“李公子,🄲🁡你📇😮🄳去哪了真叫人担心。”花掌柜一直在望着门外,见到李德出现马上应了过去,很怕人跑🏗🚒了一样。
李德见到花掌柜这么热情就知道对方☏肯定有事🐫情,生意人什么时候会关心人的。
“有话直说,憋着多难受。”李德笑道。
“李公子是率直的人,你定的货物今天一共花掉🆒🎻了六十五贯钱,账单在这里。”花掌柜做的一手好账簿,事无巨细清清楚楚,明明白白。
“账单要收好,从月底分红中扣🔘吧。”李德淡🐫淡道。
花辰苦着脸,道:“李公子,咱们都不是外人,你要是有什么事情需要我帮忙的尽管开口,钱不钱的没关系,是不是要做新的东西,你可不能忘了老哥我啊。”
李德愣了一下,还老哥,大爷还差不多,🄎太能套近乎了,感觉🀡♾自身良好?
“花大叔,天色不早了🙼🏮,我回去休息,你忙。”李德直接走开,让花辰措不及防。
几天的时间很快过去。
李德☳🃜有些纳闷裴青璇最近的行为有点古怪,天天待在屋子里做衣服,真的是🃦投入进去了,说好的游玩购物呢。
正是这样给了他充足的时间。
现在客栈的院子里拜访这一个很大的金属长盒子,花辰和阿灿都围观半天🛶了都没看出个所以然来。
李德根🇰🜎🇰🜎本没有功夫管他们两个,利用定制的蒸笼将从面粉中洗出来的面筋蒸出来,制作成面筋。
剩下的洗面的水会被制作成凉皮。
可惜的面粉无法提取真正的淀粉,只能做成水淀粉,炒菜一大利🅣🈛⚨器⛨,有总🛶比没有强。
李德凭借动手能力,面筋的效果很一般,不够当成‘素排’吃还是可🎑🐛以的,🃦就是放⚜💐在凉皮中的面筋那种。
不过他的目的是用来烤面筋,所以在蒸的🄎时候用了一些方法,让面筋变得稍微硬很多🅧,从蒸笼中拿出的面筋多是一🂏大坨的。
接着就要看他的刀工。
说实话其实并不怎么样,但切成大小都一样的🐫长度花🗛🜐费了不少工费。
闲暇之余还为用铁锅里放入一个特质的平🄎板锅里面耍了一层菜籽油倒入面浆,等着蒸熟很快一大张凉皮成型。
将整张凉皮切成条,加上从药店买回来的各种调料,茱萸泡水区的辣味,大蒜泡水取辛辣味道🍗☽,八角大料姜葱都是用菜籽油煸炒过的,半个凉皮就用一丢丢足够。
醋,盐,豆豉,都放一通,最后放入胡瓜丝(黄瓜),胡麻(🀡♾芝麻),拌一拌美味凉皮看着很不错。
李德见到花掌柜这么热情就知道对方☏肯定有事🐫情,生意人什么时候会关心人的。
“有话直说,憋着多难受。”李德笑道。
“李公子是率直的人,你定的货物今天一共花掉🆒🎻了六十五贯钱,账单在这里。”花掌柜做的一手好账簿,事无巨细清清楚楚,明明白白。
“账单要收好,从月底分红中扣🔘吧。”李德淡🐫淡道。
花辰苦着脸,道:“李公子,咱们都不是外人,你要是有什么事情需要我帮忙的尽管开口,钱不钱的没关系,是不是要做新的东西,你可不能忘了老哥我啊。”
李德愣了一下,还老哥,大爷还差不多,🄎太能套近乎了,感觉🀡♾自身良好?
“花大叔,天色不早了🙼🏮,我回去休息,你忙。”李德直接走开,让花辰措不及防。
几天的时间很快过去。
李德☳🃜有些纳闷裴青璇最近的行为有点古怪,天天待在屋子里做衣服,真的是🃦投入进去了,说好的游玩购物呢。
正是这样给了他充足的时间。
现在客栈的院子里拜访这一个很大的金属长盒子,花辰和阿灿都围观半天🛶了都没看出个所以然来。
李德根🇰🜎🇰🜎本没有功夫管他们两个,利用定制的蒸笼将从面粉中洗出来的面筋蒸出来,制作成面筋。
剩下的洗面的水会被制作成凉皮。
可惜的面粉无法提取真正的淀粉,只能做成水淀粉,炒菜一大利🅣🈛⚨器⛨,有总🛶比没有强。
李德凭借动手能力,面筋的效果很一般,不够当成‘素排’吃还是可🎑🐛以的,🃦就是放⚜💐在凉皮中的面筋那种。
不过他的目的是用来烤面筋,所以在蒸的🄎时候用了一些方法,让面筋变得稍微硬很多🅧,从蒸笼中拿出的面筋多是一🂏大坨的。
接着就要看他的刀工。
说实话其实并不怎么样,但切成大小都一样的🐫长度花🗛🜐费了不少工费。
闲暇之余还为用铁锅里放入一个特质的平🄎板锅里面耍了一层菜籽油倒入面浆,等着蒸熟很快一大张凉皮成型。
将整张凉皮切成条,加上从药店买回来的各种调料,茱萸泡水区的辣味,大蒜泡水取辛辣味道🍗☽,八角大料姜葱都是用菜籽油煸炒过的,半个凉皮就用一丢丢足够。
醋,盐,豆豉,都放一通,最后放入胡瓜丝(黄瓜),胡麻(🀡♾芝麻),拌一拌美味凉皮看着很不错。