊,并不是毫无口感,可是也没有太🁾过突出的触感,就好像真的是这白🗁😩浪条外层的鱼皮一般,就这么轻易的被一抿,便化开在嘴里,成为浓郁香气的来源。
而鲜嫩♨无比的鱼肉也在那时候散开来,直接在嘴巴里不断的成条,成丝,最后成为了鲜美无比的一团肉泥。
便是偶尔有品尝他人料理手艺的时候🈠,也绝对没有这么主动的感觉🄪。
不过燕赤霞也察🙟觉到了这百里楼上的菜,似乎确实与之前见到的那些有🎵所不同,光是气味上就非常的纯粹。
而这种纯😾粹当中,又饱含着一种对料理的热情,就好像某种说不清道不明的情绪在料理当中释放出来。
反而类似于赵悠🙟乾料理时候注入在料理当中的厨心与意境了。
这也是为什么赵悠乾第一时间就察觉到这百里楼内,有一个天资横溢的🎵料理人的原因了。
而且还非😾常年轻,如果年纪大了,再资质如何高绝,那股热情也很难保持得这么纯粹。
所以当那软炸白浪条送入🛜嘴⛎⛎里后,赵悠乾的脸上竟然露出了一丝丝愉悦的神色,这在燕赤霞看来简直是不可思议的事情。
“真有这么好?”
燕赤霞哪怕再是酒鬼,这个时候也被吸引得食欲上来了,同样也是一条软炸白浪条送🅆🄕☾入了嘴里。
一入口♨先是一愣,随着咀嚼开始,他才渐渐明🁾白为什么赵悠☉♐乾居然会露出一丝愉悦的神色。
“这料理真不是你教授过的么?”
“感觉上,🌒就好像完全超🛜越了这个时代一样!”
好不容易才将口里的美味咽下去,燕赤霞眼睛是真的瞪📰得圆鼓鼓。
要知道♨他吃到的是软炸的一种王都特有的鱼类,因为喜欢🚕在浪里嬉戏🗏🚩🖀游曳,这才有了白浪条的名称。
通体白皙,肉质嫩滑,最难得的是鱼刺并不算多,甚至可以在软炸🄪🄪过后,直接吞下。
光是食材本身便已经是一绝了。
更绝的是,这软炸白浪条的⛎面糊和火候的掌握,简直到了某种🝲🏈一丝不苟的地步。
也就是这样的精神和手法,才让燕赤霞想到🞮了赵悠乾。
这么多年来,燕赤🙛霞也只有在赵悠乾的手底下品尝到🖐过这样的味道。🗏🚩🖀
薄脆的面糊,并不是毫无口感,可是也没有太🁾过突出的触感,就好像真的是这白🗁😩浪条外层的鱼皮一般,就这么轻易的被一抿,便化开在嘴里,成为浓郁香气的来源。
而鲜嫩♨无比的鱼肉也在那时候散开来,直接在嘴巴里不断的成条,成丝,最后成为了鲜美无比的一团肉泥。