种好豇豆之后,李🐶🄔☺悠然打算去厨房煮两个🄆鸡蛋吃,就当作📯🞗是早饭了。

    但在转身的时候,却突然改变了主意。

    因为他看到院子🅣🈔外面,有一株香椿树顶端的⛶🞷嫩芽,又可以采摘食用了。🝉🉐🆛

    香椿树的嫩芽,便是香椿了。也叫做香椿芽、香桩头、大红🚬🖞椿树、椿天等,一些地方还叫做春苗。

    是大自然赐予的一种美味食材。

    不仅味道好,还营养丰富,并且🚽具有食疗作用,可治疗🉮外感风寒、风湿痹痛、胃🝋🉥痛、痢疾等。

    人们自古以来就喜欢吃香🛶椿。传说在汉代的时候,还是贡菜呢。

    李悠然最喜欢用香椿炒鸡蛋吃,相当的好🄆吃。

    既然香椿又可🐐⚤📗以采摘了,那今天的早饭就吃得精致一些🉮。

    熬点粥,再炒一份香椿鸡蛋。

    就这么办。

    李悠然来到🌳🃌院🐐⚤📗子外面,爬上嫩芽可以采摘了的那株香椿树。

    树不高,只有三米多高,不到四米,直🌖⚮径🄆十几公分。

    将树顶端的嫩芽全部摘了下来。

    一大把,再加几个鸡蛋,可以炒🚽出🙷🏄一大盘了。

    刚刚采摘⚂🎨的🌳🃌香椿,几乎是绝对安全的,可放心食🄏☉用。

    如果放的时间长了,可🈘⚒🐸能会产生含量较高的亚硝酸盐,需要小心食用。

    拿着香椿回到厨房。先用电饭锅熬粥。

    等到♂🅧粥🌉熟了之后,舀🗁😫一碗粥出来,放着冷却。

    然后将香椿洗净、切碎,再打几个鸡🃾蛋,拌匀。

    烧火,锅热后倒油……

    等到一盘色香味俱全的香🛶椿炒鸡蛋出锅之后,粥也不烫了。