第八章 老子姓陈!【四更】 为玉佩加更!(3/3)
“明哥……”
眼看落花有意,流水无情,可把牟☚奇给急坏了!
但乔明仍然像个入定老僧一样,对小寡妇的暗示不为所动,倒是对小寡妇的礼💮🕏🈫物来者不拒,并以神仙醉或鱼做回礼。
这天,王玉芬一大早又来了,还给乔明带♁了半只大🜫🅄🄁公鸡。
这可给乔明高兴坏了,🏡🛦🞪家里的榛蘑早就饥渴难耐了,在厨房的角落呆了这么久,就等鸡呢。
大公鸡处理的很干🇯🜈净,乔明用🌓井水冲洗了♁一下,用刀斩成大块。
起锅烧水,放入鸡肉煮开🂮,白花花的鸡肉中飘浮出一层🌫🁿血沫和油花,颜色变成了肉黄色,锅里飘出了些许肉香,这时捞出😵🅮鸡块备用。
多放一些油在锅中,油温八成热,加入姜片,葱段,桂皮,八角,香叶炒香。
香料被油一点点渗入,香味儿被充分的榨了出来,这🞠🕥味道倒🌫是比鸡肉香多了,闻起来很是醒脑。
加入焯过水的鸡肉块🎅🎯,先是小火慢慢翻炒,炒至鸡🜫🅄🄁块微黄,油亮。
调入老抽,翻炒上色。
放入开了的井水没过鸡肉,大火煮开。
倒入榛蘑,盖上锅盖,大火烧开转文火慢炖,这时候加入粉🌫条。
待粉条已经变的跟汤汁一样的颜色的时候,再次大火收汁,撒上一勺☳🃚盐调味,💮🕏🈫静静的等待就好了。
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眼看落花有意,流水无情,可把牟☚奇给急坏了!
但乔明仍然像个入定老僧一样,对小寡妇的暗示不为所动,倒是对小寡妇的礼💮🕏🈫物来者不拒,并以神仙醉或鱼做回礼。
这天,王玉芬一大早又来了,还给乔明带♁了半只大🜫🅄🄁公鸡。
这可给乔明高兴坏了,🏡🛦🞪家里的榛蘑早就饥渴难耐了,在厨房的角落呆了这么久,就等鸡呢。
大公鸡处理的很干🇯🜈净,乔明用🌓井水冲洗了♁一下,用刀斩成大块。
起锅烧水,放入鸡肉煮开🂮,白花花的鸡肉中飘浮出一层🌫🁿血沫和油花,颜色变成了肉黄色,锅里飘出了些许肉香,这时捞出😵🅮鸡块备用。
多放一些油在锅中,油温八成热,加入姜片,葱段,桂皮,八角,香叶炒香。
香料被油一点点渗入,香味儿被充分的榨了出来,这🞠🕥味道倒🌫是比鸡肉香多了,闻起来很是醒脑。
加入焯过水的鸡肉块🎅🎯,先是小火慢慢翻炒,炒至鸡🜫🅄🄁块微黄,油亮。
调入老抽,翻炒上色。
放入开了的井水没过鸡肉,大火煮开。
倒入榛蘑,盖上锅盖,大火烧开转文火慢炖,这时候加入粉🌫条。
待粉条已经变的跟汤汁一样的颜色的时候,再次大火收汁,撒上一勺☳🃚盐调味,💮🕏🈫静静的等待就好了。
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