经过一个晚上的窨制,桂花的颜色由原本的金黄变成了紫红色,这时候就可以把桂🅊🄷花筛掉了,只留下茶叶🂧👌🇟。

    但茶胚在窨花吸香的同时也吸收了大量的水分,需要复烘干燥,不然茶叶的品质会很差,存放的寿命也会缩短,因为水分含量较大的话,会产生霉🈘⚊🏩变。

    这一步骤有两个选择,🗴☍一是烘干,二是🗼♓🇻晒干。区别就是烘干的茶叶能锁住桂花的香味,晒干的话花香流失较为严重,且会带着一股日晒的味道。

    苏沐试着用异能锁住茶叶中的花香因子,放到阳光下试验🏎😻🆥了一番,发现异能不仅能锁住花香,同时也隔绝了日光的残留。

    她果断使🔣用晒干的方式给茶叶进行干燥,省时省力,又省了烘干机。

    她今天起得早,把茶叶拿出来晒的时候,家里还没几个人🏎😻🆥起床,这方区域安安静静,只有偶尔几声鸡鸣狗吠。

    苏父从来🔣都是家里第一个起床的,他早上五点左右就起了,赶去菜地帮🌞忙和监视村民们的采摘情况。

    现在菜地已经形成了一个良好的循环,采摘完一种蔬菜就🏎😻🆥及时补种另一种,菜苗的生长和供应正好对接起来。

    可以说🕜,这一百多亩的菜地就是一个源源不🀼🂋断的生财机器,每天的流水几乎可以达到上万元。

    不过增加了疗养院的供应,村民又得扩招一番,幸好这份工作的待遇好,多的是人手抢着来帮忙,大家都是乡里乡亲、通情达理的,也服从他的🀷管教,苏父现在对于这份工作是很上心的。

    结束了今早的采摘工作回到家时,苏沐已经把早餐📙🛍做🃷🜞好了。

    早餐是豆浆、豆腐脑、油条和茶叶蛋。

    豆浆豆腐脑是她早早就去李奶奶家打的,李爷爷每天很早就起来做豆腐了,几十年如一日,苏沐早就摸清了时辰,赶在豆浆翻滚的时候到了李家,🈘⚊🏩错过这个时间就喝不着了。

    打好了豆浆,豆腐脑需要稍等片刻。

    只见李爷爷拿着一碗卤水,将其倒入沸腾的豆浆中,快速搅拌均匀,没一会儿,豆浆就慢慢凝结成块了🃜。

    “来,沐沐,爷爷这就给你打豆腐脑儿。”苏沐赶忙把保温盒递给他,🌞李爷爷用大圆勺将白嫩嫩的豆腐脑舀到保温盒中,他的圆勺很大,舀了总共四五勺,盒子就装满了。

    “小心烫。”他把保😊温盒拧好盖子后才递给她,苏沐一入手就觉得重量不轻,🂺📸☂足够一家人吃了😥。

    “李爷爷,今天您会炸油豆腐吗?”

    “会炸,小沐沐想要?”

    “嗯,我想要一块嫩豆腐和三块钱的油豆腐。”苏沐掰着手指说出了自己的🆮需求,惹来李爷爷一阵大笑。

    油豆腐也称为豆腐泡、豆炸,是用老豆腐经过高温油炸而🏎😻🆥成,外表金黄,内里细致绵空,烹饪方法也多种多样,蒸、炒、炖皆可。

    她买回家主要是做酿菜用的🕥🋭,油豆腐上破开一个小口,往里面塞满各种馅料,先煎后煮,等汁水收干后即可出锅🋞🚙。