第二十八章 琐碎的清晨(3/3)
夏小宇当然看出服务生🎶🕨🌈的嘲讽。他抬头看着服务生,不急不恼,慢悠悠的说🈲🂏道
“服务生,你记一下吧。开胃酒我要意大利樱桃杜本纳,麻烦你用细纹高脚杯,杯柱要高于三厘米的,免得温度传递太快,影响口感。哦,对了。还得麻烦你,放酒柜里存五分钟,酒柜温度调到零下四度,这样口感更佳…🆨💄🏕…”
一🖜开口,服务生眼睛便直了。所谓行家一出生🐹,便知有没有。
夏小宇点的开胃酒,是法餐中最顶级的喝法。阿波罗餐厅🞞🕍🈖虽🁘🆈然也能做到,但绝对做不到夏小宇说的这么极致。
但服务生怎么看夏小宇,也不像是一个会吃法餐的🔉⚞人。他心里暗想,这一定是他在哪儿看到的,今天正好到这里显摆一下。
姜一雪的想法,和服务生差不多。
夏小宇继续点餐
“前餐给我来一份生蚝吧,我看你们这一份生蚝是两个。那就给我来一个铜蚝,一个石蚝🂺📵🟍。铜蚝我要法国贝隆的,四到六年的都可以,克数一定要在90克以上。铜蚝我要吃刺身,麻烦和大厨说一声。刺身🀱🀦只给我配柠檬和蛋黄酱就可以了,别的一👖🈵律不加……”
夏小宇还没等说完,就见服务生一脸📼尴尬的说道
“不好意思,先👨生,我🎶🕨🌈们这里没有铜蚝🙶🎼……”
夏小宇抬眼看了服务生,笑呵呵的说道
“呦,你们不是号称全江城,最正宗的法餐吗?怎么连铜蚝都🚺😞没有?”
贝隆的铜蚝,号称蚝中🎶🕨🌈之王,它并不是一年四季都有,尤其是到运到国内,更加不易。
服务生更显尴尬,他现在觉得自己有点看不透夏小宇了。
夏小宇故意装作一副失望的样子说
“没有就算了,就来石蚝吧。我要法国吉娜朵的石蚝,等级要0级的。做法就不要刺身了,就按你们正常的做法。不过,上面要给我加一勺鱼子酱。鱼子🆈酱要伊朗的艾玛斯的。一定是要那种野生的里海鲟鱼的鱼子……”
这番话一出口,服务生算是明白了。自己刚刚狗眼看人低,这人虽然穿🙺的📋🙕破烂,但一定是个见多识广的能人。
他态度立刻转变,竟有些奉承的说道
“先生,您是真懂美食。但还是很抱歉,法国吉娜朵的石蚝我们有,但伊朗的鱼子酱我们没有。🔲🄧⛨我们这里都🜻是俄罗斯的鱼子酱……”
夏小宇立刻摇头
“那就算了吧,也不难为你们了!主菜给我来份肋眼牛排,用查洛莱兹的白牛肉做,要五分熟的。酒就配布朗😊⛗十年份的白葡萄酒吧。至于甜点之类的,我就👂🅾🌎先不点了。你问两位女士吧……”
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“服务生,你记一下吧。开胃酒我要意大利樱桃杜本纳,麻烦你用细纹高脚杯,杯柱要高于三厘米的,免得温度传递太快,影响口感。哦,对了。还得麻烦你,放酒柜里存五分钟,酒柜温度调到零下四度,这样口感更佳…🆨💄🏕…”
一🖜开口,服务生眼睛便直了。所谓行家一出生🐹,便知有没有。
夏小宇点的开胃酒,是法餐中最顶级的喝法。阿波罗餐厅🞞🕍🈖虽🁘🆈然也能做到,但绝对做不到夏小宇说的这么极致。
但服务生怎么看夏小宇,也不像是一个会吃法餐的🔉⚞人。他心里暗想,这一定是他在哪儿看到的,今天正好到这里显摆一下。
姜一雪的想法,和服务生差不多。
夏小宇继续点餐
“前餐给我来一份生蚝吧,我看你们这一份生蚝是两个。那就给我来一个铜蚝,一个石蚝🂺📵🟍。铜蚝我要法国贝隆的,四到六年的都可以,克数一定要在90克以上。铜蚝我要吃刺身,麻烦和大厨说一声。刺身🀱🀦只给我配柠檬和蛋黄酱就可以了,别的一👖🈵律不加……”
夏小宇还没等说完,就见服务生一脸📼尴尬的说道
“不好意思,先👨生,我🎶🕨🌈们这里没有铜蚝🙶🎼……”
夏小宇抬眼看了服务生,笑呵呵的说道
“呦,你们不是号称全江城,最正宗的法餐吗?怎么连铜蚝都🚺😞没有?”
贝隆的铜蚝,号称蚝中🎶🕨🌈之王,它并不是一年四季都有,尤其是到运到国内,更加不易。
服务生更显尴尬,他现在觉得自己有点看不透夏小宇了。
夏小宇故意装作一副失望的样子说
“没有就算了,就来石蚝吧。我要法国吉娜朵的石蚝,等级要0级的。做法就不要刺身了,就按你们正常的做法。不过,上面要给我加一勺鱼子酱。鱼子🆈酱要伊朗的艾玛斯的。一定是要那种野生的里海鲟鱼的鱼子……”
这番话一出口,服务生算是明白了。自己刚刚狗眼看人低,这人虽然穿🙺的📋🙕破烂,但一定是个见多识广的能人。
他态度立刻转变,竟有些奉承的说道
“先生,您是真懂美食。但还是很抱歉,法国吉娜朵的石蚝我们有,但伊朗的鱼子酱我们没有。🔲🄧⛨我们这里都🜻是俄罗斯的鱼子酱……”
夏小宇立刻摇头
“那就算了吧,也不难为你们了!主菜给我来份肋眼牛排,用查洛莱兹的白牛肉做,要五分熟的。酒就配布朗😊⛗十年份的白葡萄酒吧。至于甜点之类的,我就👂🅾🌎先不点了。你问两位女士吧……”
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