说完🖓他走到一个大水箱面💓👙前，挽起袖子，拿起渔网，看了看里面游动的鱼，直接捞出一条。
“虎豚！”
闻一鸣轻声道，田云河面色微👀🅭动，笑道：“小🂀友眼力不错，正是虎豚！”
用🝽右手抓住肥大的虎豚，左手不停用手指挠它的肚子，瞬间虎豚如充气般胀大，🂥身上出现很多小刺，🗉🙰🎃很是可爱。
“嘿嘿，河豚也怕痒，这么多刺，公的！”
把虎豚放在案板上，🙷🏂拿起刀🛖🜜🂾，飞快的三两下，河🐳🜱豚就被切开，动作行云流水，潇洒之极。
放下刀，拿起虎豚来到水管前，边清洗边介绍道：“河豚什么部位都能吃，只是肝脏有毒，不过恰恰肝脏也最美味，一会🖥弄个河豚宴，你们尝尝！”
他双手齐动，几下子就把内脏清洗干净，手法看🐳🜱似简单，其实暗藏玄机。不能有一丝血👕🈩🀽液流出，否则就是剧毒。
转身回到案板，拿出锋利刮刀，开始去鱼皮。顺着鱼肉纹理下刀，一下子把只有一两厘米厚📚的鱼皮整个剥下，笑道：“外层带刺，内层最为爽口，很多老饕更喜欢吃皮！”
田云河心情不错，放下🄶🂇刀，用毛巾擦擦手道：“别小看切鱼皮这一下，当年学徒我📆😣整整练了三年才出师！”
“不能用蛮力，要用巧🄶🂇劲，🛖🜜🂾特别是手腕和腰♳🌠🀛配合，边切边扭，好像跳舞，才能成功。”
“🝽好了，你们先去前面喝茶，这里马上好！♳🌠🀛”🂀
孙二娘带着闻一鸣回到客厅，等着田云河的♳🌠🀛河豚宴。闻一鸣拿出红酒道：“拉菲庄园，还算不错，今天原本是我请你，一会咱们尝尝。”
“多🖓谢先生！”孙二娘妩媚一笑，接过红酒，转身找来三个玻璃杯，心里暗自窃喜，总算跟闻一鸣拉近关系🟙🝧🍞，肥龙那个胖子还算有点用！
很快下人送上第⚼🖰一道菜，黑色小碟里放在两块褐色半透明的冻，孙二娘首先夹起一块，放在嘴里道：“我先试试，先生再吃🐎！”🟁
闻一鸣摇摇头，自己用不着让女人试毒！也♳🌠🀛轻轻夹起一块，🏬🝏在灯光下里面凝固着星星点点的白色肉沫，应该是开胃菜。
慢慢放进嘴里，唇齿之间阵阵丝滑，用牙轻轻一咬，弹🎯力十足，口感极佳。一股甜鲜瞬间化成汁液充满整个口腔，略微发咸，细细品味之间还有一种淡淡的酒香。
“好！”
他不由得点头称叹，别看小小一块冻，就把河豚的鲜体现出来，🈰不🐥愧是大厨手笔。
孙二娘看闻一鸣满意，高兴道：“先生不要小看这道开胃菜，这是河豚的皮，用自制酱油和白酒一煮，冷却后变成鱼冻，里面还专门带点鱼肉，咬下去简直是种享受！”🖦🔵
服务生又端上来两大个大盘，蓝黑底色，上♳🌠🀛面摆放着十几片晶莹剔透的河豚刺身，如花瓣般美丽，中间放在一小撮翠绿的苦菊，上面还星星点点撒着淡黄姜丝，很是漂亮。
“河豚刺身，用米醋、葱花、和特制辣椒酱，叫落叶红萝🂏🍳卜绒，一起做🁚🆖🏤为蘸料，口感独特，请先生品尝！”
“虎豚！”
闻一鸣轻声道，田云河面色微👀🅭动，笑道：“小🂀友眼力不错，正是虎豚！”
用🝽右手抓住肥大的虎豚，左手不停用手指挠它的肚子，瞬间虎豚如充气般胀大，🂥身上出现很多小刺，🗉🙰🎃很是可爱。
“嘿嘿，河豚也怕痒，这么多刺，公的！”
把虎豚放在案板上，🙷🏂拿起刀🛖🜜🂾，飞快的三两下，河🐳🜱豚就被切开，动作行云流水，潇洒之极。
放下刀，拿起虎豚来到水管前，边清洗边介绍道：“河豚什么部位都能吃，只是肝脏有毒，不过恰恰肝脏也最美味，一会🖥弄个河豚宴，你们尝尝！”
他双手齐动，几下子就把内脏清洗干净，手法看🐳🜱似简单，其实暗藏玄机。不能有一丝血👕🈩🀽液流出，否则就是剧毒。
转身回到案板，拿出锋利刮刀，开始去鱼皮。顺着鱼肉纹理下刀，一下子把只有一两厘米厚📚的鱼皮整个剥下，笑道：“外层带刺，内层最为爽口，很多老饕更喜欢吃皮！”
田云河心情不错，放下🄶🂇刀，用毛巾擦擦手道：“别小看切鱼皮这一下，当年学徒我📆😣整整练了三年才出师！”
“不能用蛮力，要用巧🄶🂇劲，🛖🜜🂾特别是手腕和腰♳🌠🀛配合，边切边扭，好像跳舞，才能成功。”
“🝽好了，你们先去前面喝茶，这里马上好！♳🌠🀛”🂀
孙二娘带着闻一鸣回到客厅，等着田云河的♳🌠🀛河豚宴。闻一鸣拿出红酒道：“拉菲庄园，还算不错，今天原本是我请你，一会咱们尝尝。”
“多🖓谢先生！”孙二娘妩媚一笑，接过红酒，转身找来三个玻璃杯，心里暗自窃喜，总算跟闻一鸣拉近关系🟙🝧🍞，肥龙那个胖子还算有点用！
很快下人送上第⚼🖰一道菜，黑色小碟里放在两块褐色半透明的冻，孙二娘首先夹起一块，放在嘴里道：“我先试试，先生再吃🐎！”🟁
闻一鸣摇摇头，自己用不着让女人试毒！也♳🌠🀛轻轻夹起一块，🏬🝏在灯光下里面凝固着星星点点的白色肉沫，应该是开胃菜。
慢慢放进嘴里，唇齿之间阵阵丝滑，用牙轻轻一咬，弹🎯力十足，口感极佳。一股甜鲜瞬间化成汁液充满整个口腔，略微发咸，细细品味之间还有一种淡淡的酒香。
“好！”
他不由得点头称叹，别看小小一块冻，就把河豚的鲜体现出来，🈰不🐥愧是大厨手笔。
孙二娘看闻一鸣满意，高兴道：“先生不要小看这道开胃菜，这是河豚的皮，用自制酱油和白酒一煮，冷却后变成鱼冻，里面还专门带点鱼肉，咬下去简直是种享受！”🖦🔵
服务生又端上来两大个大盘，蓝黑底色，上♳🌠🀛面摆放着十几片晶莹剔透的河豚刺身，如花瓣般美丽，中间放在一小撮翠绿的苦菊，上面还星星点点撒着淡黄姜丝，很是漂亮。
“河豚刺身，用米醋、葱花、和特制辣椒酱，叫落叶红萝🂏🍳卜绒，一起做🁚🆖🏤为蘸料，口感独特，请先生品尝！”