第298章简单的面条?

    松露,特别是曹兴邦这次送过来的意大昨白松露,别看在高层人士群体之中很很追捧,但就本身味道而言,就象安馨之前所感受的那样,🉳并没是谁都喜欢。

    这东西能名列十大天价美食之一,除去它所特有的催@情功效之外,更是应了那句“物以稀为贵”的🍅老话,实🁭🈾在是太少了🂇。

    相对于黑松露来说,秦晓伟收到的这种白松露要娇贵得多。在好一些的年份里,🃻如果说黑松露可产出35吨的,而白松☶露则只有3吨左右。

    松露与其说是食材,其实大多数是以配料、香🇎🗚料的形式存在于各种松露大餐之中,诸如松露披萨、松露意面、松露煎蛋,粟茸松露🗧🞂汤等等之的菜式。

    本是普通菜品,🌷🃰可因为加了松露这东西,却陡然间身价百倍,🜩让很多人趋之若鹜。但就算是这样,想碰到顶极的🞖🔈货色也是很不容易的事情。

    而这一次,为了能展示一下自己的手艺,顺便拍拍曹兴邦的马🜩屁,秦晓伟带着女友和对主来到迷迭香总部二楼的餐厅之后,就开始忙活起来。

    而六楼接到消息的沈星婷和正好🂝🏮🝛聚在一起开会的赵飞他们也闻讯赶了下来,最终,秦晓伟不得不将准备的菜品份量给增☶加再增加。

    好在曹兴邦虽然答应尝尝对方的手艺,但出于🇎🗚时间上的考虑,再加上他是北方人,所🝖以菜品上秦晓🞻🙙伟最终选定了面条。

    没错,就是面条。

    北方人对面食情有独钟🜖🂇🌬,甚至根本不同的地域🇎🗚有着“迎客饺子送客面”、“上车饺子下车面”等等诸多的民间风俗。

    只不过,这面条看着🟎🛽是挺简单的一样🞱食物,但真正想做好了却是不容易。

    不🌒⚌说那可以千变万化的烹饪手段配与不同的配料,光是一个看似简单的底汤,就足以让外行人伤透脑筋。

    否则,东瀛那边也不会拉面成风,甚至还打入华夏内地,以千味拉面为首抢占🎤面条市场很多的份额了。

    对于秦晓伟来说,自从正式踏上了美食这条道路之后,对待吃他可是讲究的很。甚至就是⛂🗣🝚在家里吃的白米粥,都🞖🔈是用空间里出产的高品质稻米熬的。

    而这回请的又是曹兴邦,所以,这份面条做起来自然是尽心尽力,甚至不惜将刚接到手的二十头网鲍都🀙☵给拿出来一半。

    在***丝要亲自动手下厨的消息传开之后🗍🚕,原本就因为过了午餐时间已经轻闲下来的二楼🍸餐厅厨房里顿时热闹了起来。

    一开始,在看到秦🉮🊫📐晓伟🜖🂇🌬和面揉面准备做面条时,一些小厨师和帮厨心下还有些不以为然。

    可等四只仿佛元宝模样,边缘🄀🝮翘🂝🏮🝛立约有鸡蛋大小的网鲍和几颗形状丑陋的白松露,还有一方鱼翅被拿出来之后,气氛顿时变了。

    至于这些家伙的想法变化,秦晓伟自然懒🔡🂇得去理会。🝊🉝而是趁着发面🔌⚳醒面的空隙将仅在培训空间中,虚拟烹饪过的顶级食材给分别处理了一下。

    鲍鱼、鱼翅和🈜白松露,这三⚁🎛种食材当中最容易处理的就是白松露了,因为最后才会用到,所以他直接放在一旁没去理会。

    而鲍鱼和鱼翅这两种干制的海产品,在料理之前都需要进行泡🜩发。